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"Nicolás+Palacios"
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Bastián Muñoz Idolatrado y detestado, controvertido y envidiado, Francis Mallmann es de esas personas-personajes que se aman o se odian. Un rockstar de la cocina sin pelos en la lengua, que ha criticado famosas premiaciones como la de los 50 best y que ha hecho de su pasión por el fuego su marca registrada. Eso se ve reflejado tanto en sus cuatro restaurantes -1884, en Mendoza; Patagonia Sur, en Buenos Aires; Los Fuegos, en Miami y Garzón, en Uruguay-, como en sus tres libros "Siete Fuegos: mi cocina argentina", "Tierra de fuegos: mi cocina irreverente" y "En llamas" y también en el capítulo que la aplaudida serie de Netflix "Chef's Table" dedicó a contar su historia. Ahora, este cocinero argentino de 61 años desembarcará en Chile, específicamente en Santa Cruz. Su nuevo restaurante -aún sin fecha de apertura- estará al interior de la Viña Montes y aunque allí aún no...
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Leonardo Vera Leiva C uando estaba en la cúspide de su carrera deportiva, después de ser pentacampeona panamericana de mountainbike , la chilena Bernardita Pizarro también fue a competir al paradisíaco centro invernal de Whistler, en Canadá. El 22 de julio de 2006 sufrió una caída en los alrededores del circuito, se fracturó el fémur, por lo que fue trasladada a un hospital de Vancouver, en el que se le produjo una embolia mientras la operaban, por lo que pasó 22 días en coma.Pero a 11 años de esa tragedia, hoy "Berny" sonríe y continúa ligada al ciclismo. "Esto de (Gustavo) 'Guga' Ortiz -el campeón nacional que quedó parapléjico por un accidente en el mismo lugar- me afectó bastante y me han llamado hartas personas que recordaron mi accidente. Son cosas parecidas, pero hay varias diferencias. Lo mío fue en Whistler, en el mismo lugar. Salí a dar una vuelta para...
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C. H. "La verdad es que nunca había ganado un carrera. Me había metido en algún podio de la categoría, pero primero en la general, nunca. Partí como 6°, y como iba muy cómodo empecé a apurar y me terminé despegando del resto. Linda carrera, con unos paisajes increíbles; se veían arcoíris, lagos congelados, guanacos (...) Lo más complicado fueron los tramos de nieve, porque te hundías hasta la rodilla", dice Nicolás Palacios (31 años), ganador de la distancia mayor, que se acortó de 70 a 45k por razones climáticas.Palacios es conocido en la tribu del trail-running como "Mago" y no es casual, porque el santiaguino es ilusionista profesional. "Es una de las pegas que tengo; me encanta y en algún entrenamiento me ha tocado entretener al resto con algo de magia", detalla."Desde chico era de ir a los cerros con mi familia, pero de repente descubrí el trail y como soy...
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Corusco Los chilenos de vez en cuando pagamos el pecado de la soberbia por adjudicarnos superioridades de las que, puestas a prueba, carecemos igual que el resto de la humanidad. Nos ocurrió cuando hasta 1973 creíamos ser los únicos demócratas del continente. Ahora estamos descubriendo que aquello de ser uno de los países con mayor nivel de honestidad pública era otro de los mitos de nuestra "raza chilena", desnudada por don Nicolás Palacios hace cien años.Respecto de la preservación de la democracia, pareciera que, en general, hemos aprendido la lección. En el caso del ejercicio virtuoso de la política aún no se aprecian señales de reacción profunda. El tema permanece como insumo para el periodismo investigativo -que suele derivar en reporteo policial-, sin que se observen en la clase política, que es victimaria y víctima de las imputaciones delictuales, signos de...
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POR LibeRty VaLance Queridos chilenos:No conozco su país y me encantaría visitarlo, muy pronto y apenas pueda.Aunque gracias a Liberty Valance, creo conocerlo un poquito.Cuando recibí su carta desde Santiago, ofreciendo servicios y buenos oficios, pensé que estaba hablando con un muerto de hambre. De hambre, porque pedía dinero por una información vaga que definía como cultural, y además para mí era un hombre muerto gracias a John Wayne.Cuando terminé de leerla descubrí que estaba equivocado: era la gran historia de un chileno del Oeste, es decir, tengo un amigo en Chile. Alguien en quien confiar y por eso su información es tan valiosa. Es sobre economía, geografía, historia y costumbres. Es de un cuanto hay, como dicen en Albuquerque. Es algo para empezar a hablar y claro que vale un puñado de dólares.Soy directo y le solicité que me recomendara un nombre para...
