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"Calle Provenza"

Los primeros cien años de Seix Barral

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26/06/11 - El Mercurio (Chile)

Los primeros cien años de Seix Barral Nuria Azancot El Cultural/El Mundo En su despacho, un Pere Gimferrer preocupado por la salud de su esposa despacha premioso mil asuntos. Le contemplan, irónicos, los fantasmas de Carlos Barral, Gil de Biedma, Gabriel Ferrater, Valverde, con vasos desbordantes de ginebra Giró, la de siempre, bien seca. Y, más divertidos aún, los espectros de Victoriano Seix y de los hermanos Luis y Carlos Barral, que en diciembre de 1911 fundaron Industrias Gráficas Seix y Barral Hermanos. Así empezó todo...Ahora que el mundo de la edición no atraviesa su mejor momento, agobiado por lo efímero de las modas, los balances de temporada y los números rojos, resulta extraordinario que un sello que nació de la complicidad de dos familias, los Seix y los Barral, esté festejando sus primeros cien años sin haber perdido sus señas de identidad a pesar de formar parte hoy del grupo Planeta. Su...

Con sello chileno

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17/12/11 - El Mercurio (Chile)

Texto, Jimena Silva Cubillos | Fotografías, gentileza Pau y Enric Forés Corría 2007, año clave en la actual situación económica europea, cuando la arquitecta María Paz Solar, residente en Barcelona desde 1982, se cuestionó su futuro profesional. "Con el comienzo de la crisis, el sector de la construcción y los arquitectos vimos acabarse repentinamente el trabajo. Tomé la decisión de dar un salto y como la idea de la hotelería siempre me ha atraído, me matriculé en un máster de Dirección y Gestión Hotelera", cuenta esta chilena que a los 24 años se puso la mochila y con los ahorros y la ayuda de un premio obtenido en la Bienal de Arquitectura partió a conocer el viejo continente para ver en vivo todo aquello que le enseñaron en la Universidad Católica.Como proyecto final del Máster propuso un microhotel en Barcelona, un albergue pequeño y personalizado, cuyo...

Gabriela Mistral no era una mentirosa

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03/06/07 - El Mercurio (Chile)

LUIS VARGAS SAAVEDRA Siempre dijo que Yin Yin era su sobrino. Los archivos de Barcelona la refrendan y al fin queda zanjado el debate acerca de quién haya sido la madre de Yin Yin. Ahora puedo probar que era hijo natural de Marta Muñoz Mendoza, catalana, y de Carlos Miguel Godoy Vallejo, chileno, hermanastro de Gabriela Mistral. Por lo tanto, ahora se puede afirmar en forma fehaciente, con documentos, que no fue hijo, sino sobrino de Lucila Godoy Alcayaga. Así lo sostuve desde 1985 en mi libro El otro suicida de Gabriela Mistral (Ediciones Universidad Católica de Chile), basándome en las informaciones que entonces me diera Palma Guillén de Nicolau, y reforzándolas con una afirmación escrita por Emelina Molina, su hermanastra: "¿Qué es de Miguelito? ¿Qué es de tu hermano? Ese niñito es hijo de él". (25 de mayo de 1933). Y, además, creyendo lo que Gabriela Mistral le...

Concursos

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17/08/02 - El Mercurio (Chile)

Premio de Poesía "Quijote de Plata": autores en español, más de un trabajo, originales, inéditos, no premiados con anterioridad, tema y rima libres, en triplicado, entre 50 y 150 versos, firmados con seudónimo, adjuntando datos personales. Enviar a: Secretaría de la Casa de Castilla-La Mancha, Calle Paz, Número 4, Piso 1 derecha, 28012 Madrid, España. Hasta el 25 de septiembre. IV Premio "Casa de América" de Narrativa: autores de habla española, novelas o conjunto de cuentos, originales, inéditos, tema libre, una copia, mínimo 140 carillas, con nombre o seudónimo (adjuntando datos personales). Enviar a: Paseo de Recoletos 2, 28001, Madrid, España. Hasta el 15 de octubre. Informaciones: www.casameric.es II Certamen de Poesía Iberoamericana "Víctor Jara": poetas de habla española, tema libre, originales, inéditos, no premiados con anterioridad, entre 400 y 800 versos,...
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Aires alpinos en Peñalolén

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05/08/06 - El Mercurio (Chile)

Texto, Claudia Pérez Fuentes Fotografías, José Luis Rissetti Patiperra y emprendedora. Así es Jacqueline Betbeder Rübke, la fonoaudióloga dueña de L' Provenza Café Bistró, que hace dos años volvió a Chile luego de haber estado fuera por más de diez. Alemania, Francia, Inglaterra y México fueron algunos de los países a los que llegó por distintas circunstancias, aunque nunca para ejercer su carrera, sino otra de sus fascinaciones: la decoración. Fue en Inglaterra donde este gusto se transformó en la actividad a la que se dedicaría por varios años. En Cheltenham ­pueblo cercano a Gales­ comenzó a hacer en cerámica macetas y otras piezas decorativas que luego vendía entre conocidos. Tan bien le fue que incluso instaló un negocio, el que vendió cuando dejó el país europeo. La historia se repitió en México, donde le tocó vivir por el trabajo de su...

