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"Antonia+López"

Para disfrutar: ¿Te gusta la comida exótica? Algunas tiendas donde encontrarás ingredientes para prepararla

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03/04/17 EMOL - Tendencias

SANTIAGO.- ¿Amante de la cocina? ¿En busca de nuevos horizontes? A continuación te presentamos algunas tiendas donde encontrarás ingredientes para preparar los platos menos pensados. ¡Atrévete!{SUB Asia}Es el paraíso para cualquier amante de la gastronomía asiática. En Asimarket tienen una cantidad inimaginable de productos importados de Asia. Para los primerizos o quienes recién se aventuran en este mundo, puede que se sientan un poco perdidos porque las etiquetas son difíciles de descifrar, pero por suerte la mayoría tiene una con identificación en español y con algo de creatividad se puede deducir en qué se usa cada uno.Por ejemplo, está el furikake que es una mezcla de wasabi, algas y semillas de sésamo utilizado para sazonar el arroz blanco, aunque también se le puede agregar al sushi dándole un toque marino. También tienen kimchi, brotes de bambú y ají,...
Citados: Antonia López De Bello , Don Harry , Manuel Montt , Susana Kuschnir , Tirso De Molina

Casa alma Rico, rico, rico POR Esteban Cabezas

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03/03/17 El Mercurio - Wikén

Casa alma Rico, rico, rico POR Esteban Cabezas Se trata de una casa antigua y recuperada donde pasan cosas, ubicada en Antonia López de Bello pasada la esquina con Loreto. Hay mesas en su interior y también en un gran patio hecho como para esperar la noche. Hay coctelería tan fresca como ingeniosa. Hay vinos con estilo marcado por la facilidad para ser bebidos, eso que los gringos han bautizado como "drinkability", o sea, que no es difícil llegar a la tercera copa porque la boca no está convertida en pasa por tanto tanino. Hay florcitas en las mesas, la música no molesta (al fin se puede escuchar la conversación), servilletas de papel y la gente que atiende se nota feliz sin dejar de ser diligente. Resulta sospechoso que todo esté tan bien ¿no? Sí, pero no.La carta es breve, pero de intenciones muy claras: cocina de mercado y con una clara vocación por rescatar carnes y productos más populares. O sea ¿van a experimentar...
Citados: Antonia López De Bello , Esteban Cabezas

Con entradas gratuitas y funciones especiales el teatro festeja su día nacional

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10/05/17 El Mercurio - Espectáculos

Con entradas gratuitas y funciones especiales el teatro festeja su día nacional Eduardo Miranda Mañana desde las 11:00 horas, la plaza Camilo Mori, en el Barrio Bellavista, se convertirá en una suerte de gran boletería gratuita. En ese lugar, en la intersección de las calles Constitución y Antonia López de Bello, se repartirán 1.000 entradas liberadas para las obras que actualmente están en cartelera en el circuito de teatros capitalinos.La idea es de la Red de Salas -que agrupa a 22 recintos santiaguinos-, para festejar con los espectadores el Día Nacional del Teatro . "El teatro chileno está de fiesta y no hay mejor forma de celebrarlo que con el público, que le da sentido y vida a nuestra escena", dice Gian Reginato, quien preside la red. Entre las obras están: "Amores de cantina", "Surinam", "Ramírez", "Factor impro", "Pájaro" y "El cómo y el porqué".Cada 11 de mayo el teatro local festeja su día y de paso recuerda el nacimiento de Andrés...
Citados: Andrés Pérez , Antonia López De Bello , Camilo Mori , Eugenio Dittborn , Gian Reginato , Héctor Noguera , Isadora Duncan , Jorge Díaz , María De La Luz Hurtado , Nicolás Eyzaguirre

Revisa qué municipios atenderán este fin de semana para renovar el permiso de circulación

