Ordenar por:

Resultados 1 al 11 de 752 para

"nutricionistas"

Nutricionistas de la Octava Región se reunirán en jornada en Chillán

| Ver más »

07/10/12 - soychile (Chile)

Aportar al desarrollo y actualización profesional de los Nutricionistas para responder a los desafíos actuales y futuros de la profesión en el contexto de las políticas públicas de salud, además de fortalecer la generación de redes entre profesionales de la región, aparecen como algunos de los principales objetivos de la jornada “Nutricionistas para el Milenio”, que convoca el Departamento de Nutrición y Salud Pública de la Facultad de Ciencias de la Salud y de los Alimentos de la UBB. La actividad está prevista el día martes 9 de octubre entre las 9:00 y las 18.30 horas, en la Sala Schäefer del Centro de Extensión de la UBB. En la oportunidad, asistirá como invitada especial la Presidenta del Colegio de Nutricionistas de Chile, Teresa Catrileo Sánchez. La coordinadora de la jornada, Nutricionista Gloria Cárcamo Vargas, comentó que la instancia es una oportunidad...

Uno de cada diez universitarios tiene síntomas de ser adicto a la comida

| Ver más »

18/07/15 - El Mercurio (Chile)

Uno de cada diez universitarios tiene síntomas de ser adicto a la comida Nadia Cabello Así como hay quienes desarrollan dependencia al consumo de sustancias, como el alcohol o las drogas, otros pueden tener esa misma relación con los alimentos. Así lo refleja un estudio de un equipo de académicas de las universidades San Sebastián y Católica, que determina que uno de cada diez universitarios chilenos sufriría de adicción a la comida.Las investigadoras estudiaron a 292 jóvenes de entre 18 y 39 años de la Región del Biobío a los cuales se les aplicó un instrumento diseñado para identificar dependencia a sustancias, que, en este caso, fue la comida. Con ello, por ejemplo, se detectó que el 57,5% admite sentir un deseo persistente o hacer esfuerzos infructuosos por controlar o interrumpir el consumo de la comida; el 41,1% reconoce un "uso" continuo de los alimentos a pesar de problemas psicológicos o físicos; el 36,3% asevera que ha generado...

Nutricionistas advierten: 60% de los chilenos será obeso dentro de 5 años

| Ver más »

30/09/05 - EMOL (Chile)

SANTIAGO.- Estudios proyectan que más del 60 por ciento de los chilenos sufrirá de obesidad en un período no superior a los 5 años, según un informe dado a conocer por el Colegio de Nutricionistas de Chile. De acuerdo con los antecedentes, en la actualidad los índices más altos se dan en embarazadas, escolares y adolescentes. El análisis a cargo del centro de estudios científicos determinó que hoy se presentan los índices más altos de obesidad de la historia. La gravedad de estos datos se complementa con el alto costo que acarrea la solución a las enfermedades. Se calcula que la obesidad le cuesta al país doce billones de dólares anuales. Esto, si se considera el impacto de la invalidez que trae aparejada esta enfermedad en el corto y mediano plazo, lo que además merma la capacidad productiva y trabajadora. Los programas de tratamiento de obesidad y de los...

El Colegio de Nutricionistas denunció al matinal "Bienvenidos" por las dietas que sugiere

| Ver más »

03/02/14 - soychile (Chile)

El Colegio de Nutricionistas de Chile hizo pública su molestia con el matinal de Canal 13, "Bienvenidos", por el tratamiento de las dietas milagrosas que suelen circular en esta época del año. La molestia surgió porque el contenido de estos régimenes que da la señal televisiva, a través de la nutrióloga, Vivian Muñoz presentan graves contraindicaciones, a juicio de de los nutricionistas. Samuel Durán, presidente del Colegio, recordó lo complicado que puede ser mostrar las dietas hipocalóricas sin los repectivos cuidados y contradicciones. "Cada dieta tiene que ser acorde a una persona en específico. No se puede masificar", dijo a La Red. "Vemos con preocupación que las dietas se están farandulizando", añadió. Según comentó "uno no puede decir que la dieta de la sandía o del ayuno la pueda ocupar todo el mundo" y ejemplificó con el caso de las embarazadas, de...

Nutricionistas de Los Álamos presentaron plan para bajar índice de obesidad infantil en la comuna

| Ver más »

03/10/13 - soychile (Chile)

La obesidad infantil tiene preocupados a los profesionales del Centro de Salud Familiar de Los Álamos, en la provincia de Arauco, es por esto que realizaron un estudio, el que estableció que 267 niños menores de seis años presentan algún grado de obesidad infantil en la comuna, por lo que presentaron un plan al Concejo Municipal para bajar estos índices. Según el estudio de los mil 907 niños menores de 6 años bajo control que están siendo atendidos en Los Álamos, 267 presentan algún índice de obesidad, los que se dividen según localidades pertenecientes a los distintos sectores de Los Álamos los resultados son los siguientes: Sector Rojo 17% (80 niños con obesidad), Sector Verde 13,4 % (72 niños con obesidad), Sector Amarillo 13,5% (62 niños con obesidad) y Sector Azul 11,9% (52 niños con obesidad). Al finalizar la presentación, la representante del equipo de...

