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"Franco Bozzo"

Bozzo Chocolates sigue fiel a su centenaria receta europea y prepara plan de expansión

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28/05/11 - El Mercurio (Chile)

Bozzo Chocolates sigue fiel a su centenaria receta europea y prepara plan de expansión Carlos Oliva Como el barco de sus envoltorios, la empresa de chocolates Bozzo ha sabido sortear los embates siguiendo el norte que la vio nacer: fabricar chocolates sólo con productos naturales.El tibio aroma de caramelo y cacao de sus locales, donde el chocolate se mantiene a una temperatura de 20º, así lo demuestra: son dos de los cuatro aromas que suelen tener estos chocolates, los que reportan más del 80% de las ventas totales de la firma."Seguimos la fórmula de los abuelos. La formulación del mercado europeo de un chocolate balanceado que mezcla cacao de distintos orígenes", explica Franco Bozzo, gerente general de esta firma que sólo en 2010 tuvo un crecimiento superior al 20% en ventas.Fue bastante, según sus cálculos. No sólo por el aumento en el costo del cacao que golpeó el año pasado, sino también porque lo normal es crecer en torno al 6% en ventas anual en...

Chocolates Bozzo se expandirá a regiones a través de franquicias y abrirá dos nuevos locales este año

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29/08/13 - El Mercurio (Chile)

"Estamos con un plan de expansión". Así definió Franco Bozzo las ideas que tiene en carpeta para la chocolatería que lleva su nombre. La empresa cuenta con 11 locales distribuidos en la Región Metropolitana y el gerente general aclaró que en los próximos seis a 18 meses trabajan en la apertura de cuatro nuevos locales, también en Santiago. De estos, dos se abrirán en lo que queda de este año, mientras que el resto debiera materializarse entre marzo y septiembre de 2014.Pero también trabajan para salir de la capital. Franco Bozzo aseguró que se expandirán a regiones a través de franquicias."En las evaluaciones de administraciones de locales, el costo operativo que implica hacerlo a través de administración propia puede ser bastante alto si se implementa en regiones", explicó el empresario.Bozzo -nieto del fundador de la chocolatería- indicó que están en conversaciones...

Textura, color y sabor: los secretos de los expertos para comer el mejor chocolate

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19/11/11 - El Mercurio (Chile)

Textura, color y sabor: los secretos de los expertos para comer el mejor chocolate Mario Riveros M. Leche, bitter o extra cacao. Por origen o receta, son muchas las presentaciones y, en general, son pocos quienes conocen la diferencia entre un buen y un mal chocolate. Y esto no es un dato irrelevante: los chilenos somos los segundos consumidores de la región con un promedio de 2,6 kilos por persona al año. Entre barras, baños y golosinas, el mercado movió US$ 524,1 millones en 2010, 50% más que en 2006, según Euromonitor.A pesar de su popularidad, es poco el chocolate de buena calidad que se vende en Chile, indican los expertos.¿Cómo reconocer un chocolate "dañado"? El chocolate que ha pasado por cambios de temperatura "brilla", como si tuviera cera encima y su color no es parejo, cuenta Franco Bozzo, gerente general de Chocolatería Bozzo. En un estado más descompuesto, el producto huele a rancio y se deshace con los dientes, mientras que un buen chocolate...
Noticias relacionadas:

Chocolaterías premium preparan huevos de hasta 2 kilos para Semana Santa

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01/04/12 - EMOL (Chile)

Chocolaterías premium preparan huevos de hasta 2 kilos para Semana Santa SANTIAGO.- Si bien aún falta una semana para la Pascua de Resurrección, hace ya varios días que los conejitos y huevos de chocolate empezaron a repletar las vitrinas de supermercados y locales comerciales a lo largo de todo el país. Sin duda, esta fecha se ha posicionado como una de las mejores para la venta de chocolates nacionales, especialmente entre las chocolaterías premium, que proyectan que podrían incrementar sus ventas entre un 20% y 30%. Franco Bozzo, gerente general de la chocolatería Bozzo, contó a Emol que se están preparando "con huevitos de distintos tamaños, algunas figuras relativas al evento y empaques que sean atractivos para festejar la fecha". El ejecutivo explicó además que las ventas "en esos diez días son exponenciales en la última semana" y sostuvo que para este año proyectan un crecimiento de 20% con respecto al año anterior. La chocolatería...

