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"Claudia+Carbonell"
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Florencia Prieto Bravo Cada vez más compleja se ha vuelto la apicultura en Chile. Con un clima cada vez más inestable, el avance de la urbanización y la desaparición de flora, ha llevado a que su sobrevivencia esté cada vez más amenazada. Ello, sin siquiera considerar los incendios que en enero pasado no solo implicaron que se quemaran cerca de 3.500 colmenas, sino que, además, dejaron sin fuentes de alimentación a las que quedaron vivas.Lo anterior lleva a que en el sector se estime que este será un año complicado para los apicultores; tanto para los que se enfocan en la producción de miel, como en la polinización.Producto de lo extenso del territorio y gracias a la diversidad climática del país, a lo largo del año se pueden dar distintas condiciones para la producción de miel.A la hora de realizar un balance general, Carlos Leinenweber, gerente de Agro-Apicultura,...
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Luis Musquiz El pavo navideño se ha transformado en una comida tradicional para los hogares chilenos en Nochebuena. Prueba de ello es el aumento en el consumo de esta variedad de carne blanca durante esta época. Desde Sopraval, del holding Agrosuper, aseguraron que el volumen de venta de carne de pavo aumenta en casi 600% durante las fiestas de fin de año. El product mana ger de la compañía, Manuel Inostroza, sostuvo que en noviembre y diciembre se venden, en promedio, cerca de 408 mil kilos mensuales, en circunstancias que en el resto del año las ventas son cercanas a 59 mil kilos mensuales.Todo indica que la cena navideña de este año -si contiene el clásico pavo- sería más barata en comparación a la del año pasado. Según cifras de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), dependiente del Ministerio de Agricultura, la carne de pavo registró una fuerte caída...
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María de los Ángeles Pattillo La brecha de género, el liderazgo femenino y la participación de la mujer en cargos de primera línea no son temas exclusivos del mundo privado. En el Estado, distintas reparticiones cuentan con ejecutivas al mando, como la Dirección General de Relaciones Económicas Internacionales (Direcon), BancoEstado, la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), Chilecompra y la Fundación Imagen de Chile.Entre las profesionales que han logrado llegar al tope de cada institución se repite la idea de que detrás de su éxito hay un fuerte sacrificio personal. "Hay mucha autoexigencia, porque de alguna forma, al ser pocas mujeres, una se siente con la responsabilidad de ir abriendo camino", señala Trinidad Inostroza, directora de Chilecompra (52).En su caso, lleva más de 25 años en el servicio público. Antes trabajó en Gendarmería, en el Ministerio...
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Si todo avanza como se espera, en el segundo semestre se podría iniciar la negociación para la modernización del TLC con la Unión Europea, lo que eventualmente permitiría que productos como el aceite de oliva finalmente pudieran ingresar con condiciones preferenciales al conglomerado de 28 países. De hecho, hace unas semanas representantes de la Direcon estuvieron en Bruselas con sus pares europeos y acordaron lo que se denomina el scoping paper, proceso en el que tanto la UE como el país plantean todos los titulares de la eventual negociación. En los próximos meses los representantes del conglomerado europeo realizarán reuniones internas, para la aprobación del mandato que daría inicio a la conversación. "Ahora depende de ellos, ya que tienen que cumplir una serie de trámites. Si las cosas avanzan y se concreta ese proceso al interior de la UE, eventualmente podríamos...
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CURACAVÍ.- En el marco de la inauguración de la Fiesta de la Chicha 2017, evento que se realiza en la comuna de Curacaví durante este fin de semana, el Gobierno entregó el "Sello de Origen" a dos productos tradicionales de esta comuna, la chicha y los dulces de Curacaví.A la celebración asistieron el director del Instituto Nacional de Propiedad Industrial (Inapi), Maximiliano Santa Cruz, la subsecretaria (s) de Agricultura, Claudia Carbonell, y el alcalde de Curacaví, Juan Pablo Barros, además de productores de chicha y de dulces beneficiados con el programa "Sello de Origen".Este plan está destinado a la creación, promoción, preservación y protección de productos tradicionales y singulares de nuestro país, mediante su reconocimiento como indicaciones geográficas o denominaciones de origen, marcas colectivas o marcas de certificación.El Ministerio de Agricultura realizó...
