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"mayonesa"

Una tailandesa fue detenida en Arica con 6 kilos de droga ocultos en productos de almacén

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14/04/14 - soychile (Chile)

Una ciudadana tailandesa de 37 años fue sorprendida por Aduanas y detenida por la PDI cuando ingresaba al país con más de 6 kilos de cocaína, la que venía distribuida al interior de distintos tipos de mercadería, entre ellos cereales, shampoo, mayonesa, leche y café. La mujer intentaba ingresar en un bus desde Tacna por el paso fronterizo Chacalluta, cuando fue fiscalizada por funcionarios de Aduanas, quienes la sorprendieron con un bolso en el que traía la droga. Tras ser detectado el alcaloide, la Brigada Antinarcóticos de la PDI la detuvo e incautó la cocaína. Mientras que la extranjera, quien mantenía tickets para viajar hacia Holanda y Marruecos, entre otros países, fue derivada al Ministerio Público, quye lqa formalizó por infracción a la Ley 20.000, aunque su detención de amplió hasta el viernes, donde será formalizada con apoyo de una...

Japón se viste de primavera con los cerezos

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14/04/14 - El Nuevo Herald (Estados Unidos)

x201D; a Japón y durante la primavera, compuesta de carne de cerdo con salsa teriyaki, huevo frito, lechuga, al daikon (rábano japonés de tono rosáceo) y un panecillo del mismo color.Numerosos establecimientos...

La Región del Bío Bío ya tiene su propio completo

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13/03/14 - soychile (Chile)

Un completo con choclo, chancho en piedra, mayonesa y merkén representará desde ahora a la Región del Bío Bío en la carta del restaurante Dominó, el que realizó una encuesta entre sus clientes y determinó que esos son los ingredientes que más representan a la zona. Por lo que desde ahora, y durante todo el 2014, los comensales de los locales de Mall Plaza Trébol y Mall del Centro Concepción podrán degustar la creación. La elección del completo de la Región del Bío Bío fue por propuestas de los clientes, ganando la opción de Luis Vergara Fernández, un ingeniero civil industrial y habitante de Concepción, el que se adjudicó el primer lugar porque el choclo, chancho en piedra, mayonesa y merkén, fue la combinación elegida para identificar la fiesta costumbrista de Hualqui (choclo); el chancho en piedra por ser infaltable en una comida criolla; la mayo dominó y el...

Dominó Fuente de Soda presentó su nuevo “Completo Viñamarino”

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13/03/14 - soychile (Chile)

Con bombos y platillos se presentó la nueva delicia culinaria de la V Región, bajo el alero de Dominó Fuente de Soda. Se trata del "Completo Viñamarino", que nació a través del concurso “¿De qué está hecha tu región?”, para crear una vienesa elaborada con ingredientes que, a juicio de su creadora, mejor representan a la zona. “Queremos quebrar la tendencia de que todo se impone desde Santiago, por eso quisimos jugar de “local” invitando a todos nuestros fans de Facebook a crear el completo de cada una de las regiones donde estamos presente. El requisito fue que los participantes tuvieran alguna relación con la zona y es así como recibimos cientos de propuestas, anécdotas y descripciones que demostraron que el público estaba ansioso por participar”, señaló Daniel Honig, gerente general de Dominó Fuente de Soda. De esta forma, Camila Ibarra, estudiante de...

Portada

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07/04/14 - El Mundo (España)

como tortillas, huevos revueltos o . La primera pregunta que a uno le viene a la cabezaHampton Creek solo tiene un producto: una totalmente vegetal que se vende en la cadenaSafeway. Según la revista 'Forbes', la de Hampton Creek le sale a Whole Foods...

