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"bacalao"

Chile cuidará el bacalao

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Ayer en el Diego Portales, en la conferencia sobre el comercio de especies en peligro, Australia retiró su proposición de incluir el bacalao en la nómina de especies de comercio regulado. A cambio, Chile y otros países accedieron a que el CITES se coordinara con la Convención Internacional de Protección de los Recursos Vivos de la Antártida (CCAMLR) en prevenir su pesca ilegal. El caballito de mar sí fue incluido en el Apéndice II. Las organizaciones conservacionistas están felices, porque es la primera vez que un pez marino queda protegido por CITES. Con el voto en contra de Brasil, la conferencia puso bajo su protección a la caoba. Diez años tardó la discusión para llegar a este resultado. Los ingleses, que protegen al tiburón ballena y al peregrino, quedaron muy frustrados porque por dos votos se perdió la protección de esas especies. Pero esperan reponer el caso...

Gremio pesquero del bacalao pide más recursos para investigación

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En medio de la polémica por la Ley de Pesca, el presidente de la Asociación de Operadores del Bacalao de Profundidad de Magallanes y presidente de Globalpesca, Eduardo Infante, pidió elevar los recursos disponibles para investigación pesquera. En la actual normativa se le dio mucha preponderancia a la ciencia para determinar las cuotas de extracción. Pero a su juicio, faltó garantizar los recursos necesarios para realizar esta labor; por lo cual, "la experiencia actual hasta ahora ha sido desastrosa", señala Infante, quien agrega: "en algunos casos, como el del bacalao de profundidad, se ha hecho un daño tan irreparable como innecesario a la industria".El empresario cuenta que en el 2015, el gremio que dirige organizó un seminario científico e invitó a los miembros del Comité Técnico Científico que, en conformidad a la Ley de Pesca, asesora en la determinación de cuotas.

Gobierno asigna las primeras cuotas de extracción pesquera para 2017

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Gobierno asigna las primeras cuotas de extracción pesquera para 2017 Marco Gutiérrez Mediante publicaciones en el Diario Oficial, la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca) comenzó a informar sobre las primeras asignaciones de cuotas de pesca para 2017.En el caso de la pesquería de anchoveta y sardina española de las regiones XV a II, se autorizaron 762.500 toneladas, de las cuales 82,7% es para los industriales y 15,2% para artesanales. Una fracción menor es para investigación y consumo humano. También se informó de las cuotas de sardinas y anchovetas para otras regiones. Para el bacalao de profundidad se aprobó un total de 1.929 toneladas. En el caso del langostino amarrillo, la cifra global es de 1.954 toneladas, mientras que para el langostino colorado el total es de 4.275...

Globalpesca sale a capturar bacalao a aguas internacionales para evitar su cierre

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La pesquería del bacalao de profundidad en el sur del Chile sufrió una fuerte baja en la cuota de extracción fijada para 2014, cayendo a 1.098 toneladas, casi un tercio respecto de las 3.090 toneladas autorizadas en 2013.Este escenario casi motivó el cierre de Globalpesca, la mayor firma pesquera de bacalao de la zona austral, que tiene una participación de mercado cercana a 50% y prevé facturar este año unos US$ 20 millones.Así lo comentó el gerente general y socio de la compañía, Eduardo Infante, quien admitió que "el impacto es terrible, pues prácticamente hace inviable la industria bacalera. Nosotros tenemos tres barcos y con esto nos sobran dos".Infante indicó que la decisión más lógica hubiese sido cerrar la empresa, donde trabajan 160 personas. Pero señaló que, a la espera de que este año o el próximo se revierta la reducción de la cuota, optó por llevar...

Industriales del bacalao en Magallanes crean gremio

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Con el objetivo de contribuir al desarrollo sustentable de la pesquería del bacalao de profundidad, en la zona del paralelo 47º al sur, empresas del sector crearon la Asociación Gremial de Operadores de Bacalao de Magallanes (Aobac).El directorio de la entidad será presidido por Eduardo Infante y está formada por las firmas industriales pesqueras propietarias de los permisos extraordinarios de pesca del bacalao de profundidad y/o armadores de barcos factoría autorizados. Las socias y fundadoras son Globalpesca, Pesca Chile, Pesca Cisne, Antartic Sea Fisheries y Blue Ocean...