Nutricionistas de distintos Cesfam chillanejos celebraron su día

| Ver más »

08/05/14 - soychile (Chile)

Con diversas actividades celebraron su día las funcionarias nutricionistas dependientes de la Dirección de Salud municipal que trabajan en los distintos centros de salud familiar de la comuna. Durante la jornada se trataron temas como el rol del nutricionista en la atención primaria de salud y indicadores comunales, además se evaluó el programa piloto de salud escolar. Además del momento de camaradería, la oportunidad sirvió para homenajear a la nutricionista Ivonne Díaz, por sus 39 años de trayectoria profesional y que próximamente se acogerá a...

La obesidad de la madre puede afectar el desarrollo del futuro hijo

| Ver más »

18/02/15 - El Mercurio (Chile)

Se necesitan estrategias urgentes para evitar que las niñas y mujeres jóvenes sufran de obesidad por las consecuencias perjudiciales que podrían tener sus hijos cuando ellas queden embarazadas. Así lo estableció una reciente revisión de estudios efectuada por un gran proyecto europeo.Los niños de las mujeres embarazadas obesas son más propensos a sufrir problemas al corazón, tener un ataque cardíaco y desarrollar diabetes tipo 2, según un estudio de la Universidad de Helsinki que siguió a 13.000 voluntarios, que nacieron entre 1930 y 1940 hasta la fecha.Esta es una de las investigaciones que los científicos del proyecto Dorian, una iniciativa apoyada por la Comisión Europea, llevan tres años consultando.Otro de los estudios, efectuado por la Universidad de Edimburgo, encontró que la placenta de las madres que se alimentaban con una dieta alta en grasas, ofrecía menos...

Los dispositivos que miden hasta los suspiros suman salud, pero no hacen magia

| Ver más »

08/08/15 - El Mercurio (Chile)

Los dispositivos que miden hasta los suspiros suman salud, pero no hacen magia Lorena Guzmán H. "T engo que caminar 10 mil pasos al día", dijo Peter Doherty, premio Nobel de Medicina, durante una entrevista en el Lindau Nobel Laureate Meeting en julio pasado, mientras mostraba sonriente una pulsera negra, firme en su muñeca derecha. A sus 74 años, este científico es uno más de quienes han buscado apoyo en dispositivos tecnológicos para lograr una vida más saludable. Como una especie de conciencia virtual, estos aparatos -que cuentan desde pasos hasta calorías- literalmente llaman la atención a su usuario si no se comporta como debe.Aunque los especialistas admiten que son útiles para estar más consciente de lo que se hace o se deja de hacer, no son mágicos. La asesoría profesional y los cambios de hábitos son lo que realmente mejora la salud.La cruda verdadHay pocos estudios sobre la efectividad del uso de estos dispositivos, cuenta el doctor Luis...

Endulzantes son seguros y ayudan a mantener un peso saludable

| Ver más »

14/08/15 - El Mercurio (Chile)

Endulzantes son seguros y ayudan a mantener un peso saludable Sebastián Urbina Si bien los endulzantes son consumidos por una vasta mayoría de la población mundial -en Chile se estima en 90%-, su seguridad siempre ha sido materia de debate.Así, en los años 80 la sacarina fue acusada de producir cáncer y, tras muchos estudios, análisis y ensayos clínicos, finalmente en 2000 este producto fue sacado de la lista de productos carcinogénicos. El aspartamo vivió una crisis similar, en que se le asoció al aumento de tumores cerebrales, lo que después fue descartado.Hoy, un reciente meta-análisis evidencia que el consumo de endulzantes se asocia a un menor peso, menos grasa corporal y una circunferencia de cintura menor.Así lo explicaron expertos en el tema, quienes participan hoy en la "Primera Jornada de Actualización en Edulcorantes No Calóricos", que realiza el Colegio de Nutricionistas Universitarios de Chile en conjunto con la...

Nutricionistas de Hospital de Arica promovieron lactancia materna

| Ver más »

26/08/13 - soychile (Chile)

Con el fin de promover la lactancia materna y el uso de la leche Purita Mamá, el equipo de nutricionistas del Hospital Regional de Arica Dr. Juan Noé realizó la campaña “Gotas de Salud”, dirigida a los médicos del centro asistencial y a las usuarias de las salas de posparto y embarazo patológico de la maternidad. Patricia Williams, jefa de alimentación del hospital, detalló que la actividad incluyó degustaciones de recetas hechas con Purita Mamá, que es un suplemento alimenticio que se entrega, en forma gratuita, a las embarazadas y mujeres que amamantan, en los centros de salud familiar (CESFAM). La nutricionista comentó que la idea fue que los médicos probaran esta leche del programa nacional de alimentación complementaria, para que indicaran su consumo a las pacientes. Asimismo, dijo que fue importante motivar su uso a las mamás con recetas como queques y...
.