"Este año venderemos un 10% más que en 2009"

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01/04/10 - El Mercurio (Chile)

Este año venderemos un 10% más que en 2009 La firma sufrirá en marzo una caída del 15% en sus ventas. "Tenemos 10 locales en la R.M., y la baja es pareja en todos ellos", dice Franco Bozzo. Pese a que el consumo se está recuperando, ésta Pascua proyectan vender un 20% menos que en 2009. Incorporarán nuevos productos para el segmento joven, y tienen buenas perspectivas para este año: esperan crecer 10%. "Lo único que nos podría afectar es que las empresas han detenido proyectos. Han restringido sus gastos en chocolatería para reenfocarlos en gastos sociales. La merma para nosotros puede ser del 2%",...

Laura Bozzo: "Me Siento Orgullosa de Mi Programa"

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22/04/01 - El Mercurio (Chile)

"Vulgar", "truculento", "atentatorio contra de la dignidad las personas", "una farsa televisiva", "telebasura". En América Latina y en las ciudades hispanas de Estados Unidos los críticos de televisión, los organismos controladores de la misma y el público en general ya no saben qué adjetivos usar para calificar a "Laura en América", talk show peruano conducido por Laura Bozzo, que Chilevisión exhibe en el país desde hace dos semanas con alto rating. Pero la doctora Bozzo, como llaman a esta abogada limeña, tiene la piel dura. Al teléfono desde Lima, la polémica conductora rebate cada una de las críticas en contra de su programa y niega las acusaciones en su contra, incuidas las de su romance con Vladimiro Montesinos. "Siempre supe que el éxito trae envidias y odios. Sé que tengo muchos enemigos", dice con la misma acelerada y ronca voz con que increpa a sus invitados y...

Nacimientos

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31/07/10 - El Mercurio (Chile)

Clínica AlemanaHa nacido Juanita María, hija del señor José Miguel Benavente Pereira y de la señora Francisca Tagle de Benavente.Ha nacido Diego, hijo del señor Pablo Echeverría Abud y de la señora Patricia Camero de Echeverría.Ha nacido Bautista, hijo del señor Tomás Betteley Barros y de la señora Carolina Cerveró Molinare.Ha nacido Isabella , hija del señor Emilio Lorenzini Gajardo y de la señora María Alejandra Stagno Villagra.Ha nacido Joaquín Lorenzo, hijo del señor Javier Heeren Maldonado y de la señora Sonia Armijo Herrera.Ha nacido Mario Antonio, hijo del señor Mario Antonio Ybar Abad y de la señora Lenka Kegevic Huerta.Ha nacido Juan Pablo, hijo del señor Javier Ojeda Laso y de la señora María José Fleischmann de Ojeda.Ha nacido Amanda Montserrat, hija del señor Christian Ramírez Leyton y de la señora Pamela Astorga de Ramírez.Ha nacido Bruno Isaac,...

Nacimientos

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03/09/05 - El Mercurio (Chile)

