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"Rodrigo Martínez"

Campesinos de Casablanca crean cocina comunitaria

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03/08/16 - El Mercurio (Chile)

MAURICIO SILVA Doscientos pequeños productores agrícolas de Casablanca y Quintay han logrado darles mayor valor agregado a sus cosechas con nuevos procesos. Envasado de nueces, huevos, miel, hongos y quesos frescos, mermeladas de mora y membrillo son algunas iniciativas.Tales habilidades fueron logradas gracias a programas de desarrollo local impulsados por el Ministerio de Agricultura y ejecutados por el municipio. Pero el gran problema que enfrentaban era la falta de espacios adecuados que contaran con la respectiva resolución sanitaria para llevarlas a cabo.Pero hoy empiezan a funcionar en una cocina comunitaria, en espacios cedidos por el municipio, que además financió la habilitación de dos contenedores con cocinas semiindustriales y dotadas de cámaras de frío y sistemas de refrigeración.Para al alcalde Rodrigo Martínez, se trata de una iniciativa inédita, que tuvo una...

Cómo se graba el primer gran documental de fauna chilena

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05/06/16 - El Mercurio (Chile)

Cómo se graba el primer gran documental de fauna chilena POR Sebastián Montalva Wainer, DESDE TORRES DEL PAINE.  A las seis y cuarto de la mañana suena el despertador y somos varios los que ya estamos listos: no hemos podido cerrar un ojo. Hace varias horas que fuertes ráfagas de viento están golpeando las carpas-domo donde estamos, e incluso han arrancado la puerta de una de las construcciones del lugar. Aunque en rigor a nadie le sorprende: en Torres del Paine, Patagonia chilena, el viento puede superar fácilmente los 100 kilómetros por hora.Mientras se pone su traje térmico camuflado y comienza a preparar su flamante cámara de cine digital Red Dragon, Christian Muñoz-Donoso -48 años, documentalista chileno radicado en Estados Unidos, ganador de 4 premios Emmy por su serie Wild View, camarógrafo para BBC, Discovery Channel y Animal Planet, entre otros- no luce muy contento. Con este clima, al parecer, la jornada será aún más...

El auge de los conciertos en streaming

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24/10/15 - El Mercurio (Chile)

El auge de los conciertos en streaming Rodrigo Munizaga La transmisión digital de multimedia a través de una red de computadores, que fluye sin interrupción ni descarga, y que se conoce como streaming , data de 1995, pero su masificación ha sido paulatina. Todos coinciden que en los últimos cinco años dio un salto importante en Chile, gracias al aumento de la banda ancha de internet y la llegada de la tecnología 4G. Porque antes de eso, ver un concierto por esta modalidad, desde un computador, podía ser un suplicio: la imagen quedaba congelada, el servidor no resistía a tanta gente conectada al mismo tiempo y se caía. Vicios que hoy han sido superados y que dan cuenta de una nueva manera de ver conciertos desde la casa, pero también desde los smartphones .Rodrigo Diez, subgerente de Marketing Digital de la gerencia de publicidad e imagen de Movistar Chile, dice que la tendencia de ver shows a través del celular...

Pérdidas por hasta US$ 240 millones anuales por robos a camiones estiman gremios y acusan existencia de mafias

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18/10/15 - El Mercurio (Chile)

Pérdidas por hasta US$ 240 millones anuales por robos a camiones estiman gremios y acusan existencia de mafias Bernardita Aguirre y Pablo Obregón Medianoche del 15 de abril. El conductor Cristián Mella (41 años) maneja un camión cargado de productos Dos en Uno, con destino a Temuco. A la altura de San Rafael, cerca de Talca, lo adelanta una camioneta. A los pocos minutos, otro vehículo se ubica a su izquierda. La camioneta que lo antecede comienza a disminuir la velocidad hasta obligarlo a detenerse. Del auto se bajan dos sujetos disparando al aire. Lo hacen descender del camión y comienza una película de terror que duró varias horas."Me dieron una pateadura y me subieron al auto. En un retorno me llevaron de vuelta a Santiago. Me soltaron a las seis de la mañana en un peladero en La Pintana", recuerda Mella.Lo primero que hizo fue salir a la carretera, donde lo recogió otro conductor y lo llevó a hacer la denuncia del caso: "Fuimos a la tenencia de carretera de Paine, hicimos la...

Difusión: la tarea pendiente de las carnes exóticas

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14/03/16 - El Mercurio (Chile)

Difusión: la tarea pendiente de las carnes exóticas María Lourdes Munita Hortal  Voy ya no es suficiente con un buen lomo liso, vetado o un filete. El consumidor chileno cada vez con más frecuencia quiere probar cosas nuevas, pasando de las comidas tradicionales a otras más sofisticadas tanto nacionales como internacionales. Esa búsqueda de lo distinto ha abierto la puerta a una amplia gama de posibilidades y ofertas, también en las carnes, donde cada vez con más fuerza aparecen las no tradicionales, o antiguamente conocidas como exóticas.Por años, el jabalí y el ciervo han sido las especies más solicitadas, pero ahora la lista se ha visto aumentada. La producción de estos animales en Chile, que comenzó con la crianza de avestruces en la década de los noventa, hoy incluye a ciervos, jabalíes, perdices, emúes, faisanes y ranas, entre otros.Las carnes exóticas, si bien se han desarrollado tímidamente en Chile, se...

