Ordenar por:

Resultados 1 al 12 de 309 para

"Carola Correa"

Pilar Sordo en seminario de Osorno: "Esta presentación me llena de fuerzas ante el incidente en Argentina"

| Ver más »

07/05/14 - soychile (Chile)

Entre centenares de aplausos y muestras de cariño, la sicóloga Pilar Sordo expuso hoy en el IV Seminario de Mujeres Líderes. En la actividad organizada por la Asociación Gremial de Productores de Leche (Aproleche) también estuvo presente la chef Carola Correa quien expuso sobre la importancia de mantener una alimentación sana. Así fue como 600 mujeres llegaron esta mañana hasta los salones del Hotel Sonesta para participar en las exposiciones. Las temáticas tratadas apuntaban hacia el rol de la mujer en la vida profesional, familiar y social. Pilar Sordo inició su presentación agradeciendo a los presentes por sus aplausos y muestras de cariño, luego de sufrir un incómodo episodio en la televisión trasandina, mientras participaba del programa “almorzando con Mirtha Legrand” del Canal 13 de Buenos Aires. En el programa, Sordo fue increpada por una televidente a través...

Sopaipillas al horno, la última herejía culinaria de Carola Correa

| Ver más »

26/06/09 - LUN (Chile)

Sopaipillas al horno, la última herejía culinaria de Carola Correa L a cocina donde Carola Correa amasa sus sopaipillas es como de matinal, pero sin cámaras, aproximadamente unas 117 veces más grande y moderna que la cocina donde la abuelita de a pie les hace sopaipillas a sus nietos. Pero ese nieto, aunque feliz -piensa Carola, la chef más simpática y rubia de la televisión-, a la larga está hipotecando el preciado bien de la salud, sin el cual, en definitiva, nadie puede ser feliz. Ergo, concluye Carola, había que hacer algo al respecto y ella lo está haciendo: amasando sopaipillas que luego meterá al horno.-Pero eso es una herejía. “¿Sabías tú que Chile es uno de los países que tiene mayores índices de obesidad infantil?”, pregunta mientras uslerea la noble masa entintada con zapallo. “Y eso sin contar las enfermedades coronarias, el cáncer al colon, al estómago y todo lo que tiene que ver con el colesterol y las grasas...

Carola Correa se apunta

| Ver más »

24/06/09 - LUN (Chile)

Carola Correa se apunta Carola Correa está encantada con la idea de que las mujeres tengan en casa “su pequeña gran empresa” y que preparen “recetas ricas y bajas en grasa”. Y recomienda una de las suyas, un cheesecake de berries saludable. Ingredientes para la masa: 1 paquete de galletas y ¼ tasa de leche descremada. Relleno : 1 tarro de leche condensada 0% colesterol, 2 tasas de yogurt natural bajo en grasa, 4 ramas de menta fresca, 1 taza de berries (frutilla, frambuesa, arándanos). Hojas de menta para decorar. Preparación: Moler las galletas, mezclarlas con la leche, formando una masa húmeda. Cubrir la base de un molde con la masa. Para el relleno, juntar todos los ingredientes (la menta picada). Rellenar el molde con la mezcla, llevar a un horno precalentado por 25 minutos. Retirar, dejar enfriar y decorar con la menta. Esta receta sale entre $1.500 y...

Carola Correa

| Ver más »

09/05/06 - El Mercurio (Chile)

Carola, chef del restaurante Correa y Familia, dice que por su profesión necesita poner atención al cuidado de sus manos. Cuenta también que la zona de la cara que más le preocupa es el contorno de los ojos. - ¿Cómo cuidas tus manos? - Me las lavo muchas veces al día, y para evitar que se resequen las humecto en la mañana y la noche. Como son mi herramienta de trabajo tengo que tenerlas siempre bien presentadas, uñas cortas, limadas y con un brillo suave. - ¿A qué edad empezaste con hábitos de limpieza e hidratación? - Siempre usé cualquier crema, la que había en la casa. Recién hace un año me estoy preocupando más. De limpiarme la cara me he ocupado siempre, no soporto dormir con la cara sucia. - ¿Has probado recetas naturales? - Soy floja para eso, me cuesta hacerme el tiempo, pero sé que la máscara de pepino refresca mucho la cara. - La zona que más...

Leandro Martínez y Carola Correa lideran la Cena Pan y Vino que se realizará el viernes en Quillota

| Ver más »

17/10/13 - soychile (Chile)

Motivados por la necesidad de acoger con dignidad a parte de los más de 296 mil chilenos que viven la pobreza y la exclusión social en la región, autoridades de gobierno, políticos, empresarios, rostros de televisión y del espectáculo apoyarán la Cena Pan y Vino 2013 del Hogar de Cristo, que se realizará en Quillota este viernes 18 de octubre a las 19:30 hrs. La actividad –que se llevará a cabo en el Colegio Valle del Aconcagua, Parcela 50, Las Pataguas- es una instancia donde el Hogar de Cristo agradece a la comunidad, al mundo empresarial y político, el apoyo y confianza entregada a la misión que la fundación realiza a lo largo del país y en la que acoge con dignidad y amor a más 25 mil personas en situación de extrema pobreza y exclusión social. La Cena anual, que espera reunir a cientos de personas de la ciudad de Quillota y alrededores, será animada por la...

