Resultados 1 al 4
de 4
para
"Juan+Tay"
| Ver más »
Arnaldo Guerra Martínez El poroto -grano seco-, especialmente de la clase comercial tórtola, ha tenido precio récord en el último tiempo. ¿La razón? Una muy baja oferta.En la temporada 2011/2012 se sembraron, según Odepa, solo 6.428 hectáreas, la superficie más baja de los últimos 30 años. Algo se recuperó en la actual campaña 2012/2013, al llegar a 11.050 hectáreas. Pero la oferta sigue siendo insuficiente."Los grandes compradores-abastecedores, que venden el producto a los supermercados, han comprado el poroto tórtola, especialmente de la variedad torcaza INIA, entre $1.200 a $1.400 el kilo. Con estos precios, y con un rendimiento promedio de 2.000 kg/ha, esta variedad fue más rentable que el maíz y que la remolacha", señala Juan Tay, especialista en el rubro de INIA Quilamapu.Frente a este panorama, y pese a que el consumo de poroto tórtola está en el ADN chileno...
| Ver más »
¿Qué prácticas de cultivo se deben emplear para obtener lentejas de buen calibre?
Consulta Aldo Paredes, de Cauquenes.
En el cultivo de la lenteja resulta fundamental el diámetro de los granos para competir con el producto importado. La mayor cantidad de los granos de este último alcanza los 5 mm, en tanto que los de 7 mm, de mayor precio, son casi nulos.
Acceder a esos calibres mayores es posible con la lenteja chilena o "lentejón" cuando se usan las variedades y el sistema de producción adecuado, ya que ésta presenta un mayor tamaño que el producto extranjero. Por ejemplo, la variedad Superaraucana Inia puede llegar a producir hasta un 80% de granos de 7 milímetros.
Según señala el investigador del Inia Quilamapu, Juan Tay (Informativo Inia Quilamapu Nº 13), es fundamental seguir los siguientes consejos para el éxito del cultivo: no sembrar potreros que presenten...
| Ver más »
El uso de semilla certificada y/o variedades mejoradas en Chile es bajísimo, hecho que constituye, sin duda, una de las causales de la pérdida de calidad y de los mercados de las leguminosas secas producidas en el territorio. Dentro de las razones que justifican esta situación, figura el alto precio de este tipo de simiente, que en algunas ocasiones significa entre 3 y 5 veces más que el valor que el agricultor obtiene al vender su cosecha. A ello debe sumarse, también, la incertidumbre respecto de las bajas cotizaciones que pueden alcanzar al momento de la siembra.
Por otro lado, todo indica que las ventajas que presenta el uso de semillas certificadas no han sido suficientemente difundidas y que tampoco ha existido una buena articulación entre las instituciones creadoras de variedades y las de transferencia tecnológica.
Esto ha significado que, en la actualidad, los...
| Ver más »
¿QUE factibilidad existe de cultivar soya para usar sus vainas verdes? (Consulta Juan Galindo, de San Fernando).
Edamame es una palabra japonesa para designar el cultivo de la soya con fines hortícolas (vaina verde), que se cosecha cuando las semillas aún están inmaduras y se han expandido llenando el 80 a 90% del ancho de la vaina.
Las investigaciones realizadas en el país han comprobado su alto potencial de rendimiento y gran adaptación a las condiciones de las regiones VI a VIII, aunque con disponibilidad de riego se puede cultivar en las mismas zonas donde se produce poroto, señala el investigador del Inia Quilamapu Juan Tay (Alternativas para la modernización y diversificación agrícola). Además, por la ausencia de enfermedades y plagas de importancia que lo afecten, constituye un cultivo muy atractivo para agricultura orgánica.
A nivel mundial es un cultivo menor,...