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Para los que pagan el puchero

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Edición de hoy 22/05/15 El Mercurio - Nacional

Para los que pagan el puchero GERARDO VARELA ALFONSO Tengo que excusarme desde ya con mis lectores por lo breve de esta columna, pero tengo que irme a trabajar para pagar el puchero. Es que escuché con atención el discurso de nuestra Presidenta y no pude dejar de acordarme de mi tío Jorge, a quien con cariño lo llamamos mi "tío George".Mi tío George es uno de los más grandes tribunos que ha producido este país: radical de tomo y lomo, gran abogado y mejor orador. Como buen radical, en su casa nunca se pasaba hambre. Entre él y su querida esposa, mi tía Carmen, se apiadaban de cuanta alma hambrienta visitaba su casa.Un día en un gran almuerzo, donde servían un magnífico puchero, plato chileno cada vez más olvidado, todo el mundo empezó a brindar con un buen vino, por la dueña de casa primero, por lo linda de la mesa después, por la decoración, etcétera. Concluidos los brindis, se produjo un...

Con una gran fiesta el restaurante Oporto celebró su sexto aniversario

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Con una gran fiesta el restaurante Oporto celebró su sexto aniversario Un selecto grupo de clientes y amigos fueron invitados a celebrar los seis años del restaurante Oporto, quienes llegaron hasta Isidora Goyenechea puntualmente, a las nueve de la noche, como decía la convocatoria. Para ambientar el encuentro, los organizadores optaron por una decoración que destacaba la arquitectura y el vanguardista diseño del lugar.Los más de 300 invitados disfrutaron de una selección de los platos más exitosos del restaurante, además de presenciar un desfile de modas organizado por la productora Macarena Hamilton. Para cerrar la noche, el DJ subió el volumen de la música y los últimos hits de la electrónica europea se apoderaron de la pista de baile hasta pasadas las tres de la...

Decoración de reciclaje

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Decoración de reciclaje Por Gloria Mulet...
Noticias relacionadas:

Decoración hecha a mano

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ALEJANDRO MANRÍQUEZ H. Flor -Florencia Annan, diseñadora de interiores- y Juli -Julia Tripicchio, artista plástica- unieron sus pasiones y así nació Limoné, marca con la que realizan productos de decoración en tela."Ambas somos argentinas, pero nos conocimos en Santiago. Como mamás veíamos que hacían falta cojines originales, de buen gusto y con diseño para las cunas y los dormitorios de los chicos", explica Juli.Hoy elaboran cojines de letras, banderines en tela y accesorios con formas de estrellas y animales."Es importante decir que los productos son todos hechos a mano. Además, utilizamos telas importadas y 100% de algodón. Son lavables, se meten a la lavadora y salen exactamente igual a como entraron". Los cojines cuestan $14.000 y los accesorios parten en $6.000. (9) 9695...

Blog de vida saludable: Cocadas naturales para regalonear a la familia

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Hoy quiero compartir con ustedes algo muy simple para hacer en la casa y que, además, es una muy buena alternativa para involucrar a los más chicos del hogar en la cocina: cocadas naturales y bajas en azúcar, que son una alternativa perfecta para acompañar el té, para la colación de los niños o para golosear un poco cuando estés con un antojo.Ingredientes (para 25 porciones):- ½ taza de avena en polvo (si no tienes, simplemente procesas avena tradicional en la juguera)- ½ taza de almendras trituradas o harina de almendras (la puedes comprar o hacer en la trituradora)- 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar- 1 medida de Whey Protein (proteína en polvo que venden en farmacias). Si no tienes, puedes reemplazar por ½ taza de leche descremada (la marca que uses) o dos plátanos molidos- ¼ taza de agua (omítela si reemplazaste la proteína por la leche o plátano)- Stevia a...

Con la firma de Lacroix

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Con la firma de Lacroix Paula Donoso Barros.  "Hoy, la gente que va al hotel busca una segunda casa, pero también que les cuenten una historia", dice Christian Lacroix. El diseñador busca retratar en este proyecto las diversas vidas del edificio, desde que en 1664 se construyó como convento para las monjas Carmelitas que habían llegado a Arles.Si los dueños del hotel, el grupo Maranatha, lo eligieron para que se hiciera cargo del renacimiento del Jules Cesar, no fue solo porque el diseñador cuenta con los talentos para ello, sino porque Arles es la ciudad donde Lacroix nació y creció, y por lo mismo, es el lugar de donde proviene mucha de su inspiración. Dicen que una de las telas del Museo Réattu de Arles, por ejemplo, está entre las primeras obras del imaginario de Lacroix; se llama El Taller de las Costureras y está compuesta por géneros y luces que operan en la forma de un collage. Los...