Clínica U. Católica Ha nacido Renata, hija del señor Alejandro Morales Mc-Hale y de la señora Loreto Méndez de Morales. Ha nacido Sebastián José, hijo del señor Francisco Javier Dabike Amstrong y de la señora Bernardita Espino de Dabike. Ha nacido Artemisa Ignacia, hija del señor Enrique Valdés Guaman y de la señora Susana Sepúlveda de Valdés. Ha nacido Renato Enrique, hijo del señor Guillermo Cocio Pulgar y de la señora Macarena Torres de Cocio. Clínica Alemana Ha nacido Martín, hijo del señor Andrés Torrealba Ruiz-Tagle y de la señora Cecilia Besa de Torrealba. Ha nacido Hernán, hijo del señor Hernán Fleischmann Chadwick y de la señora Mónica Ossa de Fleischmann. Ha nacido María Jesús del Pilar, hija del señor Francisco Javier Iñiguez Bossola y de la señora María Carolina Besa de Iñiguez. Ha nacido Pedro Antonio, hijo del señor...
Citados: Agustina Isidora , Agustín Andrés , Alejandra Gálvez De Pereira , Alejandra Silva , Alejandro Aguirre Zárate , Alejandro Andrés , Alejandro Morales , Alessandro Bartolomé Bozzo Toselli , Alonso Enrique , Ana Luisa , Ana Luisa Troncoso De Amenábar , Ana María Burgos De Valenzuela , Ana María Valdivia De Aguilera , Andrea Garete De León , Andrea Lavanderos De Massardo , Andrea Rojas De Escobar , Andrés Correa Cruzat , Andrés Torrealba , Armando Avendaño Ramírez , Arnoldo Rivera González , Artemisa Ignacia , Astrid Contreras , Benjamín Alejandro , Benjamín Ignacio Lehuen , Bernardita Aguirre De Costa , Bernardita Espino , Blanco-Los Andes , Boris Henríquez , Boris León Vidal , Camila Belén , Camila Paz , Carlos Enrique , Carlos Guerrero , Carlos Heredia Roa , Carmen Gloria Fuenzalida , Carolina González De Villagrán , Carolina Silva De Steffens , Catalina Eyzaguirre De Jullian , Catalina Francisca , Catalina Romero De Eichholz , Cecilia Besa De Torrealba , Claudia Díaz De Vera , Claudia Hernández De Rivera , Claudia Lorca De Rojas , Claudia Mora De Lara , Claudio Cornejo Vargas , Claudio Mendoza Gómez , Claudio Torres González , Claudio Vera Puentes , Constanza Marcela , Cristián Rosales Morales , Cristóbal Ignacio , César Verdejo Neira , Daniel Weiner , Darío Portilla , David Faúndez , Eduardo Armen , Eduardo Steffens Vidal , Eduardo Wallach Hernández , Eliana Pavez De Quezada , Elizabeth Zúñiga De Muñoz , Emilia De Jesús , Emiliana Isidora , Emilio María , Enrique Valdés Guaman , Esteban Alfonso , Felipe Ignacio , Felipe Wielandt Necochea , Fernando Marcet Peña , Florencia Belén , Francisca Antonia , Francisca Ignacia , Francisca Isidora , Francisco Guzmán Bauzá , Francisco Javier Dabike Amstrong , Francisco Javier Iñiguez Bossola , Francisco Schmidt Flores , Franco Guillermo , Gonzalo Alviña Prado , Guillermo Cocio Pulgar , Guillermo Rojas Chávez , Guillermo Zumarán Figueroa , Hernán Fleischmann Chadwick , Héctor Rodrigo Lara González , Ignacio José , Ignacio Villagrán Rivas , Isidora Paz , Iván Núñez Leiva , Iván Pereira Pérez , Jaime Andrés Massardo Marchant , Jaime Astudillo Muñoz , Jaime Del Campo Sabbagh , Jaime Jullian Romaní , Javier Santiago , Javiera Alejandra , Joaquín Ignacio , Joaquín Santiago , Jorge Quezada , Jorge Valenzuela , Joselyn Silva De Aguirre , José Becerra Pérez , José Bernal Sáenz , José Paredes Muñoz De Barrientes , Juan Carlos I , Juan Mauricio , Juan Pablo , Juan Pablo Costa Edwards , Juan Pedro Blanc Domínguez , Julia Arcos De Faúndez , Katia Martínez De Reinoso , Lorena Beas De Rosales , Lorena Hirmas , Lorena Yévenes De Heredia , Loreto Méndez De Morales , Luis Alberto , Luis César Barrientes Paredes , Luis Patricio Aguilera Henríquez , Macarena Baldwin De Galilea , Macarena Miranda De Cornejo , Macarena Torres , Magdalena Olivares De Wielandt , Marcela Cerda De Videla , Marcela González De Bustos , Marcela Pozo De Avendaño , Marcela Rodríguez , Marcela Rojas De Lara , Marcelo Lara Soto , Marcelo Vidal Acevedo , Maria Elena , Mariela Cáceres De Guerrero , Martín Andrés , Martín Ignacio , María Carolina Aljaro De Astudillo , María Carolina Besa De Iñiguez , María Carolina Uriarte De Bozzo , María De La Luz Barros De Domenech , María Francisca Maggi De Torres , María Gracia , María Isabel , María Jesús , María Jesús Del Pilar , María José Reed De Wallach , María Paz Marín De Torres , María Paz Silberberg , María Rafaela , María Ruth Mendaro De Gómez , María Silvia Latham De Portilla , María Soledad Rivera De Manterola , Max Amenábar Rozas , Max Vallejos , Muriel Muñoz , Natalia Dünner De Schmidt , Natalia Montero , Nicolás Raimundo , Pablo Escobar Suárez , Pablo José , Paola Campos De Verdejo , Paola Gutiérrez , Paola Malfanti De Marcet , Paola Monrroy De Becerra , Patricio Galaz Correa , Paula Burgos De Vallejos , Paula Casanueva De Fuentes , Paulina Aguilera De Weiner , Paulina Basáez De Vidal , Pedro Antonio , Pedro Ignacio , Pía Ruiz-Tagle De Fernández , Rafael Cid , Ramón Gómez Valenzuela , Raquel Arcuch De Bernal , Renato Enrique , Ricardo Reinoso , Ricardo Videla Mella , Rodrigo Del Paso Escobedo , Rodrigo Fuentes Mosquera , Rodrigo Rioseco Bondi , Rossana Ramírez , Rubén Bustos Ortiz , Salvador Domenech Venturini , Santiago Andrés , Santiago Manterola Swett , Sara Moncada , Sara Ramsbotton , Sebastián Fernández Cox , Sebastián José , Sofía De La Paz , Solange Guerrero De Acevedo , Soledad Miranda De Cid , Susana Sepúlveda De Valdés , Suzanne Francisca , Tomás Galilea , Trini Lamarca De Correa , Valentina Isidora , Valentina Trejos De Rioseco , Verónica Miranda De Blanc , Vicente Andrés , Vicente Javier , Wilson España Carrasco , Ximena Arriagada De Henríquez , Ximena Silva De Galaz , Yael Benadava De Mendoza , Álvaro Rafael , Óscar Acevedo Moreno , Óscar Torres Arrau

