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"Las Brisas"

Elisa Gutiérrez recomienda Single Vineyard Las Brisas Pinot Noir, de Viña Leyda.

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Si bien sus estudios son en arte, Elisa se ha desempeñado profesionalmente en el mundo gastronómico, primero en el negocio del catering y luego en restaurantes, lo que ha hecho que se interiorice en el mundo del vino. Actualmente es socia de Margó junto con su hermana y otros dos socios.Cuenta que el clima frío del valle de Leyda, además de la fuerte influencia costera, "ayuda a la lenta maduración de las uvas y así logran una excelente concentración de aromas y sabores en el vino".Considera que el pinot noir "es el blanco de los tintos, un vino aromático con toques de hierbas silvestres, cuerpo ligero, ideal para acompañar pescados y pastas".De la carta del Margó, Elisa sugiere la merluza austral con salsa de habas, tomillo, jamón y champiñones para acompañar una copa de Las Brisas.Acerca de la industria vitivinícola, plantea que posee una ventaja gracias a los...

La escena se renueva: Una mirada a los artistas chilenos que sorprenden

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Daniela Silva Astorga  La memoria desde múltiples ángulosCOLECTIVO ANINAT & SWINBURN:Ya son doce años de trabajo conjunto. Teresa Aninat (1973), magíster de la U. de Chile, y Catalina Swinburn (1979), quien estudió arte en la U. Católica, se unieron como colectivo en 2002. Su obra -que ya integra diversas colecciones privadas- es absolutamente multidisciplinar: transita entre la performance , la fotografía, la escultura y la instalación. Su guión es coherente -siempre marcado por la memoria, la espiritualidad, la nostalgia- y se retroalimenta. De hecho, la exposición "Arqueología anticipada" (2013) estaba compuesta por 67 bloques de mármol intervenidos, a través de una técnica para imprimir sobre la piedra, con imágenes de su historia.La muestra fue elegida como lo mejor del año por el Círculo de Críticos de Arte y también estuvo nominada al Premio Altazor. "Su...

Descartan que osamentas humanas de Santo Domingo correspondan a detenidos desaparecidos

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11/08/14 EMOL - Nacional

SANTIAGO.- La ministra en visita Marianela Cifuentes, quien investiga la aparición de osamentas humanas de 13 personas en Santo Domingo, descartó que éstas correspondan a detenidos desaparecidos."De acuerdo a la opinión de los expertos del Servicio Médico Legal, por las características de las osamentas, se trataría de un hallazgo de tipo arqueológico no vinculado a causas de derechos humanos", aclaró la magistrado.Ya se dio cuenta al Consejo de Monumentos Nacionales. Además se informó que se enviarán muestras a Estados Unidos para determinar la data exacta y determinar a qué cultura pertenecen las osamentas.Los trabajos que realizan desde la semana pasada los peritos del Servicio Médico Legal y de la Policía de Investigaciones en el predio cercano al condominio Las Brisas, arrogaron resultados que ya se barajaban en la zona, pues hace 10 años se habían encontrado restos...

Descanso y deporte en Las Brisas y Tricao

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GRACIELA ALMENDRAS y VÍCTOR FIGUEROA Aparte del golf, aquellos que por estas fechas se encuentran en Las Brisas de Santo Domingo, cuando la playa o la laguna artificial no dan para tomar sol, una buena caminata, un café en la casa club o practicar algún deporte son las alternativas. Para los que son más amigos de la aventura, en el sector se encuentra Tricao. Se trata de varias hectáreas que conforman un parque con laguna, canopy, caminos para trekking y circuitos para bicicletas, casas en los árboles, miradores, un lugar para tomar té y un anfiteatro para...
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Pintura y escultura chilenas se exponen en Las Brisas

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Piezas de los pintores Gustavo Ross y Andrés Baldwin y de la escultora Marcela Soruco se exhiben hasta hoy en el Club de Golf Las Brisas de Santo Domingo. Se trata de unas cuarenta obras, óleos y grabados de paisajes y naturaleza muerta, mientras que las piezas escultóricas, trabajadas en madera nativa y metal, dan cuenta de una mirada abstracta en pequeño y mediano...