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29/03/18 EMOL - Autos

SANTIAGO.- Quedan pocos días para renovar el permiso de circulación y tanto las plantas de revisión técnica como los distintos módulos que instala cada municipalidad exhiben un mayor número de gente en comparación a febrero y las primeras semanas de marzo. El plazo final para transitar en el vehículo con el permiso del año pasado es el 31 de marzo, de ahí el apuro de varios conductores que buscan aprobar el proceso antes de fin de mes.La mayoría de los locales dispuestos por los municipios estarán disponibles hasta el último día de marzo, e incluso algunos extenderán su atención hasta los primeros días de abril para los rezagados. Aunque es necesario aclarar que, de ser sorprendido conduciendo sin el permiso de circulación en regla, la multa se aplicará de igual forma. También hay que señalar que no todas las comunas tendrán atención al público durante...
Citados: Antonia López De Bello , Eliecer Parada , Santiago Todos

Para disfrutar: El retorno de los cócteles clásicos

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04/11/17 EMOL - Tendencias

SANTIAGO.- Hasta hace algunos años la coctelería santiaguina no era lo que es hoy. La mayoría de los cócteles que salían de las barras eran el pisco sour, o algunos dulces como los infalibles mojito o daiquiri.Sin embargo, hoy el menú se ha ampliado gracias a los bartenders. Actualmente hay una buena coctelería de autor y los clásicos han vuelto a ocupar su lugar, muchos de aquellos que surgieron durante la época de la Prohibición en Estados Unidos y que ahora se disfrutan con libertad.A continuación te contamos de cuatro de ellos. ¿Te gustaría destacar algún otro? Te invitamos a que lo hagas en la caja de comentarios de más abajo. {SUB Sazerac, nacido en la clandestinidad}{IMAGEN http://static.emol.cl/emol50/Fotos/2017/11/03/file_20171103161403.jpg}Crédito: Pablo Hidalgo.Hasta hace poco el Sazerac era conocido solo por los más entendidos, pero su popularidad ha...
Noticias relacionadas:
Citados: Ada Coleman , Alonso De Córdova , Antonia López De Bello , Charles Hawtrey , Pablo Hidalgo , Pablo Prufer , Pío IX

Tres jóvenes talentos que lideran la nueva generación de actores de la pantalla

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06/02/17 El Mercurio - Espectáculos

Tres jóvenes talentos que lideran la nueva generación de actores de la pantalla Cristopher Ahumada y Fernando Zavala AgradecimientoAzotea Matilde, Antonia López de Bello 0118, Providencia. www.azoteamatilde.cl Nicolás Durán: "La actuación es algo que me salió innato""Después de que hice mi primera película, pensé que no iba a hacer otra, pero la verdad es que no he parado", dice Nicolás Durán (20), conocido por producciones como "Sin filtro" y la serie de TV "Bala loca". Pese a no tener estudios formales, se ha convertido en uno de los actores más ocupados del momento. "Siento que la actuación es algo que me salió innato, de un momento a otro, que es algo que puedo hacer. Creo que se debe a que he visto muchas películas desde chico y a que soy muy observador. Me tomo tiempo para ver a la gente, cómo se comportan y, todo eso, sentirlo", explica.Todo partió en 2013, cuando la productora Sobras lo "descubrió" y lo convocó al elenco de la película...
Citados: Alejandro Goic , Amaya Forch , Andrew Bargsted , Antonia López De Bello , Camila Hirane , Cristopher Ahumada , Daniel Zamudio , Eitan Loi , Fabrizio Copano , Fernando Guzzoni , Guillermo Amoedo , Lucas Balmaceda , Martín Rodríguez Redondo , Nicolás Durán

Nuevos restaurantes a la chilena

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24/02/17 El Mercurio - Wikén

Nuevos restaurantes a la chilena Por Josefina Tenorio Casa Alma: amor por la cocina de mercadoRolando Ortega, chef de Salvador Cocina y Café es también el hombre detrás de Casa Alma, un nuevo local de Recoleta. Emplazado en una casona que fue fábrica de helados, tiene una carta que destila amor por la cocina nacional de mercado. "Lo que hago yo aquí es cocina chilena de autor, es decir, trabajo con productos locales, pero utilizo técnicas extranjeras", dice el chef. La carta es una pizarra que cambia todos los días, según lo que haya disponible, y hay platos como lentejas con huevo pochado, papas fritas en cubos y tomate asado ($6.000) o costillar ahumado por ocho horas en madera de roble con puré de zapallo, camote asado, repollo morado y manzana asada. Los fines de semana hay una opción familiar: una degustación de cuatro opciones de entrada y cuatro de fondo ($25.000), y durante la semana al almuerzo...
Citados: Alonso De Córdova , Antonia López De Bello , Gabriela Mistral , Loreto Reyes , Luis Ponce , Paulina Aguilera , Sebastián Llanos