Matrimonios

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18/03/06 - El Mercurio (Chile)

de la Cruz Concha-Bochetti Fernández Hoy, sábado 18 de marzo, a las 19:00 horas, en la iglesia San Ignacio de Loyola (Padre Alonso de Ovalle 1494, Santiago Centro) se efectuará, con misa de precepto, el matrimonio de la señorita Daniela Bochetti Fernández con el señor Carlos de la Cruz Concha. Serán padrinos de la novia el señor Mario Bochetti Ojeda y la señora María Soledad Fernández de Bochetti; y del novio, el señor Carlos de la Cruz Varela y la señora María Eulalia Concha de De la Cruz. Bendecirá la ceremonia el R.P. Miguel Sepúlveda, S.J. Morell Coloma-Cáraves Ortúzar Hoy, a las 20:45 horas, en la parroquia La Anunciación (Pedro de Valdivia 1850, Providencia) se efectuará el matrimonio de la señorita Montserrat Cáraves Ortúzar con el señor Michel Morell Coloma. Serán padrinos de la novia el señor Gonzalo Cáraves Silva y la señora María Angélica...

Nacimientos

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24/06/06 - El Mercurio (Chile)

Clínica Alemana Ha nacido Ignacio, hijo del señor Claudio Domínguez Castro y de la señora Sandra Barrera de Domínguez. Ha nacido Cristián, hijo del señor Cristián Cummins Sotomayor y de la señora Mariola Arteche de Cummins. Ha nacido María Josefa, hija del señor Carlos René Cardoen Aylwin y de la señora Francisca Larraín de Cardoen. Ha nacido Clara Serena, hija del señor Sergio Montes Larraín y de la señora Catalina Losada de Montes. Ha nacido Tomás Alejandro, hijo del señor José Manuel Cousiño Pérez y de la señora Viviana de la Cuadra de Cousiño. Ha nacido Lucas, hijo del señor Andrés Achelat Gudmani y de la señora Pilar Desmadryl de Achelat. Ha nacido Fernanda Emilia, hija del señor Enrique Pasini Krug y de la señora Leonor Caamaño de Pasini. Ha nacido Iñaki Guillermo, hijo del señor Guillermo López Kaltenegger y de la señora Lydia Saettone de...
Citados: Agustín Andrés , Alejandra Macaya De Latorre , Alejandra Pérez , Alejandra Tirón Valdivieso , Alejandro Chanes , Andrea Jara , Andrea Morales , Andrés Mandler Dimenstein , Andrés Morris Strube , Andrés Young Barrueto , Benjamín Ignacio , Benjamín José , Carlos René Cardoen Aylwin , Carmen Chaigneau , Carolina Barrientos De Reyes , Carolina Coppo De Young , Carolina Cornejo De Diez , Carolina Effa De Delaveau , Carolina Rojas , Carolina Valdivieso De Castro , Carolina Vanzulli , Catalina Lam Bustamante , Catalina Losada De Montes , Christian Cifuentes Cifuentes , Cindy Leiva De Serrano , Clara Serena , Claudia Fuentes , Claudia Sepúlveda De Herrera , Claudio Domínguez Castro , Clemente Ignacio , Cristian Aller Muñoz , Cristian Castro , Cristián Andrés Miranda , Cristián Cummins Sotomayor , Cristián Gutiérrez Muñoz , Cristián Lizana Aguirre , Cristián López Ahumada , Cristián Malbec , Cristián Ojeda Ramírez , Damián Matías , Daniela María , Daniela Molina De Lizana , Daniela Varela De García , David Reyes Michell , Dayami Alonso , Denise Lepeley De Belmar , Diego Fuenzalida Morales , Dominique Halcartegaray De Miranda , Enrique Pasini Krug , Exequiel Antonio , Fabiola Gallardo De Cárcamo , Felipe Belmar Naudon , Felipe Ignacio , Fernanda Emilia , Fernanda Paz , Fernando