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Romina de la Sotta Donoso Nació en Melipilla y trabajó en tres periódicos locales: La Constitución, El Deber y la Unión. "Ahí él hacía de todo, como los periodistas antiguos", comenta Horacio Hernández Anguita, académico de la U. Católica del Maule. Está hablando de su abuelo, Roberto Hernández Cornejo (1877-1966).Ya más maduro, trabajó en El Chileno de Santiago, entre 1902 y 1906, año en que lo envían a El Chileno de Valparaíso, donde fue director. En 1915 se cambió a La Unión, también en el puerto, donde estaría a cargo de las crónicas históricas, hasta 1954."Fue un autodidacta de provincia, un escritor fecundo, un periodista atento a la actualidad y un erudito riguroso en sus investigaciones históricas", resume su nieto. Y agrega: "Joaquín Edwards Bello dice que Roberto Hernández es el gran cronista de Valparaíso, y Sara Vial, que muchos cronistas se...
Citados:
Diego Portales
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Hernández Anguita
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Hernández Cornejo
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Horacio Hernández Anguita
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Joaquín Edwards Bello
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Juan Godoy
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Martín Rucker
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Nicolás Palacios
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Roberto Hernández
,
Roberto Hernández Cornejo
,
Romina De La Sotta
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Por Isabel Plant La felicidad -tonta, espontánea, furibunda- de conseguir las tres estrellas. Las tres benditas estrellas de Angry Birds. Dos días antes de estar ahí, esperando a la doctora, no sabía ni que existían estrellas. Ahora estaba sin nada mejor que hacer que matar el tiempo matando chanchos verdes en mi iPhone.Angry Birds ha sido descargado 700 millones de veces en el mundo desde su creación en 2010. El juego se transformó en un ícono pop y en un negocio que sólo en 2011 recaudó 100 millones de dólares. Tiene un sin fin de merchandising y ahora será una serie de televisión. El juego más irritantemente simple y adictivo no había llegado a mi vida, por lo general apática frente a los videojuegos.Pero ahí estaba yo, después de aprender qué es lo que hace que la mitad del planeta se abstraiga en sus teléfonos o tablets a mover el dedo encima de unos...
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Daniela Paleo "¿Ya te bajaste Waze? Esa aplicación que te ayuda a ver en qué calles hay tacos o Carabineros y te muestra la mejor ruta que puedes tomar para llegar a tu destino...".Esta conversación, tan típica y más de una vez "escuchada" al pasar hoy en Santiago y Chile, hace unos diez años habría sido incomprensible.Desde hace al menos cinco años que el mundo de las aplicaciones móviles (app) no ha parado de crecer en Chile y el mundo. De hecho, un estudio de Gartner prevé que las ventas totales de este tipo de aplicaciones crecerán hasta US$ 17.500 millones en los próximos tres años, impulsadas sobre todo por el alza registrada por Android en el mercado, además de Apple.Según explican en la Asociación Chilena de Empresas de Tecnología de Información (ACTI), en el caso específico de Chile, este es un mercado que crece día a día, y si nos comparamos con el resto...
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SANTIAGO.- Un joven de entre 20 y 25 años que aún no es identificado falleció la madrugada de este domingo en la villa La Arboleda de Cerrillos, tras recibir al menos ocho balazos de parte de desconocidos.
El inspector de Homicidios de la Policía de Investigaciones, Nicolás Palacios, señaló a ADN Noticias que los sujetos dispararon más de 20 veces contra el individuo, quien no portaba su cédula de identidad.
"El cuerpo presentaba alrededor de 8 impactos y en total, trabajando en el sitio, se han encontrado entre 20 y 23 evidencias de balas", afirmó, agregando que la policía investiga un presunto ajuste de cuentas.
"Es una persona joven de 20 a 25 años, no era conocido del sector, y personal experto en huellas está trabajando en la identidad", manifestó.
El hecho conmocionó a los habitantes del sector, quienes relataron lo que debieron vivir a eso de las 04:20 horas...
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SANTIAGO.- Una leve mejoría en su estado crítico de salud ha registrado el el detective Nicolás Palacios, de 31 años, baleado la noche del viernes pasado por un peligroso delincuente de la Población La Victoria.
Así se supo esta tarde a través del subsecretario del Interior, Felipe Harboe, quien lo visitó en el hospital Barros Luco, donde el funcionario policial fue trasladado tras sufrir heridas en el abdomen y en el brazo izquierdo.
Junto con manifestar su solidaridad con la familia del policía, Harboe resaltó que ya están ejerciéndose “todos los cursos de acción desde el punto de vista procesal penal para perseguir la responsabilidad penal del delincuente que atentó contra él”
Indicó que, según el médico, Palacios aún se encuentra en situación crítica. “No obstante ha tenido una leve mejoría respecto a los días anteriores, así es que...