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"Carla Gardella"

Restaurantes populares suben 10% ventas por mejor clima económico

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18/09/09 - El Mercurio (Chile)

Restaurantes populares suben 10% ventas por mejor clima económico Carla Gardella Berra Con un repunte promedio del 10%, en comparación con junio y julio de este año -los meses más bajos a raíz de la crisis-, los propietarios de restaurantes masivos y populares ya perciben que las ventas han comenzado a mejorar. Según los administradores de estos locales, este mejor ambiente se nota en el mix de consumo que ahora hacen."En época de recesión, la gente se vuelca a los locales de comida más económica, por lo que son los primeros que muestran reactivación", explica Fernando de la Fuente, presidente de la Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga).Y los ahorros de costos han comenzado a desaparecer lentamente. "Con la crisis la clientela dejó de comer la entrada, el postre lo compartían y el bajativo se lo tomaban en la casa, pero hoy poco a poco se está volviendo al menú completo", cuenta Luis Vásquez, administrador del restaurante "Donde...
Citados: Carla Gardella , Daniel Honig , Donde Augusto , Fernando De La Fuente , Luis Vásquez

Ejecutivos chilenos tienen el mayor porcentaje de sueldo base de toda América Latina

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01/10/09 - El Mercurio (Chile)

Ejecutivos chilenos tienen el mayor porcentaje de sueldo base de toda América Latina Carla Gardella Berra Los ejecutivos chilenos son los que reciben el mayor porcentaje de sueldo base (fijo) en sus remuneraciones a nivel latinoamericano, según un estudio realizado por la consultora internacional Mercer.El concepto de sueldo base se refiere a los doce sueldos mensuales que se entregan de manera fija, sin estar vinculados con el cumplimiento de metas.De acuerdo con los datos del estudio "Mix de Compensaciones" de Mercer, el 66% de los ingresos de los gerentes generales viene de sueldos base, comparado con el 60% de los máximos ejecutivos mexicanos y el 56% de los colombianos. El caso antagónico lo tienen los brasileños: sólo el 41% es sueldo base.Cuáles son sus causasA juicio de Martín Perdomo, líder de Soluciones y Productos de Información de Mercer Chile, esta realidad se explica porque en nuestro país está muy poco arraigada la tendencia internacional de...
Citados: Carla Gardella , Martín Perdomo

La historia del ministro encargado de rescatar a los 33 mineros atrapados en la mina San José

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29/08/10 - El Mercurio (Chile)

La historia del ministro encargado de rescatar a los 33 mineros atrapados en la mina San José Carla Gardella Berra Si el bisabuelo del ministro de Minería hubiera sido español en vez de inglés, a lo mejor su nombre no sería Laurence, sino Lorenzo, como el patrono de los mineros. Por esta coincidencia y por su aplaudido desempeño en la catástrofe de la mina San José, en el Campamento Esperanza, el titular de Minería es visto casi como un "enviado divino".Y cómo no, si a pesar de que Laurence Nelson Golborne Riveros (48) tenía escasos nexos con el mundo minero -en su primer trabajo fue analista de recursos humanos de la Compañía Minera Disputada de Las Condes y realizó una práctica en Codelco Norte-, ha enfrentado la mayor catástrofe minera de los últimos 50 años con un resultado casi milagroso."Desde que era joven, Laurence siempre ha logrado combinar lo capaz que es en el ámbito profesional con una calidad humana muy grande. Eso lo ayudó", asegura Juan...
Citados: Carla Gardella , Daniel Fernández , Horst Paulmann , Juan Antonio , Karin Oppermann , Laurence Golborne , Laurence Nelson Golborne Riveros , Oliva Limón , Sebastián Piñera , Wilfred Golborne

Pymes incorporan mentores para guiar el éxito en sus negocios

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08/12/09 - El Mercurio (Chile)