García Cusacovich , Fernando Pérez , Fernando Vercelli Marín , Francisca Del Rosario , Francisca Larraín De Cardoen , Franco Ignacio , Franco Ramírez Aguirre , Freddy Núñez Velásquez , Gabriel Barros , Gabriel Esteban , Gabriela Antonia , Gaspar Andrés , Giovanna Ravetllat De Becker , Gloria Mege De Gutiérrez , Gonzalo Romero Zapata , Grace Brandt De López , Greg Holland , Guillermo López Kaltenegger , Guillermo Patricio Espinoza , Guillermo Yáñez Quezada , Hugo Vidal , Ignacia Domenika , Ignacio Aguirre Kruger , Ignacio Nazif Muñoz , Ignacio Villegas Bozzo , Isabel Francisca , Isadora Belén , Isidora Muñiz De Astorga , Javier Devilat Rivera , Javiera Ignacia , Javiera Mendoza De Hurtado , Jesús Ignacia , Joaquín Tagle Edwards , Jorge Andrés Tabja Reyes , Jorge Véjar Ferrada , Josefa Belén , José Castro Valdés , José Manuel Cousiño Pérez , José Pablo , José Tomás , Juan Carlos I , Juan Ignacio Dulanto Galilea , Juan Pablo Aldunate Byers , Juan Pablo Frugone Domke , Juan Pablo Ochagavía Fernández , Julio Fuentes Miranda , Justo Herrera Vergara , Kelly Nelson De Nazif , Laura Ignacia , Leonor Caamaño De Pasini , Lilian Gutiérrez De Martínez , Lisette Masri De Pérez , Lorena Alegría De Vidal , Lorena Lara , Luis Felipe Bennett Guzmán , Luis Francisco Cessenque Gallardo , Lydia Saettone De López , Magdalena Tagle , Manuel Astorga , Manuel José , Marcela Cárcamo De Fuentes , Marcelo Cárcamo Tapia , Marcelo Sepúlveda Illanes , Marcelo Zuazo Fernández , Marcia Fuentealba De Sepúlveda , Mariola Arteche De Cummins , Marjorie Kelly , María Alejandra Garbarino De Aguirre , María Carolina Gómez De Vercelli , María Catalina Bustamante De Herrera , María Cecilia Frías De Chanes , María De La Luz Sorensen De Ojeda , María De La Paz Morgan De Fuenzalida , María Del Pilar Cooper De Villegas , María Gracia Brauning De Torrejón , María Inés De Olmedo , María Isabel , María Jesús , María Josefa , María José , María Magdalena , María Paula Santander De Romero , María Verónica Barros , Mateo Thomas , Miguel Albornoz Silva , Montserrat Anastasia , Mónica Hites De Mandler , Nicolás Andrés , Osvaldo Traillanca Ruiz , Pablo Hurtado , Pablo José , Pamela Zavidich De Zuazo , Paola Chicahual De Castro , Paola Lazo De Malbec , Patricia Squella De Bennett , Patricio Eduardo Serrano Martin , Paula Viviana Muñoz De Espinoza , Paz Donoso De Barros , Pilar Desmadryl , Prieto De Tagle , Priscilla Fuica De Morris , Pía Leiva De Aller , Raimundo Ismael , Raimundo Monge Zegers , René Eduardo Herrera Cerda , Ricardo Becker Navarrete , Ricardo Diez Vidal , Ricardo Farías León , Ricardo Latorre Rivera , Roberto Emiliano , Roberto Martínez Uribe , Roberto Torrejón Godoy , Rodrigo Abufon Zedan , Rodrigo Castillo Murillo , Rodrigo Delaveau Swett , Rossana Santis De Holland , Sandra Barrera De Domínguez , Santiago Ernesto , Santiago Tomás , Sara Moncada , Sergio Blümell González , Sergio Montes , Solange Luengo De Albornoz , Soledad Macías De Aldunate , Tomás Alejandro , Trinidad Ignacia , Vanesa Julio De Cifuentes , Verónica Puga De Calderón , Verónica Valdés De Monge , Vicente René Alonso , Viviana De La Cuadra , Álvaro Peñaloza Sacco , Ángela Francisca
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