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"decoracion"

Lima, más allá del pisco sour

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Por Bárbara Muñoz S., desde Perú.  La consigna por estos días en Lima es esta: "Keep calm and drink chilcano". La frase está por todas partes: en letreros, en paredes, en poleras. Llegar a Lima siempre fue sinónimo de pisco sour. Bastaba aterrizar en el aeropuerto internacional Jorge Chávez para sentir cómo el cuerpo empezaba a pedir, ansioso, un buen pisco sour preparado a la peruana: helado, equilibrado en dulzor y acidez, untuoso y con ese delicado toque final de amargo de Angostura.Pero las cosas han cambiado, y hoy ya no se puede visitar Lima sin probar un chilcano. Un chilcano es un cóctel de la familia de los highball, es decir, compuesto de dos ingredientes básicos: espirituoso y soda o ginger ale. En este caso el espirituoso es pisco. Se prepara en vaso largo y lleva dos dedos del destilado, cubos de hielo, una rodaja de limón y ginger ale al tope. Esa es la...

Nueva parroquia de Chépica luce murales de Juan Echenique

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Maite Armendáriz Azcárate En Chépica, el terremoto 27-F quedó atrás. En enero se colocaron los últimos adoquines en los bordes de su plaza central, y como cada una de las palmas que le dan sombra es rodeada por un banco de piedra, resulta ideal para observar con calma el nuevo templo que allí se erige. Los lugareños están orgullosos: en junio pasado se consagró su flamante parroquia en una ceremonia presidida por el nuncio apostólico Ivo Scapolo. Pareciera que hasta las viejas campanas la aplauden desde su nueva torre."Espérese no más a conocerla por dentro", dice con entusiasmo un anciano que la mira desde el otro costado de la plaza, en su también reconstruido hogar de la Fundación Las Rosas.Los muros del templo de tres naves lucen casi en su totalidad pintados de arte religioso. La mano de Juan Echenique, autor de valiosos murales bizantinos en templos de Chile y...

Marruecos, de la costa al desierto

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Por Seth Sherwood / The New York Times La temperatura alcanzaba fácilmente los 32 grados Celsius cuando Mohamed me envolvió la cabeza con un largo chech azul, el protector solar usado por los nómades del desierto de Marruecos. Cerca de allí, los camellos resoplaban y gemían mientras los equipaban con sillas de montar para el inminente viaje. Detrás de nosotros se apreciaba una larga duna que alcanzaba dos pisos y un océano de arena, que ondulaba hasta perderse de vista. Después de un viaje de una semana por el sur de Marruecos, estaba a punto de adentrarme por fin en el Sahara, la culminación de un sueño personal que había mantenido durante las últimas dos décadas.Estaba finalmente en el desierto más grande del mundo, un mundo implacable de sol y arena que abarca una superficie de unos 9 millones de kilómetros cuadrados, donde se puede avanzar sin dirección durante...

La tendencia global de clubes deportivos: hoteles y restaurantes temáticos

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Para nadie es un misterio que la mayor parte de los ingresos de los equipos de fútbol no viene de la cancha, sino de los negocios asociados a cada marca. Y de ahí las iniciativas son muchas, como ropa deportiva, alimentos, operadores de celular y hasta carbón. Pero poco a poco se ha venido consolidando una nueva tendencia, enfocada a hoteles y restaurantes "temáticos".En Sudamérica, por muchos años, el proyecto de renovación del estadio Monumental de Colo Colo incluyó un hotel con habitaciones con vista a la cancha de Pedreros, algo que en Europa y Estados Unidos es más que habitual. En Argentina, Boca Juniors tiene hasta un espumante, y hace tres años inauguró el Hotel Boca, que le paga por usar los colores del equipo en su decoración, fachada y en la mayoría de los implementos con los que se atiende a sus pasajeros.En general, dicen los expertos, los equipos cobran una...

Un diálogo productivo

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Andrea Wahr R. | Producción, Carolina Ovalle N. La decoración tiene que acompañar en todas las etapas de la vida. Es una convicción con la que trabaja el decorador Cristián Preece y que concretó en el proyecto de esta casa en La Dehesa a través de espacios cálidos y cómodos, hechos para disfrutar en familia. Recibió varias ideas de la propietaria. Ella tenía las cosas claras: le pidió ambientes donde se pudiera vivir bien y estar cómoda, en una casa donde quiere pasar muchos años, por lo que la decoración debía ser clásica y atemporal. Pero el requisito más importante era crear un lugar donde pudiera recibir a sus hijos y nietos y que en la semana cuando estuviera sola -solo dos de sus cinco hijos viven con ella- no le quedara grande. La arquitectura contemporánea de la casa fue determinante para Cristián Preece. Se propuso respetar las líneas simples y la nobleza...
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Mezclar sin miedo

