de la Cruz Concha-Bochetti Fernández Hoy, sábado 18 de marzo, a las 19:00 horas, en la iglesia San Ignacio de Loyola (Padre Alonso de Ovalle 1494, Santiago Centro) se efectuará, con misa de precepto, el matrimonio de la señorita Daniela Bochetti Fernández con el señor Carlos de la Cruz Concha. Serán padrinos de la novia el señor Mario Bochetti Ojeda y la señora María Soledad Fernández de Bochetti; y del novio, el señor Carlos de la Cruz Varela y la señora María Eulalia Concha de De la Cruz. Bendecirá la ceremonia el R.P. Miguel Sepúlveda, S.J. Morell Coloma-Cáraves Ortúzar Hoy, a las 20:45 horas, en la parroquia La Anunciación (Pedro de Valdivia 1850, Providencia) se efectuará el matrimonio de la señorita Montserrat Cáraves Ortúzar con el señor Michel Morell Coloma. Serán padrinos de la novia el señor Gonzalo Cáraves Silva y la señora María Angélica...

¿Cuál sería la reacción de un distribuidor europeo si supiera que las moscas, los malos olores, los ratones y los perros son invitados bastante insistentes en algunas explotaciones donde se genera la carne de cerdo que él distribuye? ¿Qué pensaría este mismo personaje si supiera que la eliminación de los cadáveres de animales de desecho en fosas de tierra, además de atraer a dichos invitados, es una fuente de contaminación de las aguas subterráneas? Quizás lo pensaría dos veces antes de volver a comprarle al mismo proveedor. Frente a estos constantes desafíos medioambientales que imponen los mercados de exportación, y para mejorar la performance en este ámbito, la industria porcina cuenta con directrices claras. Para el manejo y disposición de los animales muertos está la posibilidad de recurrir al compostaje. Este proceso, bastante desconocido en nuestro país,...