Pymes incorporan mentores para guiar el éxito en sus negocios Carla Gardella Berra Si bien la intuición destaca como una de las características esenciales con las que debe contar todo emprendedor, el buen "ojo" también debe ser acompañado por otras herramientas, como el análisis y la planificación, para aumentar las posibilidades de éxito del negocio.Esto es algo que tienen claro quienes han participado en el Programa UC Mediana y Pequeña Empresa. "Me di cuenta de la importancia que tienen para una empresa el análisis y la planificación, ya que antes nos guiábamos casi completamente por la intuición", afirma Purificación Guzmán, enfermera matrona que hace cuatro años se asoció con su marido y emprendieron su propia empresa: IMV Ingeniería, firma que vende equipos médicos para dermatología y estética. Sus nulos conocimientos sobre administración la llevaron a inscribirse en el citado programa. "Sentí la necesidad de...
Citados: Carla Gardella , Fernando Pérez , Hernán Salinas , Marisol Arriagada , Purificación Guzmán

Alternativas que tienen los jóvenes para ganar "lucas" extras en el verano

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26/12/09 - El Mercurio (Chile)

Alternativas que tienen los jóvenes para ganar lucas extras en el verano Andrea Ortega y Carla Gardella Los tres meses de calor y libertad para muchos jóvenes se presentan como un período ideal para juntar plata y así satisfacer tanto sus necesidades de entretención, como de educación.Sin embargo, muchos procesos de selección ya terminaron. Tal es el caso de los cupos para partir a EE.UU. a trabajar en el área de servicios, como centros de ski, cruceros y restaurantes -que se cerraron entre agosto y septiembre-, y los refuerzos en las universidades para colaborar en el proceso de admisión de los nuevos alumnos.Pero para aquellos a quienes se les pasaron los plazos, porque acaban de dar la PSU o de terminar las clases, y necesitan ganar algunas "lucas", no todo está perdido. Varias son las ofertas y pocos los requisitos. En la mayoría de los lugares sólo se exige ser mayor de 18 años.Un ejemplo es el área del retail , donde se pueden realizar...
Citados: Andrea Ortega , Cristián Melis , Gonzalo Ortiz , Huberto Berg , Marcelo Molinari , Nicolás Tomic

Economistas chilenos califican desempeño de Ben Bernanke con nota 6,0

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11/01/10 - El Mercurio (Chile)

Economistas chilenos califican desempeño de Ben Bernanke con nota 6,0 Carla Gardella Berra Para muchos es un salvador por el coraje y creatividad con el que enfrentó la crisis que podría haberse convertido en la Gran Depresión 2.0. Para otros es el causante de la mayor crisis económica en 80 años, por no haber ejercido una buena supervisión de la banca.Sentimientos encontrados produce Ben Bernanke, presidente de la Reserva Federal de EE.UU. (Fed por sus siglas en inglés), entre los economistas estadounidenses.Por su parte, en Chile los expertos lo aplauden y evalúan su gestión como sobresaliente.Treinta destacados economistas calificaron con un 6 de promedio- de un máximo de 7- la gestión de Bernanke en la FED. Así, mientras a 20 días del término de su mandato (31 de enero), en el Congreso de EE.UU. aún no hay una definición final sobre su reelección, entre los expertos chilenos la opinión es unánime. Todos coinciden en que el...
Citados: Aldo Lema , Alejandro Alarcón , Axel Christensen , Barack Obama , Ben Bernanke , Carla Gardella , Carlos Massad , Carlos Scapini , Carlos Valdivieso , Cristián Gardeweg , Dieter Wunder , Eduardo Aninat , Erik Haindl , Ernesto Silva , George Bush , Jaime Estévez , Jorge Quiroz , Joseph Ramos , Julio Dittborn , Luis Riveros , Manuel Agosín , Pablo González , Patricio Cortés , Rafael Garay , Ramón Valente , Rodrigo Aravena , Tomás Flores , Tulio Vera , Vittorio Corbo , Ángel Cabrera

Empresarios asesoran a red de escuelas y ayudan a inserción laboral de sus alumnos

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01/02/10 - El Mercurio (Chile)

