Carla Ruiz Pereira, dirección de arte Manuel godoy Apenas se baja del auto frente a una casa antigua, cerca de la calle Vicuña Mackenna, en Santiago, Alain Veyser sonríe. El sol de las once de la mañana se refleja en su pelo canoso. Mientras abre la reja, su esposa Sylvia lo mira, y le pregunta:-¿Y?, ¿ya sabes qué vas a cocinar?Ya en la cocina, Alain, de 71 años, dispone de sus utensilios y productos sobre el mesón: un mango, una caja de cuscús, cilantro, menta y unos camarones que, dentro de poco, freirá y sazonará con miel. Antes preparará un tabulé: una receta de África del norte que aprendió en los 80, en Casablanca, Marruecos.Vestido con una camisa azul en la que está dibujado un velero que recorre el mar, el francés recuerda que con las mismas manos que preparó los choritos marineros que le dieron el pase a la tercera temporada del programa MasterChef, de...