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"Gastón Antonio"

Tres letras y una oportunidad

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Francisco Vidal Sí, estimado lector, tres letras tiene el Partido por la Democracia, conocido en la política chilena y en la sociedad como PPD. Milito en él desde hace 31 años, desde marzo de 1987, prácticamente, la mitad de mi vida y, en consecuencia, conozco su nacimiento, evolución y situación actual.He ocupado por voluntad popular de la militancia casi todos los cargos, salvo el de presidente nacional y secretario general. Fui presidente del consejo de base de mi barrio, Colón 8000, jefe del comando del NO en Las Condes; presidente comunal de Las Condes; coordinador de las comisiones técnicas en los 90; presidente del frente de profesionales; miembro del consejo nacional, directiva nacional, comisión política y vicepresidente entre 1996 y 2000. Como militante y gracias a la confianza de los presidentes Lagos y Bachelet, integré sus respectivos gabinetes. Con el...

14 de febrero, cuando la ciudad y sus alrededores se ponen románticos

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14 de febrero, cuando la ciudad y sus alrededores se ponen románticos Carolina Gutiérrez M.  Menús afrodisiacosSi prefiere comenzar el día en casa, un buen desayuno a la cama siempre será bienvenido, aunque si opta por salir a algún lugar distinto tome en cuenta la propuesta de The White Rabbit (Antonia López de Bello 0118) que para este domingo tendrá listo y dispuesto su mítico brunch con sus ya clásicos huevos benedictinos, huevos florentinos, huevos royale, steak & eggs y el TWR waffle full. Eso sí que reserve, aún está a tiempo. Horario de 12:00 a 16:00 horas; valor plato por persona $6000. www.thewhiterabbit.com.Para la hora de la cena, en el restorán Astrid & Gastón (Antonio Bellet 201) quieren sorprender en esta fecha a las parejas con un romántico menú, donde los productos del mar son las estrellas. El chef Rómulo Silva invita para comenzar con un cóctel llamado Fresa Salvaje, el que se acompaña perfecto con un Tiradito...

Un viaje por la oferta cultural de la pantalla chica

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Un viaje por la oferta cultural de la pantalla chica Natalia Rivero/Maureen Lennon '' Film&Arts está transmitiendo un documental maravilloso de danza: 'Clouds', de Jirí Kylián. Me atrapó y lo recomiendo, porque rescata el aporte de un coreógrafo clave del siglo XX y de este siglo".CARMEN GLORIA LARENAS,DIRECTORA ARTÍSTICA DEL TEATRO DEL LAGO''Vemos fundamentalmente películas y a veces danza. En 13C hay entrevistas interesantes, documentales; está el programa 'City Tour' que, cuando lo encuentro, me quedo ahí". HÉCTOR NOGUERA.PREMIO NACIONAL DE ARTES DE LA REPRESENTACIÓN 2015'''Wolf Hall' me permitió ver lucirse a uno de los artistas más talentosos y respetados de su generación: Mark Rylance". ANA JOSEFA SILVA.PERIODISTA Y CRÍTICA DE CINE DE "EL MERCURIO"''Me pareció de mucha calidad 'Amy', es interesante cómo el montaje solo usa voces en off y videos espontáneos, fotografías, recortes de diarios, con un resultado muy...

"Astrid y Gastón"

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por Soledad Martínez. Teníamos ya un anticipo de las propuestas culinarias del chef limeño Gastón Acurio por la carta que preparó para el "Bohemia", de avenida El Bosque. Acá también - y en compañía de Astrid, su mujer, creadora de los postres- es él quien ha organizado la cocina y entregado las recetas, que ejecutan dos cocineros peruanos cuyo trabajo viene a controlar cada mes durante una semana. El estilo y hasta algunos de los platos de ambos restaurantes son parecidos, aunque en éste hay menos variedad de influencias de distintos países, dominando claramente las de Francia e Italia, con pocos pero evidentes aportes del Perú y casi nada del Oriente. La mayor diferencia está en el carácter de los establecimientos, de buenísima comida pero más informal aquél y éste muy refinado, con pleno aprovechamiento de la creatividad de Astrid y Gastón. Es, en verdad,...

