Luis Musquiz Los positivos resultados financieros que obtuvo la industria acuícola el año pasado tuvieron su correlato en materia sanitaria. Según datos del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca), se reveló que el consumo total de antimicrobianos en el sector salmonero fue de 382,5 toneladas durante el año pasado, cantidad que representó una fuerte caída de 31,4%, en comparación con las 557,2 toneladas utilizadas por la industria en 2015. Se trata de la disminución más importante en el uso de estos agentes desde 2009, cuando su aplicación cayó 43,3%.Además, la menor cantidad de antibióticos administrados por la industria acuícola el año pasado significó que el sector redujo su uso a su nivel más bajo en cuatro años.El director nacional de Sernapesca, José Miguel Burgos, destacó que, "independientemente de lo positivo del dato anterior, lo más...