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"Don Tito"

"Tito" Fouillioux 1940-2018

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25/06/18 - El Mercurio (Chile)

Raúl Neira B. Alberto Fouillioux siempre tuvo el sueño de vestir la camiseta de Universidad Católica. Seguramente, porque su padre, del mismo nombre, lo llevaba al Café Santos -donde se reunía lo más distinguido del fútbol chileno- y "Tito", un niño, miraba con asombro a Sergio Livingstone o Fernando Riera.No demoró en hacerlo realidad: el buen nivel mostrado en el Colegio San Ignacio significó su matrícula en las inferiores estudiantiles. "Al principio no eran muy profesionales, porque muchos chicos no entrenaban en la semana y aparecían solamente para jugar", reveló a "El Mercurio" en diciembre de 2016.Tenía recién 21 años cuando grabó su nombre con letras doradas en la historia de la UC: anotó el 3-2 sobre Universidad de Chile en la final del torneo de 1961. "Le pegué tan fuerte, que la pelota dio en el soporte metálico del arco y salió. La gente quedó en...

"Don Tito", el hombre que anticipa la temporada de los volantines

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16/03/13 - El Mercurio (Chile)

Francisca Jara Entre pliegos de papel estampado, pegamento y palos de bambú, José Jara (53) dio inicio, en pleno marzo, a una nueva temporada de volantines, oficio en el que aún persiste pese al paso de los años y a la evolución del plástico.De "pura curiosidad", a los nueve años aprendió la tradicional labor junto a un primo. Nunca más la abandonó. Hace 44 años que confecciona y vende volantines a vecinos y a almacenes de barrio, aunque también ha recibido encargos de regiones."Don Tito" ha vivido siempre en la Villa O {minute} Higgins (La Florida), donde lo conocen por fabricar "los mejores volantines".Así los califica Rubén Arteaga, vecino que le compra entre 200 y 500 por semana, ya que "tienen buenas terminaciones y los materiales son de buena calidad".Pero al contrario de lo que se puede creer, la pasión por el volantín no solo aparece en Fiestas Patrias."En mayo...
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Tito Fernández: “Yo soy el que canta la cueca, los que bailan son otros”

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15/09/10 - EMOL (Chile)

Le gusta el vino, aunque no en exceso. Tito Fernández, “el Temucano” -creador de canciones que pueden hacerle un nudo en la garganta a cualquier chileno que vive en el extranjero- desde hace 30 años que se calmó con el tinto y el blanco. Hasta los 40 años tomó hasta decir basta. Y aunque la creación de sus mejores canciones fue acompañada con el mosto fermentado, hoy apenas prueba una copa en la comida. En la actualidad, sus intereses ni se acercan a la bohemia de su juventud. En su despacho, en una habitación de su casa en calle Zenteno, no sólo va en la página número 47 mil 688 de su diario de vida que comenzó a escribir el año 64, sino que además, entre cientos de galardones, diplomas y cds, lee los libros de Carl Jung. A sus 67 años, el autor de “La casa nueva” va en segundo año de psicología en la UNIACC. No le exige mucho tiempo, porque estudia...
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Chillán bate récord Guinness elaborando la longaniza más larga el mundo

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09/04/16 - EMOL (Chile)

CHILLÁN.- Durante la jornada de este sábado se elaboró en Chillán la longaniza más larga del mundo batiendo un récord Guinness con 550 metros y superando a la anterior marca de 505 metros fabricada registrada en España. El evento, que comenzó a eso de las 11:00 horas en la Plaza de Armas de Chillán, contó con la participación destacados productores del rubro como Cecinas Villablanca, Cecinas Las Tres Torres, Cecinas Cordillera, Cecinas Figueroa, Cecinas Don Tito, Cecinas Don Pascual, Cecinas Bengoa, Cecinas Ramos y Cecinas San Martín. Previa a la fabricación de esta longaniza, el vocero de los productores, Luis Arancibia, detalló a SoyChillán.cl que "para lograr este récord se extenderá una sola pieza de longaniza, con una tripa especial de colágeno, y que contendrá alrededor de 650 kilos de carne, lo que implicará tener un gran despliegue humano y técnico...

Reggaetoneros se pelean por mostrar el show más espectacular

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18/02/10 - El Mercurio (Chile)

Reggaetoneros se pelean por mostrar el show más espectacular Daniela Lagos Son dos pesos pesados del reggaetón y en Viña quieren demostrarlo, tanto para el público de la Quinta Vergara como para los que estarán viendo por televisión en toda Latinoamérica. Don Omar y Tito El Bambino -ambos puertorriqueños, ambos católicos y con colaboraciones mutuas entre sus créditos- son los representantes del "perreo" en el Festival de Viña 2010, y los protagonistas de una competencia muy exclusiva: lograr el show más espectacular de la edición Bicentenario.Don Omar (32) actuará el martes 23 y tendrá uno de los mayores números de baile del festival, ya que además de su equipo de bailarines contrató a una decena de chilenos para que lo acompañen. "El concepto detrás del baile es la fusión de los cuerpos", comenta una fuente de la productora a cargo de su visita, quien cuenta que el boricua no cantará sobre las melodías lanzadas por un DJ,...

