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"bacalao"

Chile cuidará el bacalao

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Ayer en el Diego Portales, en la conferencia sobre el comercio de especies en peligro, Australia retiró su proposición de incluir el bacalao en la nómina de especies de comercio regulado. A cambio, Chile y otros países accedieron a que el CITES se coordinara con la Convención Internacional de Protección de los Recursos Vivos de la Antártida (CCAMLR) en prevenir su pesca ilegal. El caballito de mar sí fue incluido en el Apéndice II. Las organizaciones conservacionistas están felices, porque es la primera vez que un pez marino queda protegido por CITES. Con el voto en contra de Brasil, la conferencia puso bajo su protección a la caoba. Diez años tardó la discusión para llegar a este resultado. Los ingleses, que protegen al tiburón ballena y al peregrino, quedaron muy frustrados porque por dos votos se perdió la protección de esas especies. Pero esperan reponer el caso...

Gobierno asigna las primeras cuotas de extracción pesquera para 2017

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Gobierno asigna las primeras cuotas de extracción pesquera para 2017 Marco Gutiérrez Mediante publicaciones en el Diario Oficial, la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca) comenzó a informar sobre las primeras asignaciones de cuotas de pesca para 2017.En el caso de la pesquería de anchoveta y sardina española de las regiones XV a II, se autorizaron 762.500 toneladas, de las cuales 82,7% es para los industriales y 15,2% para artesanales. Una fracción menor es para investigación y consumo humano. También se informó de las cuotas de sardinas y anchovetas para otras regiones. Para el bacalao de profundidad se aprobó un total de 1.929 toneladas. En el caso del langostino amarrillo, la cifra global es de 1.954 toneladas, mientras que para el langostino colorado el total es de 4.275...

Gremio pesquero del bacalao pide más recursos para investigación

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En medio de la polémica por la Ley de Pesca, el presidente de la Asociación de Operadores del Bacalao de Profundidad de Magallanes y presidente de Globalpesca, Eduardo Infante, pidió elevar los recursos disponibles para investigación pesquera. En la actual normativa se le dio mucha preponderancia a la ciencia para determinar las cuotas de extracción. Pero a su juicio, faltó garantizar los recursos necesarios para realizar esta labor; por lo cual, "la experiencia actual hasta ahora ha sido desastrosa", señala Infante, quien agrega: "en algunos casos, como el del bacalao de profundidad, se ha hecho un daño tan irreparable como innecesario a la industria".El empresario cuenta que en el 2015, el gremio que dirige organizó un seminario científico e invitó a los miembros del Comité Técnico Científico que, en conformidad a la Ley de Pesca, asesora en la determinación de cuotas.

El “rey del bacalao” afina expansión en Antártica

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04/07/13 - El Mercurio - EyN Innovación e emprendimiento

Cerca de US$ 20 —unos $10 mil— puede costar el kilo de bacalao de profundidad (también conocido como mero chileno o Chilean Seabass) que desde Chile se envía a los principales restaurantes y centros de distribución de Asia y Estados Unidos. En nuestro país, Globalpesca, firma ligada a Eduardo Infante, se convirtió en diez años —desde 2003 a la fecha— en la principal pesquera de este producto, cuyo peso por unidad puede rondar los 10 kilos y se extrae a unos dos mil metros de profundidad en aguas magallánicas. La empresa factura cerca de US$ 25 millones al año y tiene una participación del 40% en las cuotas de captura de este mercado en Chile, el que exporta cerca de US$ 50 millones por año. Infante señaló que, dada la experiencia de Globalpesca en la extracción en el frío mar magallánico, “estamos estudiando la posibilidad de ir a pescar otras especies en...

Globalpesca sale a capturar bacalao a aguas internacionales para evitar su cierre

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La pesquería del bacalao de profundidad en el sur del Chile sufrió una fuerte baja en la cuota de extracción fijada para 2014, cayendo a 1.098 toneladas, casi un tercio respecto de las 3.090 toneladas autorizadas en 2013.Este escenario casi motivó el cierre de Globalpesca, la mayor firma pesquera de bacalao de la zona austral, que tiene una participación de mercado cercana a 50% y prevé facturar este año unos US$ 20 millones.Así lo comentó el gerente general y socio de la compañía, Eduardo Infante, quien admitió que "el impacto es terrible, pues prácticamente hace inviable la industria bacalera. Nosotros tenemos tres barcos y con esto nos sobran dos".Infante indicó que la decisión más lógica hubiese sido cerrar la empresa, donde trabajan 160 personas. Pero señaló que, a la espera de que este año o el próximo se revierta la reducción de la cuota, optó por llevar...
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Corte Suprema ratifica autorizaciones para la extracción de bacalao en las costas chilenas