¡Carola, libérate!

| Ver más »

03/08/09 - LUN (Chile)

¡Carola, libérate! S i hay algo que juro que busqué con paciencia y generosidad y no pude encontrar esta semana fue glamour en el “Viva la mañana”. Buena gente Lindorfo Jiménez, tiene gracia y chispa, pero al momento de elegir cómo vestirse es un desastre total. Plano y sin gracia. Y como Fernanda Hansen, la chica más chic del matinal, no está, la posibilidad de ver a alguien con estilo era Carola Correa, su reemplazante. ¿Y? Y nada. Qué manera de despreciar esa facha. Un mujer hermosa, de apellido precioso y que cocina rico. Mmm. Para el hombre machista, la mujer perfecta, quizás. Como siempre la había visto cerca de ollas y sartenes y con su tenida de chef, las expectativas eran altas. ¿Y? Y nada. Linda ella, rubia, ojos claros, pero terriblemente aburrida al momento de elegir ropa. Fome. Poco jugada la chiquilla, planita. Si hasta parece que le asusta verse linda, sensual o atrevida.

La cocina del matinal del 13 se transformó en pura chacota

| Ver más »

20/06/09 - LUN (Chile)

La cocina del matinal del 13 se transformó en pura chacota A ntes, la hora de las recetas en los matinales eran sagradas y esperadas por las dueñas de casa, ávidas de aprender datos culinarios novedosos. Pero ahora las cosas han cambiado. Al menos en “Viva la mañana”, de Canal 13, donde la sección de la chef Carola Correa se ha transformado en un festival de chascarros y pura chacota.Lo más chitoso ocurrió el miércoles cuando a la conductora Fernanda Hansen le bajó un ataque de carcajadas luego de ver a Sebastián “Lindorfo” Jiménez poniendo cara de conejo mientras hablaban sobre las zanahorias y no pudo parar más. “Es que se veía tan divertido que no pude evitar reírme. Fue algo espontáneo”, explica la ex polola de Giancarlo Petaccia. La rubia cocinera de la tele no se hace problemas. “Yo no me enojo y entiendo cada situación. Hay chefs que se molestan y renuncian, pero no es mi caso”, dice tan comprensiva como un...

Chefs nacionales comentan cómo reaccionan frente a niños inquietos en un restaurante

| Ver más »

19/02/17 - El Mercurio (Chile)

Chefs nacionales comentan cómo reaccionan frente a niños inquietos en un restaurante C. González "Descuento por niños educados". Eso fue lo que encontraron al final de su boleta un grupo de adultos que fueron a comer junto a cinco pequeños -de 4 a 6 años- el domingo pasado a un restaurante en Padua (Italia). El dueño del lugar quedó tan encantado con la conducta de los bambini , que decidió premiar a los padres rebajando en 5% el total de la cuenta."No fue ninguna promoción ni algo publicitario, sino un acto de agradecimiento a esos padres que conocen bien a sus hijos y saben cómo educarlos", explica a "El Mercurio" Antonio Ferrari, el protagonista de una historia que en pocos días acaparó la atención de medios de todo el mundo.Bastó que publicara una foto con la boleta en su cuenta de Instagram para que su gesto -que reconoce haber "copiado" de un local en Miami- se convirtiera en noticia. En especial, si se compara con medidas tomadas por otros...

Philips lanza Duravita y refuerza su compromiso con la alimentación saludable

| Ver más »

22/10/16 - El Mercurio (Chile)

Con el objetivo de mejorar la calidad de vida de las personas, Philips lanza Duravita, la innovadora licuadora ultrarresistente, que gracias a la incorporación de la tecnología Tritan a su jarra, permite triturar los ingredientes más duros, como nueces, chocolate y hielo, soportando grandes impactos y resistiendo a altas temperaturas y posibles quiebres por choques térmicos.El lanzamiento se realizó de la mano de la chef Carola Correa, quien organizó un entretenido almuerzo tipo Master Chef. Las invitadas se dividieron en grupos e iban preparando deliciosas cremas, postres y jugos para probarlos todos al...

El tomate limachino renace para rememorar el sabor de antaño

| Ver más »

23/11/16 - El Mercurio (Chile)

El tomate limachino renace para rememorar el sabor de antaño Alexis Ibarra O. Grande, sabroso, aromático y de forma irregular. Así es el tomate limachino antiguo que hace más de tres décadas lucía en una ensalada como el fiel acompañante de unos humeantes porotos granados.Poco a poco fue desapareciendo: los agricultores lo reemplazaron por el tomate larga vida que luce imponente en los supermercados con su redondez y sin imperfecciones, pero con poco sabor. Lo preferían también porque su vida útil tras la cosecha es cercana a un mes. El limachino, en cambio, duraba apenas tres días.Su huella se perdió en 1981. "Y si bien aún se pueden ver en las ferias los letreros de 'tomate limachino', no es el mismo de antes. Aquellos son solo tomates que se cultivan en Limache", dice Juan Pablo Martínez, encargado del proyecto de recuperación de tomates en el INIA.Este proyecto culminó ayer, luego de dos años: su resultado fue rescatar el...
.