Novedades en diseño

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Novedades en diseño Bernardita Sir  Arteknia abrió una tienda en la que, además de encargar proyectos de iluminación decorativa para el hogar, exteriores y oficinas, se pueden encontrar desde camas lacadas, mesas extensibles de vidrio, sillas de cuero reciclado, sillones y estanterías; de diferentes tipos para gustos y necesidades múltiples.ARTEKNIA. Zona de decoración Mall Vivo Los Trapenses, local 2028. DECORA TU HOGAR Inspirados en animales, países, números y letras, esta colección de cojines de La Casa de Celeste destaca por sus colores neutros adaptables con facilidad a los distintos espacios de una casa. Las aplicaciones en género y estampados se pueden escoger según el gusto de cada usuario. LA CASA de CELESTE. Av. Tabancura 1650, segundo piso, Vitacura.ENFOQUES CREATIVOS El destacado crítico de arte Tristán Manco revela los trabajos de una serie de artistas internacionales que están...

Alma de galpón

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Alma de galpón Texto, María Cecilia de Frutos D. Fotografías, Felipe Díaz Contardo, gentileza Estudio Valdés.  Era un terreno impenetrable, lleno de quilas, zarzamoras, que no se podía recorrer ni ver en su totalidad cuando lo compraron, pero que después de mucho trabajo y despeje, quedó convertido en un sitio habitable con bosques de roble, un par de pequeños cerros y 250 metros de orilla de playa. Ubicado en el sector de Ilihue, en el lago Ranco, fue el lugar que eligieron los hermanos y arquitectos Alberto y Carlos Ignacio Cruz para instalar su espacio de descanso, y lo hicieron con un galpón reciclado al que dieron un sello moderno y acogedor. Hace tres años hicieron el descubrimiento, y este verano pudieron estrenar una casa que diseñaron a su pleno gusto, hecha con maderas nativas y mano de obra local, a partir del rescate de la estructura de un cobertizo que compraron en Aculeo...

Diseños con personalidad

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Diseños con personalidad Bernardita Sir IDEAS DE INTERIORISMO Hace pocos días abrió sus puertas esta tienda de diseño y decoración que se distingue por mezclar muebles fabricados en Chile, con maderas como raulí y coihue, con productos importados de Bali. Luego de un viaje por el Sudeste Asiático, sus dueños decidieron instalar un espacio para mostrar la cultura oriental. Allí también se expone arte chileno y balinés. MEYA MUEBLES. Av. Italia 1601, Ñuñoa. TRANSFORMA TUS ESPACIOSPara dar vida a los ambientes de la casa con diseños y colores exclusivos, esta nueva línea de telas y papeles murales de la marca Nobilis es traída de París por AiirStudio. La colección cuenta con diferentes estilos, desde patrones tradicionales franceses hasta las últimas creaciones de diseño internacional. WWW.AIIRSTUDIO.COM. Camino del Labrador 1681, Lo Barnechea.UN LUGAR QUE YA FUE Magia y nostalgia transmite...

Las tendencias de moda coctelería

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Las tendencias de moda coctelería POR JAZMÍN ARREDONDO  Crea tragos, diseña nuevos sabores, investiga y perfecciona diferentes técnicas de coctelería. Es el primer chileno que incursionó en mixología molecular a principios del año 2006. Fue Campeón Panamericano en Uruguay 2009. Es presidente de la Asociación Central de Bartenders de Chile (Acebach) y director de su propia escuela para bartenders de alto rendimiento llamada Bar Academy. Implementó 41 bares, 18 restaurantes y 3 discotecas durante sus seis años en los que estuvo a cargo del área de bares en Enjoy. Y en abril, la reconocida revista argentina Bar and Drinks lo nominó al premio a profesionales del bar y de la industria de Bebidas de Argentina, 14° Awards Edition. Es el mixólogo Ricardo Guerrero (35), que acá nos dice las tendencias que "la llevan" en cócteles.El rescate de licores retro"La coctelería es cíclica. El denominador común de...
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