| Ver más »
Carmen Luz Ibarra Hace poco más de un mes, un programa de televisión impactó con imágenes de animales sangrantes en ferias y transportes al matadero, otras de malas prácticas al momento de sacrificarlos y en las granjas de crianza. Se cuestionó a la industria por incumplimiento a las normas y estándares internacionales, y al Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) por deficiencias en su fiscalización.¿Es letra muerta la legislación que existe en nuestro país? ¿Está Chile bajo los estándares internacionales en este tema? ¿Estamos ante un escenario en el que el SAG hace vista gorda en una suerte de "amiguismo" con aquellos a quienes fiscaliza?Es indudable que el reportaje de la televisión mostraba imágenes que golpeaban emocionalmente. Pero, más allá de los cuestionamientos, la realidad es que cuando se trata de producir carne, las exigencias que imponen los consumidores...
| Ver más »
Hidroponía. Producción de hortalizas. 28 de octubre. Fono 2932215-2719459, mail: kylaconsultores@hotmail.com.
Apicultura. Manejo, producción y mercado. 30 de octubre. Fono (09) 4716693.
Invernaderos. Manejo. 1 de noviembre. Fono 2719459-2932215, mail: kylaconsultores@hotmail.com.
Carne. Producción animal de calidad contemplando bienestar animal. 2 y 3 de noviembre. F. Ciencias Veterinarias de la U. Austral de Chile, Valdivia. Dra. Carmen Gallo, mail: cgallo@uach.cl.
Frutillas. Actualización. 2 de noviembre, Curicó. Agrícola Llahuén y Eurosemilla. (2) 4489722.
Vinos. Curso de cata. 4 de noviembre. Plaza Oeste, Santiago. Fono 2707073.
Aves rapaces. Atracción, reproducción y crianza. 11 y 12 de noviembre y 4 y 5 de diciembre. Isla del Rey (Valdivia), web:...