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"Julio Prado"

Se corre la antesala del Gran Premio

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Se corre la antesala del Gran Premio Felipe Ogrodnik El próximo sábado 6 de mayo se correrá el Gran Premio Hipódromo Chile, la prueba más importante para caballos mayores en el recinto de avenida Independencia.Mañana, en tanto, será el ensayo general para esta prueba, con motivo del premio Julio Prado Amor, compromiso a peso de reglamento en distancia de 2.000 metros, fijado para las 16:32 horas.En esta carrera participarán los dos ejemplares que se perfilan como favoritos para el Gran Premio: Gran Carboncillo y Kurilov. El primero de estos fue el único equino que logró doblegar en arena a Big Daddy, a la postre triplecoronado palmeño y que proseguirá su campaña en Estados Unidos. Guillermo Pontigo será su jinete. Kurilov, en tanto, se presenta con dos triunfos consecutivos en el recinto de Independencia y anuncia el regreso de Óscar Ulloa a su sillín.La nómina de la carrera la completan Maxximus (Luis...
Noticias relacionadas:

Para disfrutar: Una ruta de exquisitas tortas para los más golosos

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SANTIAGO.- ¿Eres de esas personas que de solo pensar en un gran trozo de torta, se te hace agua la boca? Si es así, te invitamos a recorrer una ruta con siete exquisitas tortas para tentarse y atreverse a probar.¿Tienes tu propio dato? ¡Compártelo en la caja de comentarios de más abajo!{SUB Berni Oyarzún, merengue frambuesa}{IMAGEN http://static.emol.cl/emol50/Fotos/2018/03/29/file_20180329132358.jpg}Bernardita Oyarzún ha preparado y probado esta torta desde que tiene conocimiento. Primero la comía en la casa de su abuela, luego la receta pasó a su madre y cuando Bernardita quiso ganar unos pesos extra en su época universitaria, comenzó a hacerlas ella para banqueteras y todos aquellos que le encargaran.La gracia de sus tortas es que tienen un sabor casero que no se encuentra en todas partes. Su especialidad es la de merengue con fruta, generalmente frambuesa, que es de las...

Los mejores restaurantes y chefs

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Los mejores restaurantes y chefs Por Bárbara Muñoz s. Jurado: El panel estuvo conformado por los críticos gastronómicos Ruperto de Nola y Esteban Cabezas, de Wikén, y Rodolfo Gambetti, de Las Últimas Noticias; las cronistas gastronómicas Pilar Larraín, miembro de la Academia Gastronómica de Chile, Begoña Uranga, de Sábado, Catalina Wallace, de Emol, y Bárbara Muñoz, editora de Wikén. Mejor Chef: Franck DieudonnéComenzó en Concepción con un restaurante -Le Citron- que fue un éxito, luego continuó cosechando aplausos tanto en Ópera (donde hizo famoso su plato de gallina trufada) como en el hotel Radisson, hasta que hace dos años creó La Brasserie, un pequeño y sencillo bistró en Providencia, donde logró lo que quería: democratizar la cocina francesa. Allí creó platos de alto nivel a precios accesibles y consiguió que muchos probaran la trufa por primera vez. Aunque acaba de cerrar el local,...

¡Ya están los ganadores de las dos giftcards con las que podrán comprarles lo que quieran a sus gatos!

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SANTIAGO.- Agosto es también conocido como el " mes de los gatos", un período que coincide con la entrada en celo de los felinos, y de ahí que se los escuche más maullar y se los vea más activos.Los gatos son animales de compañía por excelencia, ideales como mascota para espacios más pequeños como departamentos. Además, se caracterizan por vivir muchos años y hacer travesuras, como las que compartieron los lectores de Emol que participaron en nuestro concurso y cuyos ganadores ya tenemos. Los afortunados son:- MACARENA GONZÁLEZ- CARLOS DAVID BENEVENTTI GONZÁLEZ¡Felicitaciones! Ambos ganaron una giftcard cada uno de $50.000 para comprar en Lofis Catstore, una tienda exclusiva para los catlovers ubicada en Julio Prado 765 (Providencia, Santiago). Les enviamos un correo a la dirección que tienen registrada como #ComentaristaEmol con los detalles para que puedan hacer...

Para Conocer

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Para Conocer Pedazos de lunaCasa Museo Eduardo Frei Ruiz? Tagle invita a los niños a ver los fragmentos de piedras lunares que fueron regalados al ex Mandatario por los tripulantes de la misión Apollo XII en 1970, cuando visitaron el país. www.casamuseoeduardofrei.clFuturos geekDesafío Latam invita a niños gamers desde los 10 años a un taller gratuito donde se les enseñará a desarrollar un videojuego. Sábado 5 de agosto, 10.00 a 14.00 hrs., campus Bellavista de la Universidad San Sebastián. www.desafiolatam.comPequeños ProgramadoresLos niños de 8 años en adelante pueden programar un robot en el Museo Interactivo Mirador (MIM). El taller promueve conocimientos en programación y habilidades matemáticas.a leerEmilio Aprende El libro trata de un gato ciego en busca de aventuras, a pesar de su discapacidad. Contiene imágenes en 3D con visor incluido. Cuesta $15.000 en "La casa de la gata...

