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"bacalao"

Globalpesca frena inversión por cuota del bacalao

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María Eugenia Fernández Un verdadero desastre. Así es como calificaron en Globalpesca el actual negocio del bacalao de profundidad, industria en la que se han reducido fuertemente las cuotas de captura.El gerente general de la firma, Eduardo Infante, manifestó que este año la cuota en la zona donde opera la compañía es de 1.076 toneladas, volumen que representa una baja de 64% en comparación con las tres mil toneladas del ejercicio pasado.La reducción de las cuotas se ha traducido en un aumento de costos. El ejecutivo explicó que en 2013 tenían un costo de US$ 1,53 por kilo pescado, monto que este año ascendió a US$ 2,73. "Nadie nos regala nada y la industria paga más de US$ 4 millones al año por las cuotas de pesca. Lo menos que puede hacer el Estado, que es quien nos vendió dichas cuotas, es velar porque podamos ejercer los derechos que nosotros adquirimos",...

Principal actividad pesquera de Arica no se verá afectada por fallo

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Marco Gutiérrez V. La principal actividad pesquera de Arica, la extracción de anchoveta -que representa más del 96% de este rubro-, no se verá afectada con el fallo que dictó ayer la Corte Internacional de Justicia de La Haya. Ello, porque la pesca de esta especie se concentra hasta las 40 millas marítimas, donde operan embarcaciones artesanales e industriales.Si bien la anchoveta se desplaza en una amplia zona por el frente de la costa ariqueña, que involucra un fragmento limítrofe con Perú, la defensa chilena logró la mantención del límite desde el Hito Uno a través de un paralelo que se extiende por 80 millas. Con ello, se resguarda el 99,9% de la pesca de Arica, según se desprende de cifras del Gobierno.De todos modos, en la industria pesquera lamentaron la pérdida de cerca de 22 mil kilómetros cuadrados de océano -alta mar- que correspondían a una zona económica...

Jamie Oliver comparte sus recetas de "toda la vida" para ser feliz comiendo

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MADRID.- "Comfort food" es según su autor, el polifacético cocinero Jamie Oliver, el "libro definitivo de recetas caseras". Cien platos que recorren el mundo para garantizar "un festín de recuerdos nostálgicos y tradiciones" y que al comensal se le dibuje "una enorme sonrisa" cuando los deguste. Esa es la intención de Oliver, quien recuerda que hace quince años que escribe libros "con recetas serias, rigurosas" pero en esta ocasión se ha propuesto llevar a sus seguidores "a otras latitudes" en un viaje por sus "emociones".Editado por Grijalbo, "Comfort food" está "en las antípodas" de libros anteriores -"Las comidas de Jamie en 15 minutos" o "Las comidas en 30 minutos de Jamie"- con los que buscaba facilitar la cocina diaria, ya que estas cien recetas requieren tiempo y son propias de veladas largas, fines de semana, fiestas y celebraciones."Estoy seguro de que recurriréis a...

Cinco filiales de Pescanova solicitan el concurso de acreedores tras convenio aprobado en mayo

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02/09/14 - El Mercurio - EyN Internacional

El Grupo Pescanova continúa con su reestructuración. La compañía pesquera ha solicitado el concurso de acreedores para otras cinco de sus filiales, después de que el pasado julio ya lo pidiera para cuatro de sus subsidiarias. Unas medidas que ya estaban contempladas en el convenio de acreedores aprobado en mayo y que le permitió salir a la matriz de su propio concurso, en el que se mantuvo durante un año. "Se trata de operaciones para la reestructuración del Grupo Pescanova, con especial relevancia ya que las mismas están previstas en el Convenio de Acreedores de Pescanova, approbado por sentencia de 23 de mayo de 2014, ya firme, y que por lo tanto son necesarias para el buen desarrollo del referido convenio", ha subrayado el grupo en un hecho relevante remitido al regulador. Estas medidas llegan después de que el grupo alimentario publicara, en la tarde del domingo, sus...
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