"Livianamente se dice que tres, cuatro puntos más a la empresa no es algo dramático, pero tiene impacto"Empresario del Año, Rafael Guilisasti:Su trayectoria empresarial es larga e incluye hitos cruciales para la industria del vino y para las viñas de las cuales es socio: Concha y Toro -la empresa centenaria, pero que su familia y otras comenzaron a controlar en los años 60-, y Emiliana, de la que hoy es vicepresidente. Apertura a nuevos mercados, enfoque en vinos premium , tratados de libre comercio, son parte de los pergaminos del Empresario del Año, Rafael Guilisasti Gana, 58 años, casado con Patricia Walker y dos hijas.A su experiencia empresarial se une la gremial. "Siempre me gustó, tenía aptitudes o vocación", cuenta. Partió en la Asociación de Vinos de Chile, que presidió por casi 20 años. A través de ella llegó a la Sofofa, de la cual fue vicepresidente con Bruno...