Desde Quito, Ecuador | Texto, Beatriz Montero Ward | Fotografías, José Luis Rissetti Fue en 1966 que, por primera vez, se emprendió en Ecuador un proyecto de floricultura. Y lo hizo el colombiano Peter Hannaford (fallecido en 2010), pionero también en su país en esta área, en conjunto con un grupo de inversionistas locales. Pero no fue hasta la década de 1980 que la producción de flores de corte comenzó a tomar fuerza y las rosas ecuatorianas a ser apetecidas en el mundo entero por su extraordinaria belleza.Y es que las tierras de la Provincia de Pichincha, ubicada al norte del país, en la región geográfica conocida como sierra y cuya capital administrativa es la ciudad de Quito, tienen excelentes condiciones para cultivos. Muy en especial dos valles, que en los últimos años se han convertido en los más importantes en volumen de producción: Cayambe y Cotopaxi.-Aquí el...