Obituario

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DEFUNCIONES * Cristián Luis Allende Fuenzalida* Norma Alicia Araya Costa* Juan Enrique Arriagada Montecinos* Lily Baines Oehlmann vda. de Pérez* Jaime Camacho Claros* Aída Raquel Coddou Tagle vda. de Fuster* Gustavo Gastón Antonio Covacevich López* Claudio Eduardo Cruz Vargas* María Mercedes De Landa de Edwards* Carlos Fernández Sepúlveda* María Julia Gamonal Rosales* Lila Iris Grossi Lastarria* Inés Marín Royo vda. de Vaccarezza* Sergio Ossa Pretot* Cristián Luis Eduardo Pacheco Fuenzalida* Alejandro Enrique Pacheco Mendiboure* Pablo Plummer Astaburuaga* Hugo Ricardo Retamal Marchant* Aurelia del Carmen Rojas vda. de Ossandón* Raúl Romero Amaya* Eliana D. Segura Nef* Jacqueline Sepúlveda Alday* Emilia Berta Catalina Silva Vargas de Orozco* Josefina Sabina del Tránsito Williamson HokingtonIN MEMORIAM * Mariana Bertoni Gómez de Abdo* Mario Brotfeld Marsal* Rebequita B.
Citados: Alejandro Enrique Pacheco Mendiboure , Anselmo Silvestre Salvador Valero Parga , Aída Raquel Coddou Tagle , Benjamín Massu Tuma , Carlos Fernández Sepúlveda , Carlos Ulises , Carmen Altamirano , Carmen Gloria Elizalde Germain , Carmen Parra Contreras , Carmen Rojas , Claudio Eduardo Cruz Vargas , Cristián Luis Allende Fuenzalida , Cristián Luis Eduardo Pacheco Fuenzalida , Dolores Prieto Letelier , Eliana Segura Nef , Eligio Alves , Elsa Moreno , Emilia Berta Catalina Silva Vargas De Orozco , Federico Rojas Norambuena , Fernando Riera Bauzá , Francisca Eugenia Valdés Rojas , Gastón Dubournais Charme , Guillermo González , Gustavo Gastón Antonio Covacevich López , Hernán Toro Hevia , Hida Luz , Hugo Maggio Muñoz , Hugo Ricardo Retamal Marchant , Indalecio Díaz González , Inés María , Inés Marín Royo , Isaura Eliana Mella , Jacqueline Sepúlveda Alday , Jaime Camacho Claros , Jaime Cristián Vera Pereira , Jorge Ernesto Velastegui González , Josefina Sabina , Juan Enrique Arriagada Montecinos , Julio Serrano Lamas , Lila Iris Grossi Lastarria , Lily Baines Oehlmann , Lucy Mota González De Dauvergne , Luis Alberto Ramírez Rosales , Mariana Bertoni Gómez De Abdo , Mario Brotfeld Marsal , Mario García Martínez , Marta María , María Angélica Garcés , María Eugenia García Suárez De Valdés , María Eugenia Norambuena , María Julia Gamonal Rosales , María Margarita , María Mercedes De Landa De Edwards , Miguel Aroldo Rojas Veas , Norma Alicia Araya Costa , Osvaldo Palma Valdivia , Pablo Plummer , Patricia Isabel Camiruaga Jiménez , Pedro Alberto Palacios Cameron , Raúl Romero Amaya , Rebequita Cruzat Valdivieso , Renato Verdugo , Ángeles Retamales Del Campo , Óscar Melej Fernández

Obituario

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DEFUNCIONES* Sylvia Haydeé Abarca Ponce* Izzat Abu-Awad Jadue* María Elsa Araya* Narcisa Marina Caiozzi Marín* Brígida Sonia Carvacho* Olga Cristina Chamorro Navia* Gastón Antonio Danty Santibáñez* Domitila Graciela Donoso Acosta* Paula Durán Hurtado* Maximiliano Falfan Silva* Hernán Fuller Padilla* Genaro Maluenda Taborga* Luis Exequiel Martínez Oliva* Juan Carlos Martínez Pascual* Rebeca Matte Alessandri vda. de Pola* Eladio Medina Silva* Jorge Guillermo Mercader Ormeño* Josefa Nogués Vallé de Pica* Manuel Ravest Mora* María Victoria Rencoret Abell* Enrique Rosselot Solo de Zaldívar* Juan José Tellechea Aldaco* Adriana Toro Carvallo vda. de Riesco* René Ureta Köster* Eliana Georgina Valderrama Zamorano* Jochen Von Bonin Von Raven* Arnaldo Gastón Zambrano PintoEXPRESIONES DE GRACIAS* Luisa Gueda Ojeda...

