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"Pierre+Dukan"
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"Con el método Dukan usted logrará adelgazar de forma inmediata y mantener su peso estable durante el resto de su vida", leyó Nicole Garay en la contraportada del libro "No Consigo Adelgazar", de Pierre Dukan. Pensó que intentar nuevamente con una dieta de moda no le haría daño. Total, Penelope Cruz y Jennifer Lopez la habían hecho con éxito y acá en Chile varias autoridades de Gobierno la estaban siguiendo. Nicole se ilusionó con su descubrimiento: pensó que ésta podría ser la fórmula mágica que había buscado por tanto tiempo. Pero su esperanza se derrumbó rápido. La dieta Dukan no resultó como esperaba. La primera semana bajó tres kilos, pero al mes la abandonó. "Después te cuesta cada vez más perder peso, me ponía de mal humor, me costaba poder hacer mi vida normal y tenía estreñimiento", cuenta de su experiencia. Durante los treinta días que la realizó,...
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Bernardita Villa E. K ate Middleton y Penélope Cruz son dos ejemplos del impacto que ha tenido el método Dukan en el mundo. Ambas son seguidoras del régimen creado por el especialista en psicología del comportamiento alimentario, Pierre Dukan, y que en el caso de Cruz, le permitió regresar a su peso a pocas semanas de haber tenido a su primer hijo.La dieta se basa en el consumo liberado de 100 alimentos con alto contenido de proteínas, además de grandes cantidades de agua y salvado de avena. Tal es la fama de la dieta, que hasta algunas autoridades chilenas, como los ministros Jaime Mañalich, Joaquín Lavín y Andrés Allamand, la han seguido.El régimen, que se inspiró en la alimentación de los antiguos cazadores-recolectores, se organiza en cuatro fases: ataque, crucero, consolidación y estabilización. La primera de ellas debe durar entre 3 y 5 días y tiene como base 72...
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Por Begoña Uranga Está de moda. Ministros que hasta hace poco lucían sus orondos rollitos, ahora aparecen bastante más esbeltos y rejuvenecidos, como propaganda andante de los milagros de la dieta. Y, claro: el dato comenzó a extenderse y es un must de la temporada. La Dieta Dukan, el método mediante el cual el doctor francés Pierre Dukan asegura "un resultado inmediato y permanente".Pues bien, recientemente, la prestigiosa Asociación Británica de Dietética (BDA) acaba de incluirla como una "de las cinco peores dietas que deben evitarse". El honor la sitúa junto a la dieta del grupo sanguíneo, la del jarabe de arce (¿?), la de la sopa quema grasa y la baby food diet.La polémica está servida. Al mismo tiempo, de otras partes del mundo, se alzan voces de organismos autorizados para señalar sin remilgos cosas como que "no hay ningún estudio científico que apoye la...
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El "promotor" fue el ministro de Defensa, Andrés Allamand, quien descubrió el libro "No consigo adelgazar", de Pierre Dukan, mientras paseaba por el aeropuerto de Madrid. Lo compró y comenzó la dieta que lo tiene con siete kilos menos.Allamad se la recomendó a su predecesor en Defensa, Francisco Vidal, y al canciller Alfredo Moreno. Moreno fotocopió el libro y se lo entregó al titular de Educación, Joaquín Lavín, que a su vez se lo pasó al ministro de Salud, Jaime Mañalich, y fuentes de Palacio cuentan que el titular de Justicia, Felipe Bulnes, también está interesado en seguirla.Dukan, en su libro de 195 páginas, parte contando en primera persona la experiencia que tuvo con un hombre "que sólo disfrutaba con la carne", y que deseaba bajar de peso. Dunkan casi sin pensarlo, le recomendó entonces que durante cinco días sólo comiera carne y sorpresivamente bajó cinco...
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AMALIA TORRES Tres veces tuvo que mandar a ajustar su vestido Kate Middleton antes de entrar a la abadía de Westminster, el viernes pasado. Por meses siguió la dieta del doctor Pierre Dukan, la misma que está de moda incluso entre los ministros chilenos.No hay datos de cuantos kilos bajó la actual duquesa de Cambridge, pero varios periódicos británicos aseguran que pasó de una talla 38 a una 34.Su caso no parece tan raro. En la lista de prioridades de las novias, adelgazar muchas veces es tan importante como encontrar el vestido perfecto.En Estados Unidos ya tienen un término para este fenómeno. Lo llaman "brideorexia" (haciendo alusión a "bride", novia en inglés, unido al final de la palabra "anorexia").Estrés y kilosEso sí, la obsesión por perder peso no siempre significa conseguirlo. Un estudio realizado por la Universidad de Cornell con 273 novias vio que el 70% de...