Al rico hot dog

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12/04/14 - El Mercurio (Chile)

Por Begoña Uranga  En ÑAM, el exitoso festival latinoamericano de cocina realizado en Santiago, tuvo una destacada y creativa participación. Porque aquí, fieles a su premisa de interactuar con el público, Hogs, la más gourmet de las sandwicherías, apostó por la innovación.Y así fue como invitó a cuatro destacados chefs de la región para que crearan su propio hot dog. La experiencia y visión latinoamericana, aplicada a un ícono nacional. La conocida chef argentina Narda Lepes, lo creó con queso gratinado, puré de palta con hojas de cilantro, salsa de chile dulce y quínoa crocante.Virgilio Martínez, chef del limeño restaurante Central, le puso betarraga crocante, nabo encurtido, salsa cremosa de queso de cabra y cenizas de cebolla. Muy mexicano resultó el del azteca Jorge Vallejos, con mayonesa de camarón, camarones salteados con cebolla morada, cubos de palta, sal...

GASTRONOMÍA

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12/04/14 - El Mundo (España)

sal Un chile thai Unas ramitas de cilantro Una cucharada de con wasabi rallado Unos taquitos de papaya y mango para la decoraciónSede hacer el pescado y coja el sabor. Se acompaña con una mejorada con wasabi rallado, las patitas del calamar fritas...

Espárragos LUJOSOS Y SENCILLOS

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21/01/14 - El Mercurio (Chile)

Recetas y producción: Francisca Orrego. Fotos: Sergio Alfonso López.  Crema de espárragos(para 6 a 8 personas)  1 kilo de espárragos, en trozos pequeños (reservar algunas puntas para decorar); 1 cebolla mediana, picada fina; 1 puerro picado fino, solo la parte blanca; 2 cucharadas de mantequilla; 1 cucharada de aceite de oliva; 5 tazas de caldo de ave; ¾ taza de leche evaporada; ½ taza de queso parmesano rallado fino; sal y pimienta; nuez moscada. 1. En una olla, saltear a fuego medio la cebolla en mantequilla y aceite de oliva hasta que esté transparente. Incorporar los trozos de espárragos y cocinar un par de minutos más. Salpimentar levemente.2. Agregar el caldo y cocinar a fuego medio, tapado, durante 20 minutos o hasta que los espárragos estén tiernos. Dejar entibiar.3. Colar el caldo y verter en una licuadora los espárragos junto con la cebolla y puerro. Agregar...

Broma entre adolescentes termina con la vida de una joven en EE.UU.

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18/02/14 - EMOL (Chile)

CHICAGO.- Una broma entre adolescentes terminó con la muerte de una joven de 15 años en Arkansas, centro de Estados Unidos, cuando el padre de un alumno disparó contra un vehículo en el que se encontraban varios jóvenes. En la noche del viernes pasado, Adrian Broadway iba en automóvil junto a seis amigos, de entre 14 y 18 años, a casa de un compañero con la intención de realizar una broma y arrojar mayonesa, huevos y hojas a su vehículo, según señaló la televisión KARK. "Todo indica que se trataba de una broma entre los chicos", explicó a ese medio el teniente de policía Sydney Allen. Willie Noble (48), padre del joven a quien se dirigía la broma, no le causó ninguna gracia. Por esta razón abrió la puerta principal de su casa y disparó contra el vehículo cuando los adolescentes ya se iban. Broadway recibió un disparo en...

Chilenos consumen 2,28 kilos de mayonesa al año

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22/08/13 - El Mercurio (Chile)

Así lo aseguró un informe de la consultora Euromonitor International que cifra en 2,28 kilos el consumo per capita en Chile para 2013. De esa manera, el país ocupa el noveno lugar entre los mayores consumidores del mundo y supera ampliamente al consumo per cápita latinoamericano que ronda el kilo. Pero eso no es todo, porque las cifras de Chile también le permiten ubicarse como el mayor mercado per cápita fuera de Europa. David Mackinson, de Euromonitor, dice que, desde 2012, las ventas en Chile han crecido 6% en valor, lo que pone de manifiesto el interés del mercado en los productos más premium. “Las mayonesas Hellmann’s Supreme de Unilever y Kraft se venden a más del doble de las más baratas y tienen una tasa de crecimiento de 9% y 12%, respectivamente, en términos de volumen en el último año”, dice. Otras de las tendencias que registró la consultora fue el...
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