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"Anne+Sophie"
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Por DANIELA MOHOR W.
Para Anne-Sophie Pic, el gusto es algo que hay que tomar en serio; un sentido que se cultiva y se cuida. Por eso, siempre se ha preocupado de que su único hijo, Nathan, no contamine su capacidad de saborear los alimentos comiendo productos industriales. "No quiero que se acostumbre mucho a comerlos para que no se le olvide consumir los ingredientes esenciales. Siempre es atractivo probar texturas distintas, así que no soy excesiva, pero no quiero que pierda el gusto por las cosas muy naturales. Para mí eso es muy importante", explica por teléfono desde la Maison Pic en Valencia, en el sur de Francia.
Esa predilección por lo simple y natural es una verdadera cultura que heredó de su padre, Jacques Pic, el tercero en la familia en dedicarse a la gastronomía. "Cuando yo era chica, no tenía derecho a comer galletas ni queques industriales, entonces veía a mis...
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Aun antes de casarse con ella, el veterano André Previn ya le estaba dedicando composiciones a la intérprete alemana Anne-Sophie Mutter. Tal es el caso de la breve obra para violín y piano (totaliza quince minutos y medio) que da título al álbum. Mutter la despacha con gran mimo y energía y su marido la acompaña resaltando el espíritu ligero y alegre de la pieza. Previn se repite el plato en la suite arreglada por Heifetz a partir de números de "Porgy and Bess", de Gershwin. Pero ni aquí, ni en las tres danzas húngaras brahmsianas (transcritas por Joachim), ni en las miniaturas de Kreisler se oye a la violinista en su elemento. Son momentos apabullantes, pero no acierta plenamente con el clima de las páginas. Lo mejor está al final: una estupenda rendición de la noble Sonata Nro. 1 de Fauré (con su partner habitual, Lambert Orkis, al igual que en Brahms/Joachim y...
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La violinista Anne-Sophie Mutter(Foto: El Mercurio).MUNICH.- La violinista alemana Anne-Sophie Mutter y el compositor, director de orquesta y pianista André Previn se divorciaron después de cuatro años de matrimonio, según confirmó hoy la oficina de la artista.
Acerca del divorcio, que al parecer se produjo hace tres meses, no se difundieron detalles. La violinista de 43 años y el director de 77 se casaron en agosto de 2002 en Nueva York. Mutter tiene dos hijos de su primer matrimonio. Su primer marido, el abogado alemán Detlef Wunderlich, murió de cáncer en 1995 después de seis años de matrimonio.
Para Previn se trató del quinto matrimonio. Entre sus esposas se encontró la actriz Mia Farrow. Muttter comenzó su carrera como solista en 1976 en los Festivales de Lucerna. Un año después empezó a tocar con Herbert von Karajan, quien se convirtió en su gran mentor.
La...
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PARÍS.- El disco duro de la computadora de una mujer fue confiscado y su propietaria recibió además una multa de 1.200 euros con libertad condicional por parte de un tribunal de Rennes, Francia, por haber descargado 1.647 canciones de Internet.Anne-Sophie Lainneme', de 29 años, se convirtió en el símbolo de los "pequeños piratas de la red" después de que en 2004 la industria discográfica arremetió su lucha contra la piratería. La foto de la joven terminó en la portada del semanario Telerama, después de que fue descubierta y decidió mostrarse.Anne-Sophie Lainneme' recibió una condena por "falsificación de derechos de autor" sancionables con tres años de prisión y hasta 3.000 euros de...
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Por Noelle Haddad. Fotografías: Claudio Vera. Cromesquis con bechamelEstas croquetas de queso son un aperitivo clásico de la cocina francesa, pero esta vez las hice con una técnica muy moderna, logrando un resultado más espectacular. Para las cromesquis: 7 hojas de gelatina; 2 quesos camembert sin la cáscara; un cuarto taza de crema. Para el apanado: media taza de harina; 3 huevos; 1 taza de pan rallado; sal. Para la salsa bechamel: 1 cucharada de mantequilla; 1 cucharada de harina; 1 taza de leche; sal.1. Para la bechamel: Derretir la mantequilla; agregar la harina y cocinar durante minutos. Agregar la leche fría y cocinar hasta que hierva. Aliñar con sal.2. Remojar las hojas de gelatina en agua fría hasta ablandar. Derretir los camembert en el microondas con la crema. Agregar la gelatina estrujada y revolver hasta disolver.3. Mezclar la bechamel con el queso y refrigerar...