Empresarios asesoran a red de escuelas y ayudan a inserción laboral de sus alumnos CARLA GARDELLA BERRA Adonis Abaroa es técnico agrícola, tiene 22 años y ya es administrador de un campo lechero de 500 vacas en la comuna de Río Negro. Trabaja ahí hace casi tres temporadas y gana un sueldo superior al común de sus pares. Su corta pero exitosa experiencia laboral se debe a que tuvo una oportunidad impensada para muchos estudiantes de escasos recursos: viajó a Nueva Zelandia a realizar su práctica profesional, todo financiado por una empresa interesada en capacitarlo. "Esta experiencia cambió totalmente mi vida laboral, mejoró mis ritmos de trabajo y aprendí inglés", cuenta Adonis.Así como él, sólo en 2009 otros 44 estudiantes egresados de escuelas técnicas viajaron a Nueva Zelandia, dos a EE.UU. y uno a Israel. Todos ellos tienen en común haber estudiado en una de las 21 escuelas rurales que están bajo la administración de la Corporación de...
Citados: Agrícola De Molina , Alejandro Barros , Andrés Santa Cruz , Arsenio Fernández , Augusto Grob , Luis Schmidt , Ricardo Ariztía De Castro , Rodrigo Echeverría

Se expande el negocio del cuidado de las uñas: hombres y niñas pequeñas son los nuevos clientes

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04/09/10 - El Mercurio (Chile)

Se expande el negocio del cuidado de las uñas: hombres y niñas pequeñas son los nuevos clientes Carla Gardella Berra Hace un par de años la manicure y pedicure era un lujo que se daban las mujeres para ocasiones especiales, como el día del matrimonio, cumpleaños o aniversario.Hoy, se han contagiado del glamour de las estadounidenses, por lo que este servicio es visto casi como una necesidad. "Es un tema de presentación personal, tal como tener los dientes limpios", explica Senta Wachholtz, dueña de Hands & Company, quien atiende cerca de 300 personas diarias en su local de Plaza Perú.Por eso, tal como en Boston, Nueva York o San Francisco, en Santiago es casi imposible encontrar un mall, strip center o barrio de oficina sin un centro de estética dedicado exclusivamente al servicio de las uñas, ya que éstos se han multiplicado a partir de 2003.Sin embargo, el nacimiento de más de una decena de marcas y la apertura de más sucursales no es la única expansión que ha...
Citados: Carla Gardella , Sally Hansen , Senta Wachholtz

Carolina Urrejola

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27/01/09 - El Mercurio (Chile)

Carolina Urrejola Por Carla Gardella Santiago, 1985 Mi paso de niñita a adolescente. El recuerdo de ese período de transición es el que se me viene a la mente cuando veo esta foto. Fue una época muy importante en mi vida. Yo estaba en quinto básico y todavía era niña, pero ya estaba creciendo. Tenía ese cuerpo más desproporcionado de preadolescente, todavía con los dientes separados. En la foto, estoy en mi casa en Santiago, a la que nos habíamos cambiado hacía poco. Fue la primera con jardín oficial; con pasto, con árboles. Obviamente no era muy grande, pero era otra cosa respecto de la que vivíamos antes, que tenía un patio duro y bastante más reducido. La mudanza trajo novedades, que para mí eran las cosas más importantes de la nueva casa. Llegó la Pelopincho, la piscina que compraron mis papás, lo que para la época era estupendo; y Juan Agustín, el conejo con el que salgo...
Citados: Carla Gardella , Juan Agustín

Exportaciones de palta se duplican y vuelven a cifras previas a las heladas de 2007

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21/08/09 - El Mercurio (Chile)

Exportaciones de palta se duplican y vuelven a cifras previas a las heladas de 2007 Carla Gardella Berra La temporada 2009/10 se muestra favorable para la industria nacional de las paltas, ya que según el análisis de anticipación del Sistema de Inteligencia de Mercado de la Industria Frutícola Chilena -Simfruit- las exportaciones chilenas llegarán a 170 mil toneladas, 127% más que en la temporada anterior.Este fuerte incremento demuestra que los envíos de palta volvieron a los estándares normales, previos al desplome registrado en 2007 producto de las heladas que afectaron los cultivos. "Aunque la industria está creciendo, mayoritariamente está recuperando los niveles que tenía hace dos años", explica Adolfo Ochagavía, presidente de Comité Paltas Chile.Esta situación queda de manifiesto si se comparan los volúmenes de exportación pre y post heladas. Mientras en la temporada 2007/08 se enviaron 117 mil toneladas al extranjero, en 2008/09 sólo se...
Citados: Adolfo Ochagavía , Carla Gardella
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