Cómo el rock de estadios se volvió a adueñar de la cartelera musical

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02/11/15 - El Mercurio (Chile)

Cómo el rock de estadios se volvió a adueñar de la cartelera musical José Vásquez  Pearl Jam atacará con una estridencia verdeComenzaba el año y las multitudes le daban la espalda al rock de estadios. Foo Fighters, que inicialmente se presentaría en el Estadio Nacional, debió cambiar de locación debido a que la venta de boletos no alcanzó la demanda esperada, pasando a la Pista Atlética con menor aforo.La realidad entonces en la industria de conciertos hablaba de un período de ajustes, una situación que ahora y en un paralelo futbolístico, como si fuera un segundo tiempo y ya finalizando el partido, pareciera estar dando vuelta el marcador.Para el miércoles se esperan cerca de 60 mil personas en el quinto concierto en Chile de Pearl Jam, el primero en el principal recinto de Ñuñoa. Un mes más tarde, y en el mismo lugar, debutará David Gilmour -ver nota anexa- que ya agotó sus entradas. El rock ahora vuelve a mover a las masas, con una...

Hospital de Casablanca

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04/11/15 - El Mercurio (Chile)

Señor Director:Los compromisos se adquieren solamente si se pueden cumplir, porque en Chile, la palabra sí vale. Nosotros adquirimos un compromiso con nuestra comunidad, de ordenar los dineros y administrar responsablemente los recursos para comprar, a nombre de la Municipalidad de Casablanca, un terreno acorde a las necesidades y proyecciones que nos sirviera para concretar un anhelo de años: el nuevo Hospital de Casablanca. Y en cada uno de esos pasos hemos cumplido.Sin embargo, nos vemos enfrentados a una dura realidad. Pese a que hemos cumplido a cabalidad con cada uno de los pasos y plazos para la compra y habilitación del terreno, hemos recibido la pésima noticia de que los dineros gubernamentales comprometidos para la construcción de nuestro nuevo Hospital de Casablanca no están contemplados por el gobierno central.En la Cuenta Pública del 21 de mayo pasado, y frente a...

The Rolling Stones en Chile: los detalles del concierto más esperado de la temporada

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06/11/15 - El Mercurio (Chile)

The Rolling Stones en Chile: los detalles del concierto más esperado de la temporada José Vásquez Eran dos los escenarios posibles, los que finalmente se dilucidaron de madrugada y apenas unas horas antes del anuncio oficial que se realizó ayer en la mañana a 300 metros de altura en el piso 62 del Sky Costanera.La torre más alta de Latinoamérica fue el escenario donde se comunicó que The Rolling Stones, la banda viva más importante del mundo, iniciará en Santiago su recorrido continental, que los tendrá tocando en América durante un mes y medio, entre febrero y marzo del próximo año (ver recuadro).Definir la calendarización del tour fue un largo debate, ya que lograr el apetecido comienzo de la gira era un premio mayor que estuvo en las intenciones de todos los países involucrados en el denominado América Latina Olé Tour 2016. Hubo un momento de las negociaciones en que el desembarco de la imprescindible banda británica pudo no iniciarse en la...

Disímil avance en hospitales de Puente Alto: uno tiene 65%; el otro, recién hará su diseño

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01/12/15 - El Mercurio (Chile)

Disímil avance en hospitales de Puente Alto: uno tiene 65%; el otro, recién hará su diseño René Olivares La historia de los nuevos hospitales de la comuna de Puente Alto está ligada no solo por su ubicación geográfica. A fines de 2013, y con la ceremonia de la colocación de la primera piedra recién hecha, el primero de ellos enfrentó su primera polémica: el alcalde Germán Codina (RN) acusó que, terminado el acto, había cesado cualquier atisbo de trabajo en el lugar.Luego, ya instalado el gobierno de Michelle Bachelet y sin que aún hubiera siquiera movimientos de tierra en el lugar, surgió una agria disputa entre la ministra de Salud de la época, Helia Molina, y las anteriores autoridades, luego que Molina afirmara que no se trataba de un hospital, sino solo de "poco más que un consultorio". La ministra aludía así a que la primera etapa del recinto contempla solo la parte ambulatoria. Es decir, no tendrá camas, pabellones ni servicio de urgencia, por dar...

Casablanca da primeros pasos para tener agua del Maipo

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25/01/16 - El Mercurio (Chile)

Casablanca da primeros pasos para tener agua del Maipo "Es un proyecto que llevaba más de 80 años dormido y logramos despertarlo", afirma Fernando Viollier, director de Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle de Casablanca. El dirigente es parte de un trío, conformado por el alcalde Rodrigo Martínez y por Francesco Venezian, de la Cooperativa Agrícola de Casablanca, que lleva casi un lustro impulsando el proyecto de llevar agua del valle del Maipo a Casablanca. La iniciativa quedó a medio construir, pero permitió regar la zona de Curacaví. La reactivación del proyecto pasó por el apoyo de Aguas Andinas, pues la Dirección de Obras Hidráulicas del Ministerio de OO.PP. habría pedido asegurar la disponibilidad de agua. El primer paso concreto se dio el jueves pasado, con la firma de un convenio, por parte de los ministerios de Agricultura y Obras Públicas, para un estudio de factibilidad. Se deberá definir desde...
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