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"Francisco+Gardiazabal"
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Florencia Herrera Grebe Los palteros están felices. Todo lleva a estimar que esta temporada se alcanzarán unas 245 mil toneladas y con buena calidad. La causa, una vez más, será el clima que en esta campaña ha sido positivo. "La temporada pasada tuvimos olas de calor que afectaron la cuaja de la última flor. Esta ola partió en noviembre y luego pasó a un verano duro que afectó los calibres. Teniendo fruta con gramajes más pequeños, el tonelaje por hectárea y la estimación bajan", señala el asesor de paltas, Gonzalo Vargas. Lo bueno, explica Vargas, es que en 2017 la primavera fue fría y tardía y en el verano no hubo olas de calor. "Hay buenos amarres. Los calibres están muy buenos y las cuajas fueron muy positivas porque se atrasó la flor, y hay mucho huerto que realiza manejos técnicos para atrasarla, ya que la primavera es muy incierta. Entonces, el tonelaje por...
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Arnaldo Guerra Martínez Benjamín García Huidobro ha estado ligado al mundo corralero toda su vida. Médico veterinario, se ha hecho conocido como un gran criador de caballos chilenos. Fue, incluso, quien dirigió el criadero Santa Isabel en uno de los períodos más exitosos. Ese ojo que posee para hacer las selecciones y apostar "en verde" por uno u otro potrillo, hoy lo tiene como uno de los jurados más importantes del país en las exposiciones que organizan los criadores nacionales.Ese don de la observación le sirvió también para descubrir en su campo, en Mallarauco, plantado con limones, una mutación que tras algunos años y estudios especializados, ya es reconocida como una nueva variedad, más productiva y más precoz que las establecidas, y que ahora se reproduce e ingresa masivamente al mercado.La historia parte hace poco más de 12 años, cuando entre el huerto de...
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A. GONZÁLEZ. Golpe, rayito o mancha de sol. Esa es la traducción de sunblotch , el nombre de un virus que por estos días tiene en pie de guerra a los productores de palta chilenos. La causa está en un documento que el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) tiene en consulta pública relacionado con el ingreso de palta hass de origen peruano.El problema -según los productores chilenos- son los términos de esta apertura "masiva", pues en el citado protocolo sanitario no hay ninguna mención al virus, por lo que no habría obligación de control sanitario. Este virus no está presente en Chile y sí en Perú.El caso llevó a que el Comité de Paltas Hass de Chile -el gremio que agrupa a productores y exportadores- enviara hace tres semanas una carta al director del SAG, Aníbal Ariztía, en la que explicitan su molestia. "Quiero expresarle la gran preocupación que tiene la industria...
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María Jesús Benavente Salazar Hasta hace 14 años, para Pilar Bulnes el campo era un lugar al que iba sólo en vacaciones. Sin embargo, en ese momento se enfrentó a una encrucijada. "De repente yo me vi sola con cuatro hijos, estaba separada", cuenta.Había estudiado dos años de Pedagogía Básica, pero no se recibió. La familia tenía en Panquehue, San Felipe, el campo que sus hermanos Gonzalo y Juan Luis manejaban y donde hacían plantas de paltas y tenían otros cultivos. La especie ya comenzaba a crecer como un buen negocio en el país."Gonzalo siempre se hizo cargo. Yo ya no quería vivir más en Santiago. Prefería mil veces vivir en el campo y, aunque no sabía nada, estaba dispuesta a aprender", dice. Si bien su hermano, abogado, ya había demostrado que era una alternativa viable, la opción de Pilar no fue vista con mucha confianza por la familia."Nosotros somos nueve...
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Tras quedar claro, después de múltiples pruebas, que el limón descubierto por Benjamín García Huidobro, en su campo de Mallarauco, era una variedad nacional, las pruebas siguieron. Demostraron que es de alta productividad, precoz, de buen calibre y con una alta proporción de cosecha de verano y otoño. Eso fue lo que Francisco Gardiazabal, Julio Cornejo y Johanna Martis destacaron en la presentación en sociedad de "Benjamín...