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26/06/13 EMOL - Nacional

SANTIAGO.- La Corte Suprema rechazó un recurso de protección presentado por pescadores de Valdivia, San José de la Mariquina y Talcahuano, en contra de resolución de la Subsecretaría de Pesca que autorizó las bases administrativas de subasta de permisos extraordinarios de pesca del bacalao de profundidad, ratificando el fallo de la Corte de Apelaciones de Valparaíso del 21 de marzo pasado.En fallo dividido, los ministros de la Tercera Sala del máximo tribunal, Sergio Muñoz, Héctor Carreño y María Eugenia Sandoval, además de los abogados integrantes Jorge Baraona y Jorge Lagos, ratificaron el fallo de la Corte de Apelaciones de Valparaíso, que desestimó la acción cautelar presentada por pescadores de Valdivia, San José de la Mariquina y Talcahuano.La sentencia de mayoría del máximo tribunal consideró que no existió actuar arbitrario de las autoridades recurridas...

Industriales del bacalao en Magallanes crean gremio

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Con el objetivo de contribuir al desarrollo sustentable de la pesquería del bacalao de profundidad, en la zona del paralelo 47º al sur, empresas del sector crearon la Asociación Gremial de Operadores de Bacalao de Magallanes (Aobac).El directorio de la entidad será presidido por Eduardo Infante y está formada por las firmas industriales pesqueras propietarias de los permisos extraordinarios de pesca del bacalao de profundidad y/o armadores de barcos factoría autorizados. Las socias y fundadoras son Globalpesca, Pesca Chile, Pesca Cisne, Antartic Sea Fisheries y Blue Ocean...

Niñitos obesos

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Niñitos obesos Mentessana Hay preocupación en la Junaeb porque más de la mitad de los niños chilenos de hasta primero básico tiene sobrepeso u obesidad. Las cifras son voluminosas y apuntan sobre factores y conductas alimentarias que inciden en la densidad de los muchachos.Es un cuadro muy distinto al que vivimos los niños de los años cincuenta, pobres criaturas tildadas de desnutridas, que debíamos bebernos una leche de ingrato sabor pero nutritiva y soportar con estoicismo las cucharadas de aceite de bacalao o de ricino para estimular el apetito. (Vaya uno a saber cuál de todas esas "horripilancias" lo mantiene a uno todavía paradito en dos pies.)Pero hoy, ante este problema de sobrepeso infantil, no podemos hacer la vista gorda, porque se le hace un flaco favor al asunto. ¿A quién culpar? He ahí el dilema. Es posible que, en este obeso tema, haya más de un pez gordo involucrado. Claro...

Cuatro chilenos enfrentan juicio en África por trabajar en el pesquero pirata más buscado

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Cuatro chilenos enfrentan juicio en África por trabajar en el pesquero pirata más buscado Iván Martinic y Óscar Saavedra Retenidos en un país africano tan pequeño que cabría 15 veces en la Región Metropolitana, cuatro chilenos aguardan ir a juicio por ser parte de la tripulación del "Thunder", el pesquero ilegal más buscado del mundo.Los cuatro permanecen en Santo Tomé y Príncipe, una ex colonia portuguesa independizada en 1975, luego que su nave de 61 metros de eslora (largo) zozobrara en extrañas circunstancias el 6 de abril.El hundimiento fue el epílogo de una persecución de más de 10 mil millas náuticas protagonizada por el "Sam Simon" y el "Bob Barker", dos barcos de Sea Shepherd, una ONG ambientalista australiana que sorprendió al "Thunder" en una zona subantártica protegida por acuerdos internacionales.Cuando estaban en la Zona Económica Exclusiva de Santo Tomé y Príncipe, 110 días después, súbitamente el "Thunder" comenzó a hundirse. Sus 40...

Principal actividad pesquera de Arica no se verá afectada por fallo

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Marco Gutiérrez V. La principal actividad pesquera de Arica, la extracción de anchoveta -que representa más del 96% de este rubro-, no se verá afectada con el fallo que dictó ayer la Corte Internacional de Justicia de La Haya. Ello, porque la pesca de esta especie se concentra hasta las 40 millas marítimas, donde operan embarcaciones artesanales e industriales.Si bien la anchoveta se desplaza en una amplia zona por el frente de la costa ariqueña, que involucra un fragmento limítrofe con Perú, la defensa chilena logró la mantención del límite desde el Hito Uno a través de un paralelo que se extiende por 80 millas. Con ello, se resguarda el 99,9% de la pesca de Arica, según se desprende de cifras del Gobierno.De todos modos, en la industria pesquera lamentaron la pérdida de cerca de 22 mil kilómetros cuadrados de océano -alta mar- que correspondían a una zona económica...
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