| Ver más »
Concepción.- Cuál fue la primera zona vitivinícola del país, ¿Maipo?, ¿el valle de Colchagua? Respuesta incorrecta. Aunque cuesta asociar el vino con Concepción, las primeras parras se desarrollaron en el valle del Itata, en la Región del Biobío.
Aunque otros valles hoy poseen el protagonismo, un grupo de al menos ocho viñas -Casanueva, Männle, Viñedos Córpora, Viña Chillán, entre otras-, desde la década del 90 han apostado por relanzar la región. A escasos años del emprendimiento, la iniciativa ya cobra frutos.
"Ha habido un redescubrimiento del valle, dado por un componente climático favorable que incide en cerca del 75% de la calidad del vino, el cual cada día está acercando más la zona a la industria nacional", afirma Patricio Casanueva, gerente general de Viña Casanueva. Su firma es un fiel reflejo de lo que sucede a nivel local. Mientras en 2007 su...