Emilio Contreras Sábado Claro/LG Stage 21.30 horasPasea por Coyoacán, México, y pregunta cuál es el plato más autóctono de la zona. Lo compra. Lo prueba. Y le gusta.En el lugar es una turista más para muchos y una alucinante revelación para otros. Björk, dos acompañantes y dos pequeños moños de pelo sobre su cabeza, comparten una mesa en un restaurante del mercado de Veracruz y pasa casi desapercibida. Casi, si no fuera por los tuiteros impactados que, a metros de ella, no dejan de disparar el flash de sus teléfonos celulares y describir el minuto a minuto.Es difícil de creer que, ahí sentada, porta 46 años en el cuerpo, 35 de carrera musical y todavía está a la vanguardia de sus pares.Desde ese escueto disco solista que grabó a los 12 años, llamado simplemente "Björk", hasta "Biophilia" (2011), su más reciente trabajo, Björk Guðmundsdóttir ha filmado...