Bernardita Aguirre y Alejandro Sáez La palabra colusión entró en los botiquines de los chilenos con el caso farmacias, y esta semana irrumpió con fuerza en las cocinas. La acusación de la Fiscalía Nacional Económica (FNE) contra las más grandes empresas productoras de pollo remeció al país, porque esta carne es la más consumida a nivel nacional, superando a la de cerdo (30%) y a la de vacuno (26%). El 39% de la carne que se come en Chile es de pollo y es el tercer producto más vendido en los supermercados.En abril, "El Mercurio" informó sobre una investigación en el mercado de los pollos, que finalmente derivó en que el jueves la FNE presentó un requerimiento en que lanza duras acusaciones contra Agrosuper, Ariztía y Don Pollo, las que controlan el 56%, el 29% y el 8%, respectivamente, del mercado chileno del pollo. Es decir, juntas suman el 93% de la producción...