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"Las Brisas"

Elisa Gutiérrez recomienda Single Vineyard Las Brisas Pinot Noir, de Viña Leyda.

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Si bien sus estudios son en arte, Elisa se ha desempeñado profesionalmente en el mundo gastronómico, primero en el negocio del catering y luego en restaurantes, lo que ha hecho que se interiorice en el mundo del vino. Actualmente es socia de Margó junto con su hermana y otros dos socios.Cuenta que el clima frío del valle de Leyda, además de la fuerte influencia costera, "ayuda a la lenta maduración de las uvas y así logran una excelente concentración de aromas y sabores en el vino".Considera que el pinot noir "es el blanco de los tintos, un vino aromático con toques de hierbas silvestres, cuerpo ligero, ideal para acompañar pescados y pastas".De la carta del Margó, Elisa sugiere la merluza austral con salsa de habas, tomillo, jamón y champiñones para acompañar una copa de Las Brisas.Acerca de la industria vitivinícola, plantea que posee una ventaja gracias a los...

Panoramas al aire libre en Las Brisas

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JOSEFINA PRIETO S. Y FERNANDA VILLALOBOS D. Para los que están veraneando en Las Brisas de Santo Domingo, que les digan que la playa está ventosa o que el sector está lleno de piedras no es inconveniente para disfrutar del sol y los panoramas en familia. Salir a andar en bicicleta, las caminatas en la tarde y compartir ricos almuerzos en la terraza son algunas de las actividades más comunes. Para los amantes del deporte, las alternativas son variadas, pero el golf no falla. Jugar desde temprano con los vecinos, o amigos de siempre es casi un imperdible y una oportunidad para practicar los mejores tiros. Para las familias y sobre todo para los más chicos una de las principales entretenciones es ir a la playa o bañarse en la laguna artificial, epicentro de la vida social. Otro punto de encuentro es el Club House donde por estos días se ofrecen eventos especiales, como una...
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Días de golf en Las Brisas de Santo Domingo

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GRACIELA ALMENDRAS y VÍCTOR FIGUEROA Afortunadamente para los veraneantes de Las Brisas de Santo Domingo, estos meses tuvieron buen tiempo y pudieron aprovechar su playa artificial y gran piscina, así como largas caminatas a la orilla del mar. Sin embargo, para muchos, no es el sol lo que los atrae a este lugar, sino que su cercanía a Santiago, su extensión e instalaciones que permiten desarrollar variadas actividades, sus cuidados jardines, y sobre todo, su cancha de golf de 27 hoyos (algunos greens con una maravillosa vista al mar). Muchos de los jugadores son compañeros de equipo desde hace años, mientras que otros van incorporando a las nuevas...

Pintura y escultura chilenas se exponen en Las Brisas

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Piezas de los pintores Gustavo Ross y Andrés Baldwin y de la escultora Marcela Soruco se exhiben hasta hoy en el Club de Golf Las Brisas de Santo Domingo. Se trata de unas cuarenta obras, óleos y grabados de paisajes y naturaleza muerta, mientras que las piezas escultóricas, trabajadas en madera nativa y metal, dan cuenta de una mirada abstracta en pequeño y mediano...

Al resguardo de las brisas

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Texto, Paula Donoso Barros / Fotografías, José Miguel Pérez Felipe García Homar recibió el encargo de una casa de vacaciones en Las Brisas de Santo Domingo y, como buen veraneante de la zona desde niño, supo que había que protegerse del viento. Las ventoleras, le decía la experiencia propia, son una razón suficientemente poderosa como para pensar un proyecto arquitectónico en función de hacerles el quite. En un sitio de 1.500 m2, con algo de pendiente, emplazó la casa de 340 m2. Sumando muros de contención se hundió en el terreno lo suficiente para crear un área de terraza protegida, pero absolutamente integrada al jardín, que se convirtió en el corazón del proyecto. "La gracia ­explica el arquitecto­, es que se logró un espacio aprovechable a cualquier hora y con mucha intimidad, dado que una de las exigencias del condominio es que los jardines deben ser...

