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"botillerias"

Intendencia anuncia nueva normativa que limitará el número de botillerías de barrio

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Lucía Adriasola C. Cómo frenar la proliferación de botillerías en la Región Metropolitana fue el tema que abordaron ayer el intendente metropolitano, Juan Antonio Peribonio; el subsecretario de Prevención del Delito (s), Carlos Charme, además de los alcaldes de Providencia, Josefina Errázuriz; Estación Central, Rodrigo Delgado, y de la comuna de Padre Hurtado, José Miguel Arellano, durante una reunión en la intendencia.Durante los meses de enero, febrero y marzo, la Subsecretaría de Prevención del Delito organizó varios focus group a nivel nacional para conocer los problemas y temores que aquejan a los vecinos de las distintas comunas y localidades del país.Solo en la Región Metropolitana participaron 109 personas, quienes manifestaron su inseguridad frente a las botillerías cercanas a sus domicilios. "Estos lugares atraen a gente que toma y se droga en las calles. Se...

Dueños de botillerías y bares de Vitacura deslegitiman consulta sobre restricción de horario

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27/06/12 EMOL - Nacional

Dueños de botillerías y bares de Vitacura deslegitiman consulta sobre restricción de horario SANTIAGO.- Los dueños de botillerías, pubs, restaurantes y discoteques, ubicados en el eje de avenida Kennedy, Gerónimo del Alderete, Escrivá de Balaguer y Tabancura, deslegitimaron la consulta ciudadana realizada por la municipalidad sobre adelantar o mantener sus horarios de cierre. De acuerdo a los locatarios, las 1.595 personas que participaron -mayores de 18 años y que se hubieran inscrito a través de la página web- representan sólo un 5% del total, cifra "no representativa" de acuerdo al universo que se requería medir. En ese sentido, Juan Pablo Kaiser, socio del Pub El Barril, sostuvo que "no es justo que se aplique (el escrutinio) a un solo sector de la comuna". La consulta, realizada el sábado último, arrojó que un 35,4% votaron por cerrar tres horas antes los pubs, restaurantes y discoteques de domingo a jueves, y un 49,4% lo hizo por adelantarlo en dos horas los...

CCU capacita a clientes de almacenes y botillerías

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CCU capacita a clientes de almacenes y botillerías Cervecera CCU Chile, filial de CCU, celebró la graduación 2010 del curso "Negocio Redondo", iniciativa que busca apoyar a sus clientes de almacenes y botillerías mediante la entrega de herramientas de gestión teóricas y prácticas en administración y gestión del punto de venta. Este año incorporó contenidos de alfabetización digital y uso de un software de gestión del local, capacitando a 200 clientes en cinco sedes en las comunas de Puente Alto, Conchalí, Santiago Centro, Maipú y San Joaquín.La iniciativa nace en 2009 al formar parte del programa Cliente Preferente Cristal, que busca fortalecer la relación de CCU con sus clientes por medio del desarrollo conjunto."Negocio Redondo" se enmarca dentro del trabajo sistemático que CCU y sus filiales realizan con sus clientes, proveedores y trabajadores con el propósito de desarrollar su negocio de manera...
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Vitacura pregunta a vecinos sobre hora de cierre de bares y botillerías

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Valentina Pozo Olavarrieta Desde las nueve de la mañana y hasta las cinco de la tarde los vecinos de Vitacura podrán manifestar su opinión sobre el horario de cierre de aquellos recintos que vendan alcohol -pubs, restaurantes, discotecas y botillerías- en la comuna.En la consulta podrán participar los residentes del perímetro comprendido entre Tabancura, Kennedy, Monseñor Escrivá de Balaguer, Gerónimo de Alderete, Lo Beltrán y Padre Hurtado, previa inscripción vía internet.Si bien esta iniciativa no es vinculante, las autoridades analizarán los resultados con el concejo municipal, y hacen un llamado a participar, pues "es fundamental el parecer de los residentes en este tema, ya que son los que conviven día a día con el movimiento que generan los locales nocturnos", explicó el alcalde de la comuna, Raúl Torrealba.Para este propósito el municipio dispuso de cuatro...

Al menos 9 muertos y 6 heridos en ataques contra botillerías en Bagdad

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BAGDAD.- Al menos nueve personas murieron y seis resultaron heridas en una serie de ataques anoche contra establecimientos de venta de alcohol en el centro de Bagdad, informaron hoy a Efe fuentes policiales.Los atacantes, armados con fusiles automático, dispararon contra los vendedores y clientes de varias licorerías en el barrio de Al Waziria. Estos sucesos elevan a una veintena los fallecidos durante la jornada de ayer en actos de violencia en Irak, entre ellos una explosión en un mercado en Mosul que causó tres muertos y diez heridos.Las tiendas que venden alcohol han sido blanco de numerosos ataques de grupos islamistas extremistas en los últimos años, incluidos atentados con coches bomba o artefactos explosivos. En mayo pasado, al menos doce personas murieron en una serie de ataques perpetrados por hombres armados contra cinco licorerías en el este de Bagdad. Irak sufre un...