Cuatro chilenos enfrentan juicio en África por trabajar en el pesquero pirata más buscado

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Cuatro chilenos enfrentan juicio en África por trabajar en el pesquero pirata más buscado Iván Martinic y Óscar Saavedra Retenidos en un país africano tan pequeño que cabría 15 veces en la Región Metropolitana, cuatro chilenos aguardan ir a juicio por ser parte de la tripulación del "Thunder", el pesquero ilegal más buscado del mundo.Los cuatro permanecen en Santo Tomé y Príncipe, una ex colonia portuguesa independizada en 1975, luego que su nave de 61 metros de eslora (largo) zozobrara en extrañas circunstancias el 6 de abril.El hundimiento fue el epílogo de una persecución de más de 10 mil millas náuticas protagonizada por el "Sam Simon" y el "Bob Barker", dos barcos de Sea Shepherd, una ONG ambientalista australiana que sorprendió al "Thunder" en una zona subantártica protegida por acuerdos internacionales.Cuando estaban en la Zona Económica Exclusiva de Santo Tomé y Príncipe, 110 días después, súbitamente el "Thunder" comenzó a hundirse. Sus 40...

El “rey del bacalao” afina expansión en Antártica

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04/07/13 - El Mercurio - EyN Innovación e emprendimiento

Cerca de US$ 20 —unos $10 mil— puede costar el kilo de bacalao de profundidad (también conocido como mero chileno o Chilean Seabass) que desde Chile se envía a los principales restaurantes y centros de distribución de Asia y Estados Unidos. En nuestro país, Globalpesca, firma ligada a Eduardo Infante, se convirtió en diez años —desde 2003 a la fecha— en la principal pesquera de este producto, cuyo peso por unidad puede rondar los 10 kilos y se extrae a unos dos mil metros de profundidad en aguas magallánicas. La empresa factura cerca de US$ 25 millones al año y tiene una participación del 40% en las cuotas de captura de este mercado en Chile, el que exporta cerca de US$ 50 millones por año. Infante señaló que, dada la experiencia de Globalpesca en la extracción en el frío mar magallánico, “estamos estudiando la posibilidad de ir a pescar otras especies en...
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Principal actividad pesquera de Arica no se verá afectada por fallo

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Marco Gutiérrez V. La principal actividad pesquera de Arica, la extracción de anchoveta -que representa más del 96% de este rubro-, no se verá afectada con el fallo que dictó ayer la Corte Internacional de Justicia de La Haya. Ello, porque la pesca de esta especie se concentra hasta las 40 millas marítimas, donde operan embarcaciones artesanales e industriales.Si bien la anchoveta se desplaza en una amplia zona por el frente de la costa ariqueña, que involucra un fragmento limítrofe con Perú, la defensa chilena logró la mantención del límite desde el Hito Uno a través de un paralelo que se extiende por 80 millas. Con ello, se resguarda el 99,9% de la pesca de Arica, según se desprende de cifras del Gobierno.De todos modos, en la industria pesquera lamentaron la pérdida de cerca de 22 mil kilómetros cuadrados de océano -alta mar- que correspondían a una zona económica...

La amenaza de ONG de EE.UU.: Llaman a no consumir bacalao chileno

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12/08/07 - El Mercurio - EyN Enfoques

En las últimas semanas, una organización no gubernamental publicó un informe en el que se llama a "evitar" el consumo de bacalao chileno, conocido en el mundo como "chilean sea bass". Se trata de un documento difundido por la agrupación ambientalista Oceans Alive y que también fue difundido en la página web del Monterey Bay Aquarium. En él se advierte acerca de los altos índices de mercurio que contiene esta especie. Junto con esto, señalan que "un alto porcentaje" del bacalao es pescado ilegalmente. En Chile, estas acusaciones son descartadas tajantemente. El gerente de la Sociedad Nacional de Pesca (Sonapesca), Héctor Bacigalupo, dice que las advertencias hechas por Oceans Alive poco tienen que ver con la realidad de la pesca nacional. Según indica, las ONG que advierten acerca del consumo de esta especie, lo hacen "por desconocimiento". El ejecutivo indica que los...
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La Venecia de Casanova

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La Venecia de Casanova POR Patricia Mayorga, DESDE ITALIA.  Sea cual sea el medio por el que se llega a Venecia, la impresión  se intensifica a medida que uno se adentra en sus callejuelas, canales y puentes. Pero hay que venir advertidos: Venecia es también una ciudad de turismo y para turistas. Con todo lo bueno y lo malo que eso implica.Desde luego hay aquí itinerarios masivos, típicos, pero junto a la joven blogger veneciana Elisa Pasqualetto (más conocida como "Liz", y autora del blog Travelling with Liz), que es una enamorada de esta ciudad y de los ángulos más recónditos de ella, vamos con otro rumbo y objetivo. Seguir las trazas del veneciano más famoso después de Marco Polo: dar con las huellas de Giacomo Casanova, el "Juan Tenorio" veneciano y, de paso, con algunas picadas donde aún se come bien. Y a precios honestos.Nacido en 1725, cuando ya la ciudad empezaba la decadencia tras haber...
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