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"Marcelo Retamal"

Marcelo Retamal, enólogo viajero

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Texto: Ximena Urrejola B. Retrato: Claudio Bueno Cuando el enólogo (33, casado, tres hijos) entró a trabajar a la viña Santa Inés hace ya siete cosechas lo primero que acordó con sus patrones...
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Retamal va por el Moscatel de Alejandría

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Retamal va por el Moscatel de Alejandría Cinsault 2011 de Viña De Martino. , el enólogo responsable, todavía no asimila laaltura del cinsault", advierte . Si todo sale bien, serían 3de Alejandría 2012. Eso sí, cree que ese será el techo de...

Blog: Por qué el vino vive su momento más creativo

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las cosas que le dolía más a es cuando los críticos internacionales motejabanoriginal y de calidad", afirma . Ese es el caso del fotógrafo Julio Donosoen la Región de O'Higgins. , eso sí cree que falta que las grandes...
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Producción viñatera aumentará 10%

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momento de discutir en conjunto hacia dónde queremos ir como país. El individualismo no ha dado resultados". , ENÓLOGO DE MARTINO"Se requiere un manejo más detallista de la canopia para permitir una buena ventilación y...
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Fuerte lluvia de granizos y tormenta eléctrica en el Maule por frente de mal tiempo

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20/12/12 EMOL - Nacional

Fuerte lluvia de granizos y tormenta eléctrica en el Maule por frente de mal tiempo encargado de emergencia de la Municipalidad de Linares, , se han registrado una capa de granizos de hasta 50 centímetrosalta acumulación de granizos en las alcantarillas. explicó que hasta el momento no han habido damnificados...

La cepa ideal para el verano

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gran personalidad", dice el enólogo de De Martino, .El enfoque más tradicional se basa en una vinificaciónlos moscateles en el Itata hace 400 años", agrega .Hecho en tinajas de greda (tal como la versión tinta...
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El sorprendido vino de Felipe Uribe

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diario, pero para ocasiones especiales sí.2. Nombre a enólogos que admireFelipe Müller, de Viña Tabalí; , de Viña de Martino; y Pedro Parra, doctor en terroir. A los dos primeros porque encuentro que tienen grandes...

El enólogo que triunfó en California vuelve a Chile

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viñedos.En una visita a la viña, , enólogo de De Martino, probó lasSiguiendo la recomendación de , también contrató como asesor a un penquista llamado Pedro Parra quetipo inquieto y explorador como , allá tienes a cinco "retamales...

Morovic continúa la selección

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Morovic continúa la selección clasificaron en el colegio Juan Pablo II. Finalmente, Catalina Araya (14), Matías González (14), Luis Ogaz (15) y (15) avanzaron en el Santa María de Las Condes.

"Chile tiene que arriesgarse"

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diez años, sin duda, es el vino más innovador que se ha producido en Chile. Yo no me canso de tomarlo, afirma , enólogo de viña De Martino. Experto en marketing Miguel Torres Maczassek tenía 35 años. Vivía en Sitges...
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