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SANTIAGO.-"Así es, efectivamente, la primera en Chile", afirma el alcalde de Paihuano, Hernán Ahumada, sobre la inédita ordenanza que ingresará en la próxima sesión del Concejo Municipal, y que obliga a locales comerciales, restaurantes y pubs de esa comuna en la Región de Coquimbo a no ofrecer el destilado peruano bajo el nombre de Pisco."No nos oponemos a que ellos vendan; lo que sí vamos a prohibir es que se diga la palabra pisco. Perfectamente pueden poner aguardiente, destilado o jugo de uva peruana, cualquier nombre, pero la Denominación de Origen es de Chile", resalta el jefe comunal, quien agrega que la medida ya cuenta con el acuerdo de los concejales y comerciantes, consigna "El Mercurio".Quien no acate la normativa en la turística comuna del valle de Elqui, señala Ahumada, se expone a multas que fluctuarán entre 1 y 5 UTM, e incluso el cierre del local...
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Arnaldo Guerra Martínez Es uno de los grandes misterios del agro chileno. Un millón de vacunos ya no está. Simplemente se esfumaron.En 2007 el Instituto Nacional de Estadísticas contabilizó 3,7 millones de cabezas de ganado en el país.A 2015, sin embargo, el recuento oficial solo consigna 2,7 millones de vacunos.¿Dónde se fueron esos animales? La mayoría se fue a las plantas faenadoras, enviados por ganaderos cansados de cerrar el año con números rojos o sobre la línea de flotación, especialmente lecheros.Un puñado de animales ha salido a incrementar la masa ganadera en destinos como China o Turquía.Las causas de la desaparición ganadera están lejos de resolverse.El ingreso per cápita en Chile ha mejorado año tras año; sin embargo, la carne de vacuno, más cara y valorada que las alternativas de pollo y cerdo, no muestra un auge de consumo. Paralelamente, Chile...
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Luis Musquiz La exportación de vinos espumantes comenzó el año con el pie derecho. Siguiendo la positiva tendencia que mostraron el año pasado, según cifras de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), dependiente del Ministerio de Agricultura, los envíos de esta variedad crecieron 33,8% en valor en enero y febrero, respecto del mismo período del año pasado. Así, las ventas sumaron más de US$ 3,1 millones FOB en los dos primeros meses de 2017, en comparación con los más de US$ 2,3 millones que se obtuvieron el año pasado. En cuanto al volumen exportado, en enero y febrero de este año se enviaron 785.147 litros, cantidad que reflejó un alza de 33,4% respecto de los 588.363 litros que se vendieron en los dos meses iniciales del año pasado.La directora del organismo público y ex gerente de Investigación, Desarrollo e Innovación de Vinos de Chile, Claudia...
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Luis Musquiz La fruta local se ha posicionado como una de las embajadoras más destacadas de Chile en las mesas del mundo. En los últimos años, apoyadas también por un dólar estable, las exportaciones de estos productos se han mantenido al alza, pese a algunas caídas en ciertos frutos, mayormente debido a factores climáticos.En cuanto a destinos de exportación, China -principal socio comercial de Chile en el extranjero- se ha erigido como un relevante destino para los embarques. Tanto es así que, según datos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) del Ministerio de Agricultura, en la última temporada el 85% de los retornos obtenidos por Chile en cuanto a exportación de cerezas provinieron desde el gigante asiático. Eventos como el Año Nuevo generan interés en los importadores chinos de cerezas. Los otros frutos que también tuvieron una importante...
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Luis Musquiz La fruticultura es una de las áreas más destacadas del sector agrícola. Según datos de la Asociación de Exportadores de Frutas (Asoex), los envíos de fruta al extranjero totalizaron 2.597.756 toneladas en la temporada 2016-2017, lo que reveló un crecimiento de 4,3% en volumen en comparación con el ejercicio anterior.Independientemente de la relevancia que han tenido los envíos de fruta para el país y la apertura de nuevos mercados, la superficie frutícola en Chile ha tenido notorios cambios en los últimos 20 años. Uno de los más evidentes es el alza de las plantaciones de fruta, que han aumentado desde las 210.917 hectáreas en 1997 a las 315.735 hectáreas en 2017, es decir, un alza de 50%, de acuerdo a datos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa).Según la directora de ese organismo perteneciente al Ministerio de Agricultura, Claudia...