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Gala y golf en beneficio de la Corporación Mater

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Edición de hoy 22/10/14 El Mercurio - Vida social

Equipo Vida Social La Corporación Renal Infantil Mater, que tiene como objetivo apoyar la detección precoz de enfermedades renales en niños de escasos recursos, organizó en días pasados un entretenido campeonato de golf y una recepción en medio de una muestra de decoración, a fin de agradecer a quienes los han apoyado en estos años y, a la vez, motivarlos para que sigan colaborando, en esta oportunidad, con su Casa de Acogida. Presidida por el Dr. José Manuel Escala, Mater atiende mensualmente a más de 1.200 niños de escasos recursos, y su casa recibe a cientos de familias que vienen desde fuera de Santiago a recibir tratamiento médico. Cerca de 120 jugadores llegaron a las canchas del Club de Golf Brisas de Chicureo para participar en al 16ª versión de la Copa Mater de Golf y que buscaba reunir fondos para una casa de acogida que tiene esta corporación. En el Club...
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Frescura Primaveral

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Camila Rosemblat C. DELICIAS DE MAR Y TIERRAEl chef Rafael Parragué partió a recorrer la costa de la región del Maule y decidió que quería iniciar ahí una nueva propuesta gastronómica. Abrió su primer restorán hace un año, frente al río en Constitución, en una de las pocas casonas antiguas de adobe que quedan en la ciudad. El espacio fue restaurado por completo y en su interior se creó un ambiente cubierto por madera, con vigas de roble, piezas de mimbre y una decoración sencilla que rescata elementos locales, con una carta de autor que mezcla productos de mar y tierra. TERRA COSTA. Echeverría 495, Constitución.CARÁCTER ESTÉTICO ESPECIAL46 piezas de joyería contemporánea de autor se exhiben hasta el 30 de diciembre en la exposición "AureusFeeling". Inspiradas en la llamada proporción áurea, estas creaciones únicas experimentan con diversos materiales como laca...
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Hay que cuidar la marca

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POR Esteban Cabezas  No hay duda de que la marca Le Fournil se ha ganado un espacio en el acápite "calidad". También es cierto que este tipo de logro hay que cuidarlo, pero su recientemente abierto local en calle Lastarria hace perder un poco la fe.Bien montado, luminoso y con una decoración sencilla y rústica, de entrada todo está muy bien. Hasta la banda sonora es igual de plácida y estilosa. Gran parte del local está lleno de público tentado por el menú de colación.Un jugo y un agua sin gas, antes de las entradas: una sopa de zapallito italiano con curry ($3.200), a la que le faltaba tanto la sal como la malicia, y una contundente sopa de cebolla ($4.300) a la que le faltaba caldo. Antes de llegar los platos, hubo una consulta inquietante: "¿A qué punto quieren el entrecot?".-El plato era la médula.-Ah, qué bueno que pregunté. Además, ese otro plato viene en una pura...

La opción campestre

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Texto, Andrea Wahr R. Producción, Paula Fernández T. Fotografías, José Luis Rissetti. Este año y medio que Kimberlee Cole lleva viviendo en Santiago se ha tomado las cosas con calma, y se ha dedicado más a sí misma. En Miami, donde vivía, trabajaba como art advisor, asesorando -a personas particulares y empresas como la aerolínea Virgin Atlantic- para adquirir obras de arte. Pero no ha sido un tiempo ocioso, al contrario. Además de tomar clases para aprender castellano, se ha dedicado a conocer la escena artística de nuestro país. -No conocía el arte contemporáneo chileno, y me ha impresionado mucho su calidad. No tiene tanta presencia internacional y no sé por qué es, porque tienen muy buenos artistas. Y aunque no ha dejado del todo su trabajo y aconseja a algunos conocidos, ha podido ir ampliando su colección de arte. A las obras que trajeron desde Estados Unidos se...

Revivir el telar

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Texto, Jimena Silva Cubillos. Fotografías, Viviana Morales R. Con su cuñada Denise Dussaillant partió Sofía Infante tejiendo a telar; juntas hacían caminos de mesas, cojines, ropa, murales y cuadros con lanas puras de oveja o alpaca. Artista de profesión, Sofía (56) emprendió rumbo propio al convertirse en mamá. "Quería estar más con mis niños en la casa, pero tomé varios cursos: pintura en cerámica y para muebles, pátina, color; siempre me he mantenido ligada a la decoración y a la pintura", cuenta.La parte textil cobró importancia hace diez años cuando le dio un uso distinto a dos cajas de madera. Las pintó y tejió a telar justo para esas dimensiones, así nacieron sus cuadros en lana con técnicas como nudos, pompones, trenzas y embarrilado en volumen y en plano. Al darse cuenta de que si pegaba las obras directo sobre la madera las fibras se corroían, empezó a...