Los destilados de Hollywood

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Por Camila Sáez Un souvenir de BoliviaEn un viaje a Bolivia durante el rodaje de la película "Che", Steven Soderbergh probó el singani, un destilado parecido al pisco, y le gustó tanto que decidió importarlo a EE.UU. Así creó Singani 63. Pero el director de "Traffic" tuvo problemas con la importación, por lo que tuvo que bajarle el grado alcohólico a 40°. Disponible en boweryandvine.com a US $28.99.Sólo le faltaba el tequilaCanta, baila, actúa, abre restaurantes, diseña ropa, perfumes... Pareciera ser que Justin Timberlake ha hecho de todo. Y ahora también hace tequila. 901 Tequila es su apuesta por conquistar el mundo de los destilados. Disponible en el portal winechateau.com, a US $31.97.Clooney con aire mexicanoOtro que apuesta por el tequila es el galán George Clooney. Junto a su amigo Rande Gerber, el empresario de restaurantes y marido de Cindy Crawford, crearon...

20 mil botillerías participarán de campaña contra el consumo de alcohol de menores

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06/10/09 EMOL - Nacional

20 mil botillerías participarán de campaña contra el consumo de alcohol de menores SANTIAGO.- Como una forma de desincentivar el acceso a la compra de alcohol en los menores de edad y apoyar al comercio en el cumplimiento de la ley 19.925 (sobre expendio y consumo de bebidas alcohólicas), CCU y Carabineros relanzaron, esta mañana, su campaña "No Venta de Alcohol a Menores", iniciativa que se implementó en una primera etapa a fines de 2004, y que a la fecha ya cuenta con la participación de más de 20 mil almacenes y botillerías a lo largo de Chile y 9.500 en Argentina. El objetivo de este relanzamiento, que contempla la entrega de información y nuevo material publicitario para instalar en los puntos de venta, es renovar el compromiso con la promoción del consumo responsable de las bebidas alcohólicas, dejando claro que son productos dirigidos exclusivamente a los mayores de 18 años. Mediante un distintivo que dice "AQUÍ NO SE...

Comercio admite que negocios de barrio ganaron con feriados

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21/09/10 EMOL - Economía

Comercio admite que negocios de barrio ganaron con feriados SANTIAGO.-El presidente de la Confederación del Comercio Detallista, Rafael Cumsille, insistió hoy en considerar "excesivos" los cuatro días de feriados para las Fiestas asociadas al Bicentenario, aunque admitió que el pequeño comercio de barrio, atendido por sus dueños y familia, resultó claramente favorecido, al igual que rubros específicos como las botillerías. Consultado por la realidad de abastecimiento de diversos barrios, donde se observó que los pequeños negocios abrieron para aprovechar el cierre de los supermercados- sin que se detectara mayor escasez de productos, como vaticinó el gremio supermercadista- Cumsille indicó que efectivamente el pequeño comercio de barrio ganó con los días feriados, pero estimó que esa era una realidad particular, porque la gran mayoria de los locales comerciales no pudieron abrir. En este sentido...

Dispar Balance por Horarios a Botillerías

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A casi un año de haberse puesto en práctica las ordenanzas que limitan el horario de funcionamiento de los expendios de bebidas alcohólicas, las evaluaciones sobre la eficacia de la medida son dispares e incluso contradictorias. Así, mientras en algunos de los municipios que optaron por limitar el funcionamiento de las botillerías - como Santiago, Las Condes y Ñuñoa- se destaca el positivo impacto en términos de menos desórdenes en la vía pública, punto en el que también coinciden fuentes policiales, los comerciantes del rubro plantean que la señalada prohibición de funcionar hasta altas horas sólo les ha traído inconvenientes, sin beneficios evidentes para la población. La baja en las ventas en cerca de un 30% es el principal punto mencionado por los dueños de los establecimientos, quienes están evaluando pedir una reconsideración de la medida. La presidenta de...

Botillerías se unen para enfrentar a supermercados

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ANDREA SIERRA Aunque las botillerías pueden tener ventajas, como la cercanía o la rápidez en la atención, definitivamente ostentan un punto en contra: precios no competitivos. Precisamente este factor - clave para elegir dónde abastecerse de bebidas, cervezas, jugos o algún licor- les ha jugado en contra. Las 4.200 botillerías independientes que operan en Santiago han pasado desde manejar 80% de las ventas de bebestibles a 60% en la actualidad: unos US$50 millones anuales. Pero eso no es todo. Anualmente desaparecen 15% de los locales que se dedican a ese negocio y que a nivel nacional suman 9.000 establecimientos. Los supermercados, en cambio, han seguido la senda contraria. Las grandes cadenas, como D&S o Jumbo, cuentan con un fuerte poder de compra, que les permite obtener precios más bajos en sus intensas negociaciones con los proveedores y, de paso, conquistar al...
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