Escape a la capital de la longaniza

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11/05/14 - El Mercurio (Chile)

POR Esteban Cabezas, DESDE CHILLÁN. Longanizas "ñublesinas"Miles de longanizas cuelgan a diario en el Mercado de Chillán. No es exageración. Mientras en las vitrinas se ofrece todo tipo de cortes del chancho, y hasta la mera cabeza entera, arriba se exhibe en racimos este embutido hecho casi en su totalidad de forma artesanal. El Buen Sabor, Marcelo Vásquez, Don Tito, Longanicería El Rey, Don Ramón, Don Luchito y Cecinas Iturra, entre muchos otros nombres."Éstas son las más ricas", dicen."¿Qué anda buscando?", preguntan."Las ahumadas son mejores para el viaje", aconsejan.Hay para regodearse.Ya la señora Marisol, taxista, en el breve tramo desde la estación (qué maravilla viajar en tren) hasta el hotel, confesó su preferencia: "yo se las compro a una vecina", dijo. Era que no: hay más de medio centenar de emprendimientos longaniceros en la ciudad, y eso sin contar a los...

Osorno obtuvo dos primeros lugares en el Rodeo de hoy en San Carlos

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17/03/13 - soychile (Chile)

Mario Matzner y Marcelo Postler, jinetes de la Asociación Osorno, ganaron la Segunda Serie Libre B del Clasificatorio Centro Sur que se corre en la comuna de San Carlos, región del Bío Bío. Montados en sus caballos Mateo y Don Tito, la collera osornina se impuso con 23 puntos ante otras 47 parejas que compitieron hoy en la mañana. También se destacó Yeny Troncoso, la jinete de 26 años que venció en el Movimiento de Rienda Femenina con su animal "Estudiante", con 46 puntos y 8 más en el desempate. De esta forma, Matzner y Postler -en "Mateo" y "Don Tito"- junto a Yeny Troncoso -en "Estudiante"- se suman a las nueve colleras: cuatro del Primer Clasificatorio de Lautaro y a las cuatro del presente Clasificatorio, que pasarán al Campeonato Nacional en el mes de...

Dupla osornina ganó la Serie Campeones del Rodeo en Llanquihue

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10/12/12 - soychile (Chile)

Con 36 puntos buenos (4+11+8+8) y 5 en el desempate, el dúo osornino compuesto por Claudio Ríos y Hardy Niklitschek, del Criadero Carimallín y Mencahue, en los caballos 'Don Nacho' y 'Tranquila, se consagraron en una nueva jornada del Club de Rodeo Llanquihue. Con la nueva medialuna del Fundo El Arrayán como atracción principal, 24 colleras se presentaron en la Serie de Campeones del Rodeo Interasociaciones del Club, la cual tuvo un desenlace inesperado y cargado de emociones hasta el final, producto de registrarse un triple empate entre las colleras participantes. Secundaron a los ganadores los jinetes de la Asociación Curicó, Gonzalo Vial y Camilo Padilla del Criadero Las Callanas, en 'Chopaso' y 'Desencanto', con 35 puntos (9+7+7+8) y 4 puntos en el desempate. Mientras que, el tercer lugar también se fue a Osorno, en manos de Marcelo Postler y Mario Matzner, en 'Don Tito'...

La Flor de Chile: el local viñamarino que busca ganar el concurso de La Mejor Picada del país

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02/12/13 - soychile (Chile)

Hace 83 años, “La Flor de Chile” nació como un típico almacén de barrio en la población Vergara de Viña del Mar. Con los años y el correspondiente auge comercial experimentado en el sector, el establecimiento fundado por don Víctor Vera Valencia en 1930 -y en el que cuatro años después incluso contrajo matrimonio- empezó a cambiar de rubro hasta convertirse en el bar-restaurante de 8 Norte con 1 Poniente que hoy todos quienes visitan la ciudad conocen, o debieran conocer. En ese local es donde hoy se lanzó regionalmente el concurso de “La Mejor Picada de Chile”, teniendo a “La Flor…” y al restaurante “No me olvides” de Olmué como los representantes de la zona. El certamen es organizado por el Consejo Nacional de la Cultura y las Artes (CNCA) y considera a otros 30 establecimientos del país, los más votados en la versión 2012. “Este concurso a nivel...

Fiscalización deja a tres locales de comida y hospedajes con prohibición de funcionamiento en Mejillones

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03/08/13 - soychile (Chile)

Realizan fiscalización en Mejillones dejando a tres locales de comida y hospedajes con prohibición de funcionamiento. El operativo inserto en el programa Barrio en Paz Comercial que coordina la Gobernación de Antofagasta, detectó deficiencias sanitarias y graves irregularidades en las conexiones de luz y gas. Los establecimientos sancionados con el cierre de las operaciones fueron: Restaurant “Cobreloa”, Residencial “Don Tito”, Hospedería “La Casa Rosada”. Finalmente el comedor “Techint” recibió sólo una sanción. El Gobernador de Antofagasta, Constantino Zafirópulos, explicó que: “nos trasladamos hasta Mejillones, ya que teníamos denuncias de locales de comida y hospedaje que no contarían con lo solicitado para su funcionamiento". Por su parte, las policías realizaron más de 50 controles de identidad sin hallar problemas con la...
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