Menú ceremonial

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11/03/17 El Mercurio - El sábado

Menú ceremonial Por Begoña Uranga  Desde hace ya algún tiempo que Sergio Barroso, el joven chef español que comenzó en Chile en el Palacio Astoreca de Valparaíso, se ha convertido en un astro. Ha recibido premios y reconocimientos a su talento, arte e innovadora cocina, para la que se requiere mucho estudio y dedicación.Podría estar en cualquier capital del mundo y triunfaría, sin duda. Mientras, aquí ofrece una cocina de vanguardia, con técnicas avanzadas y poco habituales en los restoranes a los que se acostumbra a ir. Por eso, quienes lo prueban, repiten y se convierten en fanáticos.En 040, un pequeño lugar con solo 40 asientos, la liturgia y puesta en escena es importante. Cada plato es una pequeña obra de arte, en  sabor y presentación. Con solemnidad, se da inicio al menú degustación de 6 o 12 tiempos, para que los asistentes disfruten de la cuidadosa elaboración. La idea es...
Citados: Antonia López De Bello , Begoña Uranga , Sergio Barroso

De colección

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18/03/17 El Mercurio - Vivienda y decoración

De colección Por Constanza Toledo Soto   100% creaciónCon el fin de preservar la cultura y darle mayor valor a su trabajo creativo, Carmen Piemonte, Carmen Valbuena y los dos hijos de esta última dieron vida a Arte Grupo, proyecto cuya principal misión es acercar el arte a todos quienes se interesen en él. "Utilizamos nuestros trabajos para desarrollar productos de gran estética y calidad", dicen sus creadoras, quienes además de vender obras exclusivas, llevan a cabo murales y vitrales, realizan servicios de tasaciones y restauración, asesorías de arte y decoración, charlas en medios laborales, tours culturales y hasta organizan grupos de discusión sobre temáticas artísticas. En Instagram: @arte.grupoObjetos con historiaEl año 2015 la ingeniera comercial Josefa Iturrieta viajó a Estambul. Quería conocer su cultura e importar productos turcos a nuestro país. Buscó proveedores y se...
Citados: Alonso De Córdova , Antonia López De Bello , Brita Granström , Carmen Piemonte , Carmen Valbuena , Christoph Menke , Claudia Adriazola , Claudia Raineri , Jaime Navarrete , John Lennon , Jorge Arón , José Miguel De La Barra , María Jesús Ahumada , María Jesús Bórquez , María José , Moira Holloway , Paola Jaque , Patricia Astorga , Paula Dünner , Salustiano Casanova , Óscar Palma

Pop y coreano para degustar

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04/04/17 El Mercurio - Revista ya

Pop y coreano para degustar Por Claudia Guzmán V. Fotos Sergio Alfonso López. Hace tres años, en las multiculturales calles de Patronato comenzó a escribirse una historia llena de sabor y picor. En Antonia López de Bello, en medio de locales de bordados de ropa corporativa, nació Chicken Story, un pequeño restaurante de comida rápida que tiene el pollo frito como insignia, a una emprendedora coreana como autora y a nuevos locales franquiciados como final. Una historia singular, porque los conocedores de la comida oriental bien saben de la parrilla coreana o el kimchi, pero asociar a ese país asiático con el popular pollo frito resultó toda una novedad.La canónica guía turística Lonely Planet ya lo advertía 20 años atrás: aunque en Corea del Sur la religión más extendida es el budismo, "no espere que todos los coreanos budistas sean vegetarianos y ascetas. En Seúl se pueden ver multitudes...
Citados: Antonia López De Bello , Claudia Guzmán , Gilberto De Fuenzalida , Sergio Alfonso López
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