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CAYENA.- Anne-Sophie Leclère, quien se presentó como fallida candidata del partido de extrema derecha francés Frente Nacional (FN) en los comicios municipales efectuados a principios de este año, fue sentenciada a nueve meses de prisión por los insultos que emitió contra la ministra de Justicia francesa, Cristiane Taubira.La ex postulante comparó a la miembro del Gabinete galo con un primate.El tribunal de Cayena, la capital de la Guayana Francesa, donde nació la ministra, impuso una multa de 50.000 euros a la ex candidata y de 30.000 euros al FN. También impuso a Leclère la prohibición por cinco años de ocupar un cargo público de elección popular.La ex postulante, una comerciante de 33 años de edad que buscaba crear una lista municipal del FN en el pueblo de Rethel, en las Ardenas -al este de Francia-, publicó el año pasado en la red social Facebook una foto...
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Más todavía que en esas enormes e intensas óperas que son "Violanta" (1916) y "La ciudad muerta" (1920), la expresividad profunda, la tragedia y el encanto viven en la música de cámara del checoslovaco Erich Korngold (1897-1957), tan injustamente olvidada de los repertorios y desconocida incluso por los músicos. Pero tenían que llegar Bengt Forsberg (piano) y Anne Sophie von Otter (mezzo), junto a un grupo de amigos en violín, viola y cello, para rescatar del pantano partituras de una riqueza superior.
El juego de colores y el arte de la variación hacen de su "Quinteto con piano" (Opus 15, 1920/21) un momento de extraordinario valor, audaz y romántico a la vez. El conjunto es exigente para la voz y para la conciencia musical de la cantante, quien debe empeñarse en partituras de alto cromatismo y de modulaciones constantes.
Siguen las cinco "Canciones del clown" (Opus 29,...
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BERLÍN.- La célebre Orquesta Filarmónica de Berlín inició anoche con un concierto benéfico una serie de homenajes que hará en todo el mundo a su ex director Herbert von Karajan, en el centenario de su nacimiento.El legendario maestro, quien marcó como ningún otro director moderno a la Filarmónica de Berlín y fue un pionero en la utilización de los nuevos medios digitales para la difusión de sus conciertos, nació el 5 de abril de 1908 en Salzburgo (Austria), donde también falleció el 16 de julio de 1989.El primer concierto en su honor fue dirigido por Seiji Ozawa y contó con la violinista Anne Sophie Mutter como solista. Ozawa y Mutter, quienes fueran alumnos y protegidos suyos, interpretaron dos de sus obras predilectas, el único "Concierto para violín" de Beethoven, y la Sexta sinfonía ("Patética"), de...
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OVIEDO.- El compositor italiano Ennio Morricone, el músico canadiense Leonard Cohen y las Orquestas Juveniles e Infantiles de Venezuela, figuran entre los candidatos al Premio Príncipe de Asturias de las Artes 2008, que se dará a conocer el próximo miércoles.Además optan al galardón el arquitecto estadounidense Frank Gehry, el cocinero español Ferran Adrià, el arquitecto japonés Tadao Ando, el dramaturgo británico Peter Brook y la violinista alemana Anne-Sophie Mutter.También son candidatos el Palau de la Música de Barcelona, el cineasta bosnio Emir Kusturica y la comunidad benedictina del monasterio español de Santo Domingo de Silos.Las veintiséis candidaturas presentadas a este galardón proceden de Alemania, Argentina, Austria, Bosnia, Canadá, Colombia, Estados Unidos, Francia, Italia, Japón, Perú, Reino Unido, Rusia, Venezuela y España.Los...
Citados:
Barbara Hendricks
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Bob Dylan
,
Ennio Morricone
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Fernando Fernán Gómez
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Frank Gehry
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Joaquín Rodrigo
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Krzysztof Penderecki
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Miquel Barceló
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Paco De Lucía
,
Pedro Almodóvar
,
Peter Brook
,
Santiago Calatrava
,
Sebastiao Salgado
,
Tadao Ando
,
Vittorio Gassmann
,
Woody Allen
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SANTIAGO.- Un poco de París en otras ciudades. Esa fue la idea inicial de Anne-Sophie Dutat al llegar a vivir desde Francia a Buenos Aires. Muchas de sus amigas no podían entender cómo había cambiado una ciudad europea tan bella por un país latinoamericano. Esto la motivo a buscar esos mismos espacios que le agradaban en la ciudad de la luz, aquí en Sudamérica.
El resultado fue la Guía Vulevú, un newsletter al que uno se puede suscribir vía correo electrónico. Estos datos llegan dos veces por semana a cada e-mail inscrito con recomendaciones de rincones en cada ciudad.
"Quería aportar mi mirada de extranjera descubriendo las ciudades, con esto comenzar a insertar el concepto del pequeño lujo. Algo que te da una sonrisa, que le da una vuelta a tu día, un lugar agradable", explica Anne-Sophie.
En 2010 fue lanzado para Buenos Aires, con diversas reseñas de la ciudad.