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Bernardita Sir. Producción, Valérie Reynes. Quería tener una vida más tranquila, por lo que el ingeniero belga David Schnell decidió hace un par de años dejar su departamento en El Golf y trasladarse al barrio Italia. Él se estableció definitivamente en Santiago hace cuatro años, después de haber vivido en países como Noruega, Estados Unidos y Bélgica, ya que siempre tuvo la idea de volver a Chile, donde pasó su adolescencia. Poder caminar o andar en bicicleta a todos lados y que aún se mantenga la vida de barrio, son las cosas que más le gustan de la ubicación de su nueva casa. "Estoy muy feliz, a dos cuadras hay restoranes y tiendas, estoy cerca del movimiento de la ciudad, pero a la vez lo suficientemente lejos para tener tranquilidad. Voy a comprar pan caminando, a pasear al Parque Bustamante y me voy en bici al trabajo", cuenta Schnell. Sin una idea fija en mente...
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Cursos de cocina gourmet se agotan con meses de anticipación por boom gastronómico

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Daniela Paleo De una revolución gourmet ha sido testigo Chile en los últimos años. Así lo asegura el chef belga Mathieu Michel, que llegó al país hace 11 años buscando espacio para desarrollar su pasión. Y apoya su tesis apuntando a la mesa de al lado. "Todo el mundo saca fotos de sus platos y las suben a las redes sociales. Hay más ofertas de restaurantes, muchos más productos disponibles que hace un tiempo no existían en el mercado, la gente viaja más y aprende sobre cocina internacional", asegura Michel.En Coquinaria coinciden con que la sofisticación de la industria tiene que ver con una mayor cultura de los chilenos. Alejandra Elgueta, su dueña, afirma que, además, los programas de TV también ayudan a difundir el tema y a enseñar a la gente sobre mejores productos y a cocinar cosas ricas, pero también las tiendas especializadas que le muestran al cliente...

La reinvención del mimbre

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Texto, Constanza Toledo Soto. Fotografías, José Luis Rissetti.  Crecimiento personalRodolfo Castro:Dos grandes obras de Chimbarongo llevan su firma: la Virgen del Carmen -perteneciente a la parroquia de San Enrique-, y la Virgen de La Merced, instalada en la iglesia del mismo nombre. Ambas fueron regalo de la municipalidad y Rodolfo Castro, el hombre encargado de fabricarlas en 2014. Una labor minuciosa, recuerda, un desafío más de varios que ha sorteado en el ámbito profesional. Conoció el mimbre a los ocho años en su localidad de origen: Convento Viejo, a 12 km de Chimbarongo. Al frente de su casa había un taller de encanastillado de garrafas que solía visitar para aprender la técnica. Una afición con la que más tarde logró pagar sus estudios de electromecánica en Santiago y a la que, desde 1985, dedica todo su tiempo. Cuando la importación de productos de Asia los...

Un sueño al oeste francés

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Texto, Soledad Salgado S. Fotografías, Paul Raeside Un castillo con tres torres que terminan en punta, como el sombrero de una bruja; un parque de 7 hectáreas con lago incluido; el paisaje bucólico de la Vendée -al oeste de Francia-, famoso por sus antiguos palacios, y la historia de un sitio que estuvo abandonado por años, dormitando. El Château de la Goujonnerie podría ser perfectamente el escenario de La bella durmiente, de Charles Perrault; y aunque el escritor no se inspiró en este castillo, los responsables de su actual recuperación lo tienen convertido en un sitio de cuentos, con aires extravagantes y mágicos, y que se arrienda completo por 20 mil dólares las tres noches o 32 mil la semana. Exclusividad total.El castillo fue construido en 1872, por el arquitecto Arsene Charier para el alcalde de entonces y su familia, con 22 habitaciones repartidas en tres pisos. Con...

Decoración vintage

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Tamara Morales y Bernardita Sir  Dar segunda vida a muebles antiguos y a cosas viejas a través de la restauración, es la propuesta de la tienda "Objeto de mis deseos". Un grupo de amigos ligados al diseño decidieron unirse para crear esta tienda que ofrece originales modelos y diseños vintage. En la misma galería comparten espacio con Pluma Café & Boutique y una tienda de productos orgánicos. THE PATIO. Dr. Pedro Lautaro Ferrer 3217, Providencia. Teléfono 2204 8810.ENTRETENCIÓN EN MADERADirectamente desde Holanda vienen estas casitas de madera que trae Bebé Urbano. De fácil armado, con distintos modelos y colores, son un juego útil para fomentar la creatividad, sensibilidad y afectividad. Ideales para niños entre 2 y 12 años, cuentan con un certificado de seguridad de nivel mundial.BEBÉ URBANO. Gerónimo de Alderete 1546.REGISTRO ARTÍSTICO Más de mil obras, entre...
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