Un vino para este wikén

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P. T. Cono Sur 20 Barricas Chardonnay 2012Casablanca$9.990.El Centinela se encuentra a unos siete kilómetros del mar, en el Valle de Casablanca, y es uno de los viñedos más espectaculares de la costa chilena. La cordillera de la Costa, las brisas que vienen del mar, las colinas ondulantes, la vegetación de secano luchando contra la sequía. Un paisaje que quita el aliento. En lugares como ese, es normal que nazcan grandes vinos, uno de ellos es este delicioso y untuoso chardonnay. El calor del año se muestra en los sabores maduros, pero la acidez que dan las frescas brisas marinas aporta equilibrio. Para el pulpo a la gallega, ya encontraron su...

Breves

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VÓLEIBOL PLAYA:Remaches ganadoresEn el Club Las Brisas de Chicureo se realizó un nuevo torneo de vóleibol playa para deportistas Mini. El primer lugar fue para el anfitrión, formado por Daniela Rozas, Mila Winter e Ignacia Cortínez. En el segundo lugar quedaron Sol Berkovich, Antonia Velásquez y Sandra Roizman (Instituto Hebreo), mientras que terceras se situaron Vania Sacks, Mijal Neiman y Mikaela Tramer (I. Hebreo).ATLETISMO:Primeros pasosMás de un centenar de escolares de 1° y 2° básico participaron en el primer encuentro de miniatletismo del San Isidro de Buin, que también reunió a alumnos de los colegios Campanario y La Cruz de Rancagua. Los estudiantes participaron en distintas estaciones y circuitos.ESQUÍ:Apuntan al MundialEl sábado 23 de agosto se disputará, en La Parva, el primer clasificatorio para el Mundial Escolar ISF de Esquí, que se realizará el año 2016...

Hombre más longevo del país es investido como suboficial mayor de Carabineros

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24/07/14 EMOL - Nacional

Hombre más longevo del país es investido como suboficial mayor de Carabineros SANTIAGO.- Mañana cumplirá 118 años y los celebrará con su nuevo uniforme de suboficial mayor de Carabineros. Se trata de Celino Villanueva, quien es uno de los ciudadanos que recibe más elogios en la localidad de Mehuín, en la Región de Los Ríos, donde es todo un insigne.Durante la presente jornada, en una ceremonia que se realizó en el retén local, el coronel Juan Pablo Boetto lo condecoró con el grado de suboficial mayor honorario de la institución, según detalló SoyValdivia.cl. "Es un reconocimiento institucional a quienes se destacan en la comunidad por sus condiciones de vida y humanas, y por su cercanía con Carabineros", explicó a ese medio. Luego de la investidura, Celino agradeció emocionado el reconocimiento y en su calidad de suboficial mayor dio su primera orden, la que consistió en "patrullar todas las calles de Mehuín". Mañana viernes el...

Al resguardo de las brisas

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Texto, Paula Donoso Barros / Fotografías, José Miguel Pérez Felipe García Homar recibió el encargo de una casa de vacaciones en Las Brisas de Santo Domingo y, como buen veraneante de la zona desde niño, supo que había que protegerse del viento. Las ventoleras, le decía la experiencia propia, son una razón suficientemente poderosa como para pensar un proyecto arquitectónico en función de hacerles el quite. En un sitio de 1.500 m2, con algo de pendiente, emplazó la casa de 340 m2. Sumando muros de contención se hundió en el terreno lo suficiente para crear un área de terraza protegida, pero absolutamente integrada al jardín, que se convirtió en el corazón del proyecto. "La gracia ­explica el arquitecto­, es que se logró un espacio aprovechable a cualquier hora y con mucha intimidad, dado que una de las exigencias del condominio es que los jardines deben ser...

Jumbo acuerda compra de Las Brisas

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06/01/04 EMOL - Economía

SANTIAGO.- Mediante un hecho esencial enviado a la Superintendencia de Valores y Seguros Jumbo (Cencosud) informó que el directorio de la cadena minorista aprobó la adquisición de los 17 supermercados que actualmente mantenía Las Brisas. Continúe leyendo esta...
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