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"Héctor Riquelme"

El club de defensores de la cocina chilena

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Alfredo Gutiérrez y Álvaro Grosssi, de Liguria, los banqueteros Francesca Margozzini y Pablo Bagnara, y el sommelier Héctor . Además de los premiados chefs Ángel León, de España y Álex Atala, de Brasil. Más info en niamsantiago.cl...

Héctor Riquelme

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Jimmy Gavilán -¿Recuerdas el vino del que te enamoraste por primera vez?"Sí, por el año 88, hicimos una maldad con dos amigos del colegio en Concepción: sacamos un Cousiño Macul Don Matías desde un club que estaba dando una fiesta. Como éramos chicos -teníamos 12 o 13 años- lo abrimos con un...
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Eligen las mejores aguas minerales presentes en Chile

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siendo catadas por Héctor Vergara (máster Sommelier), Philip Ili (campeón mundial Habano Sommelier 2010 Cuba), Héctor (mejor Sommelier de Chile 2005), Pascual Ibañez (Director Escuela de los sentidos), Macarena Lladser (Sommelier Profesional...

La elección del panel

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El jurado, compuesto por Patricio Tapia, Héctor y Eduardo Moraga, analizó los vinos lanzados durante 2012 en el mercado chileno. El criterio principal fue que las botellas...
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15 propuestas para descubrir Chile

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A continuación, los ganadores en cada zona y las menciones honrosas. El maridaje corre por cuenta del sommelier Héctor . Zona NortePrimer lugar:* Tara White Wine 1 2011Este chardonnay sorprende por su carácter salino, sus aromas a cenizas...

Leer y comer bajo el quitasol

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prestigiosas que existen sobre el vino. Se espera con ansias cada año para conocer la opinión de Patricio Tapia y Héctor , dos reconocidos expertos del tema.Descorchados es una gozada. Entretenida, completísima e infaltable para tomarle el...

Expositores y restaurantes se duplican en Echinuco 2012

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también comparte Rosita Parsons, una de las organizadoras de la feria gastronómica, que contará con destacados chefs, como Guillermo Rodríguez, Tomás Olivera, Patricia Luna y el sommelier Héctor .

El vino ideal para Carpaccio

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El vino ideal para Carpaccio que nuestro consejo es dejar los cabernet, syrah y carignan para el plato de fondo.Equipo de cata:Los sommeliers Héctor y Rodrigo Villablanca y el crítico de Wikén, Patricio Tapia.

Accidente carretero en Requínoa deja una persona muerta

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08/08/12 EMOL - Nacional

tres. Los lesionados fueron trasladados al Hospital Regional de Rancagua.La víctima fatal fue identificada como Héctor Oyarzo, de 24 años, quien era el acompañante del chover del camión. El conductor del vehículo de carga, Rolando Creton...
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