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Mientras que esta semana comenzó un sistema más rígido de control de la carne bovina que ingresa a Chile, con la participación conjunta del SAG y del Servicio Nacional de Aduanas, el nuevo jefe de Protección Pecuaria del SAG anunció cambios drásticos para ejercer esa fiscalización (ver página B4 y B5). En tanto, el presidente de Fedecarne proponía el ordenamiento de la cadena productiva y comercial que actúa sobre el producto, so pena de que tanto industriales como comercializadores se encuentren, de pronto, sin ganaderos que crien animales. Todos habrán quebrado.
Esta es la situación actual que tiene entre manos la mesa de trabajo de la agricultura, con los múltiples otros problemas que acercan cada vez más a la crisis al sector silvoagropecuario nacional.
Conversamos tanto con el jefe de Protección Pecuaria del SAG, Hernán Rojas, como con el nuevo presidente de...
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Durante buena parte de la temporada estival, la prensa de Buenos Aires ha sostenido una prolongada polémica con el Gobierno central argentino, denunciando la reaparición de la fiebre aftosa en el territorio de este país ganadero por excelencia. La autoridad estatal, en forma sistemática, ha desmentido esta noticia. Hasta la semana recién pasada, seguían sin ponerse de acuerdo. Ante tal realidad, la Oficina Internacional de Epizotios (OIE) con sede en París, cortó por lo sano y retiró a Argentina de la lista de países libres de fiebre aftosa sin requisitos de vacunación.
Al parecer, la desinformación dejó dudas internacionalmente sobre la sanidad animal del vecino país. De nada le sirvió su prestigio como uno de los primeros exportadores de carne de reses del mundo, con trescientas mil toneladas anuales promedio.
La denuncia alteró el ambiente internacional. Argentina...