Agradecen condolencias

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Rosa del Solar Concha y familia agradecen todas las muestras de afecto, oraciones, coronas de caridad y flores recibidas por el fallecimiento de José Joaquín Vallejo del Solar.Familia Villa Konlimbatovic agradece a todos quienes nos acompañaron en sentimiento y presencia, y nos hicieron llegar sus condolencias en la partida de nuestro querido y amado esposo, padre, suegro y abuelo, señor Gastón Antonio Villa...

Obituario

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DEFUNCIONES* Chita Acuña vda. de Floresco* M. Cecilia Arce Morales* Nanci Greciana Armenakis Lombardi* Gilda Olimpia Atabales Alarcón* Miguel Calvo Aguirre* Gabriel Fernando Chahin Germain* Silvia Cecilia Chahuán Andrade* Ester Droguett Cuevas* José Luis Emparanza Van-Der Meer* Aída Minota Huerta Hernández* Dina Abdona Labbé Valderrama* José de la Rosa Lombardi Ramos* Silvio Lombardi Toro* Rosa Meller Espinoza* Leticia Monsalves Mora* Loida Moraga Luna* Berta Ariela Muñoz Bahamonde* Eduardo Musalem Saffie* Cecilia Victoria Noguera Echenique vda. de Varela* Clara del Carmen Ponce de León* Nora Rebolledo vda. de Berd* Mery Uberlinda Rivera Núñez* Óscar Patricio Rodríguez Santa Cruz* Víctor Vaccaro Guzmán* Gastón Antonio Villa PerrettaIN MEMORIAM* Carolina Usilda Córdova vda. de Rodríguez* Pedro Godoy Leyton* José Tomás León Altamirano* Mercedes Yáñez...

"Nos olvidamos de crecer y dejamos que dos millones de chilenos sigan siendo pobres"

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Nos olvidamos de crecer y dejamos que dos millones de chilenos sigan siendo pobres Valeria Ibarra y Evelyn Tapia A dos meses de terminar su período como presidente de la Sociedad de Fomento Fabril (Sofofa) y cuando está partiendo la carrera para elegir su sucesor, Hermann von Mühlenbrock realiza su balance personal de sus cuatro años en el gremio industrial. Dice que la relación con el Gobierno siempre fue de respeto, que fueron "oídos, pero no escuchados"; que en el Congreso la relación fue tensa, porque imperaron los dogmas; que él recibió muchos retos de Ximena Rincón, ex titular del Trabajo; y que el titular de Hacienda, Rodrigo Valdés, es un gran ministro. A la hora de la evaluación, lamenta que las autoridades hayan descuidado el crecimiento.-¿Qué pasa con la relación del empresariado con el poder y la política? ¿Fue el gran déficit de su gestión?"La relación que la Sofofa ha tenido con este Gobierno siempre fue de absoluto respeto. Nunca...

Los mejores restaurantes

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Texto del especial: Rocío Lineros. Fotografías: Gonzalo López. Producción: Marianella Arratia. Reporteo adicional: Soledad Villarroel. Mejor restaurante nuevo: "Akarana" Abierto a mediados por la neozelandesa Dell Taylor, dueña también del "Café Melba", el "Akarana" - que es el nombre en lengua polinésica de su natal Auckland- ganó debido a su ambiente cosmopolita, su amor por los detalles y su mezcla de influencias, en la que los países de la cuenca del Pacífico - y más lejos que eso- se tamizan por el gusto anglosajón. Antipasto, sushi, comida china, tajaditas y otras citas globales conviven en una carta honesta y creativa cuya declaración de principios lo dice todo: "La esencia de la cocina de Nueva Zelandia es tomar grandes ideas de todas partes del mundo, usar los mejores ingredientes que podamos encontrar, y dejar que los sabores naturales brillen por sí...
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