Jumbo acuerda compra de Las Brisas

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06/01/04 EMOL - Economía

SANTIAGO.- Mediante un hecho esencial enviado a la Superintendencia de Valores y Seguros Jumbo (Cencosud) informó que el directorio de la cadena minorista aprobó la adquisición de los 17 supermercados que actualmente mantenía Las Brisas. Continúe leyendo esta...

Los avances del primer santuario para proteger algas marinas

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CAMILA OLMOS RIVEROS Diez años debieron esperar la Municipalidad de Navidad, en la Sexta Región, y la federación de pescadores de la comuna, para concretar un viejo anhelo del sector costero de Las Brisas -entre las playas La Boca y Matanzas-, consistente en la creación de un lugar marítimo destinado a preservar organismos nativos y a generar una conciencia ecológica y medioambiental entre los habitantes y turistas.El biólogo marino Leonardo Peralta, director de la Oficina de Planificación Comunal de Navidad, explica que al sur de la bahía se localizó el área ideal para la creación de un santuario de la naturaleza único en el país. Las investigaciones que se realizaron en la zona permitieron delimitar un sector con alta biodiversidad, asociado a un bosque marítimo de macroalgas calabacillo, que reúne las características adecuadas para asentar el proyecto.Se trata de 14...

Estación privilegiada

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Texto, Andrea Wahr R. | Fotografías, José Luis Rissetti El otoño suele ser generoso a la vista. Amarillos, rojos, naranjas abundan en los follajes e iluminan esa estación, especialmente si hay un poco de sol. Pero en un trabajo de paisajismo se le puede sacar más partido, y es lo que Cristóbal Elgueta demuestra en este jardín de unos 2.500 metros cuadrados, ubicado en el condominio Las Brisas de Chicureo. Tiene poco menos de tres años, y para crearlo el paisajista tuvo que considerar aspectos formales -porque los dueños querían que se adecuara al diseño de la casa- así como factores relacionados con la mantención. Para hacerlo más simple, así como para ahorrar agua, optó por especies que requieren poco riego y privilegió las nativas, que crecen más rápido. "Es un jardín que perfectamente se podría regar una vez por semana, porque las plantas se eligieron con ese...

Las Brisas de Santo Domingo

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Señor Director:Hace unos días llegamos con mi familia a la casa de veraneo, en el condominio Las Brisas de Santo Domingo, y nos dimos cuenta de que mientras nosotros no estuvimos ésta había sido usada por desconocidos, los cuales además de registrar la casa completa robaron algunas cosas y rompieron otras.Cuando dimos aviso a los guardias del recinto, ellos nos dicen que los autores de los hechos eran menores de 14 años, propietarios del condominio, y que nosotros no éramos las únicas víctimas.Dos ideas se me vienen a la cabeza luego de lo vivido. Por un lado, ¿cuál será el castigo más justo para estos niños? Si los autores de los hechos fueran niños externos al condominio, o de más bajos recursos, la pena sería inmediata; pero por ser propietarios y tener mejor situación económica, basta con un perdón y un castigo de los padres. Considero que estos adolescentes...

Club de Golf Las Brisas revisará instructivo que obliga a asesoras del hogar a utilizar uniforme

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Luego de la controversia ocasionada por el instructivo que obligaba a las asesoras del hogar a utilizar uniforme y les prohibía circular por ciertas áreas del recinto, el Club de Golf Las Brisas de Chicureo anunció que revisará dicho reglamento.A través de un comunicado, el gerente general del condominio, Jorge Ureta Muñoz, indicó que la decisión se tomó luego de una sesión "extraordinaria" del directorio.El resultado de esa reunión es la revisión del artículo 21 del reglamento que "puede contener disposiciones que deben ser modificadas o derogadas en atención a que la interpretación literal de las mismas puede acarrear situaciones de carácter discriminatorio".Horas antes, la ministra del Trabajo, Evelyn Matthei, había criticado el instructivo y llamó al recinto a retirarlo y pedir disculpas: "Las asesoras del hogar merecen un trato digno, son seres humanos, y están,...
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