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EDUARDO MORAGA VÁSQUEZ
Luego de manejar varios cientos de metros colina arriba en su 4X4, Christian Magdahl llega a su objetivo: los cuarteles más recientes de paltos del Huerto California.
Desde el sector de San Isidro, donde se ubica la plantación, la vista del valle de Quillota es espectacular. Hasta el horizonte, el paisaje se tiñe del verde oscuro de los paltos.
Después de todo estamos en Quillota, el corazón paltero de Chile. El lugar donde a mediados del siglo XX nació una industria que en 2006 exportó casi US$ 150 millones y que supera las 30 mil hectáreas plantadas.
El apellido Magdahl ha marcado ambos hitos. Roger, el abuelo, plantó el primer huerto industrial de la variedad Hass, en 1950.
En tanto, el nieto Christian preside Safex, grupo que abarca la principal exportadora emergente del rubro, del mismo nombre, y el Huerto California, el vivero "madre" de buena...
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Un profundo análisis de la problemática actual y futura de la industria frutícola y el escenario en que se desenvolverá la actividad exportadora, desde el punto de vista del cambio de gobierno, serán temas centrales de la XIII Convención Nacional de los Productores de Frutas, que se desarrollará este jueves, a partir de las 9 horas, en el recinto Fisa-Maipú.
A la tradicional cita anual de Fedefruta han sido invitados el Presidente de la República, Eduardo Frei, y numerosas personalidades ligadas a la actividad agrícola. El Ministro de Agricultura, Angel Sartori, y el presidente de Fedefruta, Luis Schmidt, serán los encargados de inaugurar el certamen.
En el tema de las perspectivas del negocio participarán el presidente de la SNA, Ricardo Ariztía, y el presidente de la Asociación de Exportadores, Ronald Bown. En tanto, el economista Cristián Larroulet, director del...
Citados:
Alfonso Labajos
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Angel Sartori
,
Carlos Ominami
,
Claudio Vergara
,
Cristián Larroulet
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Eduardo Frei
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Eduardo Silva
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Felipe Espinosa
,
Florencio Lazo
,
Gabriel Sellés
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Gabriela Paiva
,
Jorge Pérez
,
José Godoy
,
Juan López
,
Juan Pablo
,
Juan Ruiz Tagle
,
Lloyd Lider
,
Luis Donoso
,
Luis Díaz
,
Luis Schmidt
,
Raúl Ferreira
,
Ricardo Ariztía
,
Ronald Bown
,
Rosa Messina
,
Samuel Ortega
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CARMEN DEL VILLAR MONTT
Jorge Schmidt Garotti es argentino - mendocino- y empresario. En realidad es empresario agrícola y tiene sus tierras en Chile. Más específicamente en el valle del Aconcagua, donde es el gran señor de las paltas. No es un título gratuito: en esa zona posee cinco campos que suman 2.800 hectáreas, de las cuales 900 están plantadas con paltos, y 300 con uva de mesa, cítricos y algo de uva vinífera. Espera que esta temporada sus cultivos le permitan facturar entre US$15 y 20 millones.
Sin embargo, pocas personas fuera del valle de Aconcagua lo conocen. Seguramente porque evita Santiago. O porque no forma parte del comité que reúne a los principales palteros nacionales. Pero su nombre suena fuerte entre quienes sí lo conocen. En parte por la gran superficie que maneja, pero más que nada porque de tradicional este hombre no tiene nada. Y no sólo en el...
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Carmen del Villar M.
Ya sea para apostar por un nuevo rubro o para mejorar en el que se está, lo ideal es saber de qué se trata. No basta con informarse, sino que hay que manejar los secretos. Son esos pequeños datos los que pueden determinar el éxito o el descalabro total.
Los dueños de esa información, aquellos que saben qué hacer en cada situación, son verdaderos "gurús". Sus nombres son la respuesta automática cuando se dice, por ejemplo "tengo un problema con...", se asocian casi instintivamente con algún "boom" productivo y prácticamente son sinónimo de sus rubros.
Son los asesores estrella, que no están en algún listado de profesionales, sino a los que se llega por el dato transmitido de boca en boca. Se han hecho de fama resolviendo problemas concretos, estableciendo huertos exitosos en lugares raros o entregando una delineación general de cómo seguir para...