Incendio en hotel deja 13 muertos

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15/04/05 - El Mercurio (Chile)

PARÍS/AGENCIAS.- Al menos trece muertos, quince heridos graves y 45 leves causó un violento incendio que se declaró a la medianoche local en un céntrico hotel parisino, según un balance comunicado en el lugar por los bomberos de la capital francesa. El incendio arrasó por completo el hotel Paris-Opera, frecuentado por turistas, un edificio de seis pisos situado en la calle de Provenza nº 76, detrás de las Galerías Lafayette. Los bomberos lograron sofocar el siniestro, dijo el portavoz, capitán Laurent Vibert, y añadió que 76 personas se hallaban dentro del hotel al momento de desatarse el incendio. Entre los heridos hay niños y ciudadanos extranjeros, incluidos estadounidenses y africanos, expresó Vibert. Los bomberos lucharon contra el incendio desde la calle y el patio interior del hotel. El "plan rojo", que prevé un amplio despliegue de medios y efectivos, se puso...
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La Provenza de Verónica Blackburn

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12/08/07 - El Mercurio (Chile)

Comente este artículo La destacada empresaria gastronómica estuvo dos semanas en la Provenza francesa. Alejada del circuito tradicional, se refugió en pequeños pueblos que ni aparecen en los mapas. Así descubrió una Provenza menos saturada de turistas, que conserva su espíritu pausado y que cautiva con su intenso perfume a lavanda y hierbas aromáticas. Por Verónica Blackburn U n viaje a la Provenza no puede ser apurado. La Provenza es para relajarse. Hay que destinar por lo menos una semana a este recorrido e intentar combinarlo con el descanso. Es la mejor forma de apreciar los azules, verdes y amarillos que ofrece el paisaje, de empaparse de los intensos sabores y aromas del romero, el tomate y la lavanda, y de adecuarse a la vida pausada de los provenzales. En la Provenza el auto es indispensable: casi no hay micros que lleven de un pueblo a otro. Una vez arrendado el...
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Marsella se alza como capital cultural con el Mediterráneo como protagonista

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12/01/13 - EMOL (Chile)

Marsella se alza como capital cultural con el Mediterráneo como protagonista MARSELLA.- La ciudad francesa de Marsella inauguró hoy los actos con los que se alza como capital cultural europea del año, con un programa en el que repasa desde las figuras de Ulises y Julio César hasta el arte contemporáneo, con el Mediterráneo como protagonista. Marsella y la región de Provenza, de la que es capital, ostentan el título junto a la eslovaca Kosice, y este fin de semana se presentaron oficialmente todas las actividades en materia de pintura, música, danza o teatro con las que los franceses plantearon su candidatura. En la calle, carteles a todo color anunciando la gran apertura, obras de última hora para la puesta a punto de las instalaciones y caras expectantes por parte de la población, satisfecha por la llegada ya desde esta semana de los primeros visitantes. Se trata de una ciudad "popular, ni de izquierdas ni de derechas", destacó ante los medios su...

Maison de France

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02/11/01 - El Mercurio (Chile)

La bouillabaisse es, definitivamente, uno de los platos emblemáticos de la cocina regional francesa. Alcanzó fama cuando, en el siglo XIX, un aristócrata inglés ­lord Brougham­, pionero en el descubrimiento de Cannes como lugar invernal de la gente elegante, probó este delicioso potaje de la cocina provenzal y lo rescató para el mundo. La famosa sopa de pescado es tan antigua como el Mediterráneo. Ya los primeros griegos preparaban unas calderadas muy parecidas a la bouillabaisse y los romanos, verdaderos sibaritas, eran consumidores asiduos de la sopa. La preparación debe respetar estrictos cánones: diecisiete tipos de pescados blancos y crustáceos, cocidos en agua. Se adereza con vino blanco, azafrán, pimienta, laurel, tomillo, ajo, hinojo, perejil, una corteza de naranja, tomate y aceite de oliva. Una cocción lenta y cuidadosa que reúne según los expertos, lo...

Cazuelas y caldillos chilenos

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08/07/14 - El Mercurio (Chile)

Por Ruperto de Nola. Fotos: Sergio Alfonso López. Producción: Catalina Sánchez. La cazuela de vacaDisraeli, Primer Ministro en tiempos de la reina Victoria, se lanzó un día a recorrer España, como era de moda a mediados del siglo XIX, cuando Europa, hastiada de clasicismos y zarandajas, buscaba lo romántico, lo exótico... España, que según los franceses ya es África, atrajo a Disraeli. Pues bien: en las numerosísimas cartas que este (menudo Edipo) mandaba a su madre contándole el viaje, hablaba a veces de lo que comía, que se reducía a... cocido. Todos los días. Ello era, en parte, porque venía siempre hirviendo, y la primera norma de los ingleses "abroad" era no comer nada que no estuviera humeando, única garantía de no haber nada vivo en el plato. Y, en parte, porque, según Disraeli, no cansaba jamás. En eso atinó el inglés. Porque desde Isabel II para abajo,...
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