Juan Antonio Muñoz H . En esto de los grandes conciertos están los artistas en sí mismos y sus agentes particulares. Pero también están los productores de la gira, los que se hacen cargo de la conexión con los teatros y de todos los detalles organizativos. "Mover a una estrella", del ámbito que sea, no es fácil. En particular, porque hay que cuidarlos desde cosas básicas como la alimentación y el frío (en el caso de los cantantes) hasta aspectos como resguardar su privacidad y su estabilidad emocional. Aparte de todo eso, hay una cultura involucrada, que el profesional a cargo tiene que construir: el productor de conciertos de una orquesta sinfónica, por ejemplo, tiene que saber qué se necesita para interpretar una obra de Mahler o de Verdi o de Beethoven.El nombre de Elisa Wagner es clave en estas lides. Y su historia es, por decir lo menos, fascinante. Nació en Buenos...