Paula Leighton N. "Me encanta que me saluden de beso, porque cuando hay cinco mujeres ¡recibes cinco besos! ¡Me gusta muchísimo!", exclama Matthew Campbell (23), californiano que lleva dos meses estudiando en Chile.A sólo dos días de llegar a Chile, Paul Egli (24), de Maryland, EE.UU. ya tiene una imagen grabada: "Hay sectores del centro donde encuentras una arquitectura con edificios de estilo europeo... y en el mismo lugar anda una pandilla de perros de la calle... ahí y te acuerdas que estás en Latinoamérica. Me llama la atención ese contraste"."Hay un montón de grasa en la comida, pero me encanta. Me gustan los completos , definitivamente son mejores que los hotdogs de Estados Unidos", opina Heth Christie, australiano que lee un diario en la cocina del hostal Che Largarto, en el centro de Santiago. Junto a él, Cipriano Calvo, entrenador de tenis de Mar del Plata,...