Originales cremas para abrigar este invierno

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Originales cremas para abrigar este invierno Bárbara Muñoz S.  PALTA Y JAMÓN SERRANOSi pertenece a ese grupo de chilenos fanáticos de la palta que postula que queda bien con todo, siempre, y en cualquier formato, esta crema es la confirmación de su versatilidad. En Mazaccone, lindo y amplio local de Vitacura con muy buen café y panes caseros, tienen una sorprendente crema de palta en su carta. De textura muy cremosa y suave, llega tibia a la mesa y en generosa porción, y el toque salado del jamón serrano sumado al dulzor de los tomates cherry, le dan el justo equilibrio (cuesta $4.200). Los bastoncitos de pan que vienen con la sopa son realmente insuperables. Ojo que en el ítem "sopa del día" a veces también tienen cremas, como de brócoli o coliflor, a $3.800. Mazaccone. Gerónimo de Alderete 1603, Vitacura. Teléfono: 2 2891 3238.DE ZANAHORIA Y MOTE Desde que el chef Vicente Larraín tomó el mando de la cocina de...

La sabrosa invasión de los baos

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La sabrosa invasión de los baos Bárbara Muñoz S.  Europeo: EN EL JARDÍNEste año, el restaurante Europeo se renovó completamente y el premiado chef Francisco Mandiola volvió a tomar el mando de la cocina. Dentro de las innovaciones está su recién inaugurado Jardín Secreto, un espacio con cocina y barra independientes, que abre sólo los miércoles -a las 20 horas- con una propuesta gastronómica en formato de appetizers de tres o cuatro bocados. Dentro de esas opciones están los baos, pequeños sánguches hechos de pan al vapor, típicos de la cocina asiática, que hoy están muy de moda. "Son tendencia y se pueden rellenar con muchas opciones, lo que permite que la imaginación juegue un papel importante", explica el chef, que agrega que para crear se inspira en sus viajes y en lo que ha visto en el último tiempo. La preparación incluye una fermentación de cuatro horas y hay tres versiones: entraña...

Los favoritos del jurado

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Los favoritos del jurado Por J.T. ALTA PASTELERÍA: LALA LEELUDetrás de las lindas presentaciones de los pasteles de Lala Leelu -premiada este año en la categoría Mejor Pastelería- están su fundadora, la taiwanesa Amy Lu, y su marido, el coreano canadiense Young Ho Lee. Se conocieron en Australia cuando estudiaban cocina en la escuela Le Cordon Bleu y luego emigraron a Canadá, donde Young Ho Lee aprendió pastelería. En 2014 abrieron un local en Providencia y hoy es una de las pastelerías preferidas del exigente crítico de Wikén, Ruperto de Nola.-Está entre mis favoritos por la calidad de las masas que usa en sus productos y por la cuidadosa presentación de los pasteles. Lo más delicioso que recuerdo es un hojaldre con crema de almendras y con higos: una combinación inusual entre nosotros y deliciosa -dice el cronista, miembro del jurado.Todas las preparaciones de este lugar -cuyo nombre proviene...

Tito

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Alberto Fouillioux terminó entendiendo el sentido del espectáculo muchos años después de haber jugado el Mundial del 62 y haber ganado dos títulos con la Universidad Católica. Fue tras su pasada por Francia, donde defendió al Lille y estudió para ser entrenador, cuando asumió que lo suyo transitaría por la formación y la educación.En las divisiones menores de la Universidad Católica y, sobre todo, en el Canal 13, Tito terminó por encontrar una vocación que ya lo había distinguido como un jugador polifuncional y versátil, que servía para todas las misiones, pero sin jamás dejar de lado el lucimiento y el brillo. A partir de entonces, su rol de ídolo, forjado en la identificación con la UC y la selección, sería fundamental.A los cruzados no sólo los llevó al título, a la Libertadores y a salir de la Segunda División (cuando volvió en 1975 para una operación...

Comentarista Julio Prado se Incorpora a Red-TV

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El ex comentarista internacional de "Teletrece", Julio Prado, se unirá mañana al espacio periodístico de Red-TV "A fondo", que conduce Felipe Vidal desde las 21 horas. Prado, quien salió del canal católico durante los primeros despidos de la administración Jordán, se une a un departamento de prensa liderado por ex funcionarios de Canal 13. En la dirección de prensa de Red-TV se encuentra María Isabel Matte, despedida en mayo pasado. Como editor se desempeña José Antonio Encinas, también ex periodista del noticiario católico, y en la conducción del informativo está Javier Miranda, ex "hombre ancla" de...
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