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Andrea Manuschevich Una encuesta online realizada a 4.761 personas en Francia reveló que el 75% de quienes realizaron la dieta Dukan durante dos o más años recuperaron los kilos que habían perdido.La fórmula para adelgazar, creada por el doctor Pierre Dukan, se hizo conocida en Chile luego que varios ministros reconocieron que la seguían; entre ellos, Jaime Mañalich, Joaquín Lavín y Andrés Allamand. Ellos siguieron el camino que ya habían realizado varios famosos, entre quienes se cuentan Penélope Cruz y Jennifer López.La dieta Dukan está basada en el consumo libre de 100 alimentos con alto contenido de proteínas, pasando por cuatro fases: ataque, crucero, consolidación y estabilización."El objetivo era ir más lejos y descubrir qué ocurre dos, tres, cuatro o cinco años después de haber seguido este régimen", explicó el doctor Pierrick Hordé, director de las...
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PARIS.- El 75 por ciento de las personas que siguieron el régimen adelgazante Dukan hace más de dos años recuperaron ya el peso perdido, según la encuesta “Le régime Dukan: et après ?,” que la redacción Santé del grupo CCM Benchmark divulgó hoy por internet.
Las cifras “contradicen la impresión favorable” de múltiples testimonios muy positivos de los seguidores de este régimen particularmente popular hoy en Francia, subrayaron los promotores del sondeo, al que respondieron cerca de 5.000 internautas.
El objetivo era ir “más lejos” y descubrir que ocurría dos, tres, cuatro o cinco años después de haber seguido este régimen, en particular si se lograba realmente estabilizar el peso, explicó el doctor Pierrick Hordé, director de las redacciones de las páginas web que participaron en la elaboración del sondeo, “Santé-médecine" y “Journal des...
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A. TORRES / S. URBINA La dieta de moda en todo el mundo, con millones de seguidores y decenas de celebridades alabando su método, no vive su mejor momento.Según el diario El País, un estudio francés demostró que de 5.000 mujeres que hicieron la dieta del doctor Pierre Dukan, el 80% recuperó su peso a los cuatro años y el 35% volvió a su peso inicial en los primeros meses.A la nutrióloga Paola Negrón, del Centro de Tratamiento de la Obesidad UC, no le sorprende este resultado. Ella misma ha visto a pacientes que luego de seguir esta y otras dietas cetogénicas (en base a proteínas, como la Atkins y la de la Fuerza Aérea) no han bajado de peso, o que luego de terminar la dieta suben rápidamente. "Incluso ganan kilos de más", dice.Y eso no es todo. Seguir una dieta rica en pollo, jamón, carne, huevo y queso, pero desprovista de frutas, verduras e hidratos de carbono, puede...
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Pierre Dukan, el nutricionista responsable de la popular y controvertida "dieta Dukan", sugirió que Francia combata la obesidad infantil dando notas más altas en los exámenes a los niños delgados. Dukan envió su propuesta "Carta abierta al futuro Presidente", de 250 páginas, a 16 candidatos a la Presidencia francesa.Su plan: que los estudiantes de bachillerato puedan obtener puntos extras en sus exámenes finales si mantienen el índice de masa corporal (IMC ) entre 18 y 25 (peso normal). Aquellos con sobrepeso al inicio del curso recibirían el doble de puntos si logran adelgazar en ese...
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Se acercan las fiestas de fin de año, una época en que por lo general las personas disfrutan de la comida y no se restringen de nada. Y luego vienen los cargos de conciencia, los pensamientos del tipo "no debería haber comido tanto" y la preocupación por perder los kilos ganados antes del verano.Eso es lo que normalmente ocurre en el hemisferio sur, donde la temporada estival se acerca con rapidez. Sin embargo, a pesar de que en el norte se viene el invierno, el tema del aumento de peso durante las fiestas también provoca inquietud y es por esto que la semana pasada la Asociación de Nutricionistas Británicos publicó su lista anual con las cinco peores dietas de moda que recomienda evitar para adelgazar después de las celebraciones de Navidad y Año Nuevo.Sian Porter, nutricionista y vocera de la entidad, recalcó que, aunque a algunos les guste la idea, no existe una solución...