Hecha para disfrutar

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Texto, Claudia Pérez F. Producción, Carolina Ovalle N. Fotografías, Viviana Morales R. "Soy una privilegiada, siento que vivo en un palacio, en un oasis", dice la dueña de esta casa. Se trata de una diseñadora de vestuario que hace más de diez años llegó al barrio Las Flores, en Providencia -en los alrededores de Avda. Pocuro-, junto a su marido arquitecto y los cuatro hijos que tienen. Venían de un departamento en Las Condes que cuando les quedó chico los hizo buscar un lugar más amplio, con jardín y espacio suficiente para que todos pudieran estar cómodos, incluso las mascotas.No tenían preferencia por ningún sector ni tipología. "Fue una búsqueda intuitiva, sin ninguna fijación". Así, sin presiones, llegaron a este inmueble de dos pisos, materiales y espacios nobles que los conquistó de inmediato. "Estaba en pésimas condiciones, pero se notaba que podía...

Fiestas inolvidables

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Texto, Soledad Salgado S. Producción, Carolina Ovalle N. Fotografías, Viviana Morales R.   Detalles diferentesHace cuatro años Josefina Dittborn y Francisca Selle formaron Party Design Kids (www.partydesign.cl). Ambas habían vivido en Estados Unidos y traían en sus recuerdos ideas novedosas para celebraciones. Así, se enfocaron en kits de decoración, como los que aparecen en este montaje: Servilletas, bombillas, banderines, pompones de papel de distintos tamaños, porta cupcakes, pocillos de helados, porta pop corn, y hasta las sorpresas. "Buscamos elementos en todas partes. A veces de cosas horribles sacamos algo lindo", dicen. La moda de los cakesNacieron en EE.UU., pero en los últimos años se han popularizado en las fiestas infantiles nacionales, especialmente por lo vistosas que son sus decoraciones superiores. Con ingenio, algo simple como una magdalena se transforma en...

Un hotel muy singular

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Texto, María Gracia Paúl F. Producción, Paula Fernández Tagle. Fotografías, José Luis Rissetti.  En medio del boyante barrio Lastarria, frente al Parque Forestal y con los cerros San Cristóbal y Santa Lucía como telón de fondo, se levanta el segundo hotel The Singular, en el centro de Santiago, siguiendo el concepto de alto lujo que encabeza el primero de esta línea ubicado en Puerto Natales.Con esta nueva apuesta se buscó crear una idea más urbana, un edificio que aportara a este barrio patrimonial, que respetara el entorno pero desde una mirada más contemporánea, teniendo como referencia el antiguo Hotel Crillón, propiedad de la misma familia Sahli del cual descienden los actuales dueños de The Singular.-Continuamos con este concepto de crear hoteles que buscan reforzar la hotelería tradicional como era antes, alejándonos de cualquier concepto estándar, buscando un...

Aprende a usar los condimentos que dan sabor a la cocina

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La comida es un placer. Un festín para todos los sentidos. Sin embargo, la cocina de nuestras casas se vuelve monótona y sin vida cuando no sabemos darle un toque mágico y diferente. Es que estamos acostumbrados a cocinar en forma mecánica sin atrevernos a buscar nuevos sabores y aromas en los platos que todos los días tenemos que preparar. Pero, ¿qué pasaría si incorporáramos más especias y condimentos como lo hacen los chef? Tal vez, habrían más sonrisas y el momento de la comida se transformaría en un gran festín para los sentidos. Al menos, esa es la apuesta que hace Ximena Sepúlveda, creadora de “Sabor con sentido” al invitarnos a abrir los sentidos al placer e integrar nuevos sabores y aromas en la comida para disfrutar cada preparación que hagamos. Por eso, ella está empeñada en difundir y enseñar la importancia de la sensorialidad y la necesidad de...

Trinidad Pérez

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Alison Delplace  Consuelo, su hermana, empezó a trabajar en decoración hace 15 años, cuando abrió una tienda de muebles y un taller en su casa en San Felipe. Trinidad y su mamá trabajaron mucho también apoyando los proyectos y trabajos de Consuelo. Por eso, luego de estudiar periodismo y hacer su práctica en una revista de decoración, Trinidad decidió unirse a al iniciativa familiar y trabajar también en el mundo de la ambientación de espacios, que siempre le ha fascinado. Su trabajo consiste en realizar proyectos de decoración en departamentos piloto, casas y segundas viviendas. De momento, entre los proyectos que más ha disfrutado están la ambientación del restaurante Margó, en La Dehesa, y un loft en el cerro Concepción de Valparaíso. "Quedaron muy juveniles y lindos. Esos dos proyectos son acogedores, con mucho estilo y más relajados", relata. Además, tiene una...
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