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"Johnnie+Gold"

Cocina: Rodrigo Otaíza, el mejor bartender de Chile, propone tres cócteles para disfrutar en invierno

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21/07/17 - EMOL (Chile)

Aparte de buscar ropa abrigada, el invierno es el momento ideal para que quienes amamos la gastronomía, volquemos nuestros paladares a propuestas más ad hoc a la época. Si bien no todos los bares cambian sus cartas según la estacionalidad, podemos encontrar algunos productos que nos servirán para quitarnos el frío del cuerpo y el alma.¡Volvamos a los clásicos! Cócteles tradicionales que solamente tengan un par de ingredientes, sin presencia de frutas o cítricos, son una muy buena alternativa debido a que tienen un mayor potencial alcohólico, lo que nos abrigará internamente de una manera más eficaz.Ahora, ojo con tres cosas importantes. Primero, la calidad no se transa: buenas bebidas espirituosas siempre le brindarán mejor sabor a sus tragos. Recuerde que lo barato siempre sale caro.Segundo, con la temperatura no se juega: independiente del frío que se tenga, siempre se...
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