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"Geraldine Roubik Baeza"

Nacimientos

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Clínica Universidad de los AndesHa nacido Lucía, hija del señor Tomás Casanova Graf y de la señora Valentina Castro Besa.Clínica AlemanaHa nacido Pablo, hijo del señor Pablo Ugarte Millán y de la señora Verónica Vial Letelier.Ha nacido Lourdes, hija del señor Felipe Nifuri Notari y de la señora Erika Albetman Cruzat.Ha nacido Rafaela Pía, hija del señor Aldo Núñez Llanca y de la señora Macarena Del Piano Jiménez.Ha nacido Emilia, hija del señor Darío Gárate Arriagada y de la señora Debora Schonhaut Camus.Ha nacido María de los Ángeles, hija del señor Eduardo Casanueva Torrealba y de la señora M. Rosario Palacios de Casanueva.Ha nacido Gustavo, hijo del señor Gustavo Heusser Cavada y de la señora María Magdalena Hertz Zúñiga.Ha nacido Kai, hijo del señor Alex Cantzler Hoffmeister y de la señora María Cristina Toyos Riera.Clínica Santa MaríaHa nacido...
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Por Gazi Jalil F. Fotografías Carla Dannemann Jocelyn Roubik recorre su biblioteca con la mirada. Ahí tiene el libro de Martita Serani, ahí una colección completa de James Olivier, ahí todos los de Nigella Lawson, más allá el de Giada de Laurentis, la estrella italiana del canal Food Network. "Iba en 400, pero paré de contar, me aburrí. Deben haber, fácil, unos 500 libros", calcula y saca Momentos, de Virginia Demaría y un par de libros del chef Carlo von Mühlenbrock y La guía completa de las técnicas culinarias, de Le Cordon Blue y los tres tomos de Cocina Ya. "¿Conoces estos?".  Jocelyn apunta a una edición fabulosa de La buena mesa, de Olga Budge y a La buena mano, de Lucía Santa Cruz. "¿Y estos?": es una serie de libros de recetas temáticas, preparaciones sólo con zapallo, sólo con tomate, con limón, con huevos duros, mil formas de hacer una crème brûlée,...
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