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"Felipe Edwards"

Ceremonia de cambio de folio en "El Mercurio"

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Ceremonia de cambio de folio en El Mercurio Encabezaron el acto el vicepresidente ejecutivo de "El Mercurio", Cristián Edwards, y el director, Cristián Zegers . Este último destacó el importante legado que dejó Agustín Edwards al diario. Mencionó, entre otros aspectos, el haberlo convertido en un órgano periodístico nacional, tanto en lo referido a sus contenidos como a la distribución. También su incesante búsqueda de la excelencia, en temas como la adquisición de las más modernas técnicas de impresión y el reclutamiento de colaboradores de la mayor calidad. Especialmente, destacó Zegers, veló por sostener en "El Mercurio" un periodismo independiente, profesional y pluralista. De esta forma, proporcionó al diario y a la empresa bases muy firmes, que aseguran la independencia para afrontar el futuro tan cambiante de la actividad periodística. En la ceremonia participaron, además, entre otros, el...
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Viña Luis Felipe Edwards: 70% de la demanda es por vinos baratos y es difícil que el mix sea distinto

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L. Iriarte y C. Rodríguez Luis Felipe Edwards no sabía nada sobre el trabajo en el campo, mucho menos sobre viticultura, cuando decidió comprar una viña en Colchagua hace casi cuarenta años. Hoy posee la quinta mayor firma del sector."Era un campo que había sido expropiado en la Reforma Agraria y estaba bastante destruido, la bodega estaba dañada", recuerda en la primera entrevista que da con su hijo, también llamado Luis Felipe Edwards, gerente general de la viña.Mientras aprendía sobre agricultura, trajo a Chile la representación de los sanitarios Roca, negocio que le dio los recursos para ir levantando la viña hacia fines de los 80 y reemplazar todas las plantaciones que, hasta ese entonces, eran de uva de mesa. Partió con graneles y al poco tiempo decidió apostar por el embotellado y lanzarse a exportar en 1992."Sabía que el verdadero mercado estaba fuera de Chile.

Las mañas del pinot noir

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Patricio Tapia Pongámoslo de esta forma. En el mundo del vino o, al menos, entre profesionales y amateurs, uno puede hablar de muchas cepas y no pasa nada. Todos contentos y felices. También, en vez de hablar de ellas, las puede beber y el asunto continúa tranquilo. Pero cuando el pinot noir aparece en escena, la atmósfera cambia. Puede que los libros de vinos digan que el cabernet sauvignon es el rey de los tintos, pero los libros no siempre dicen la verdad.Y es cosa de ver la reverencia con la que se beben los vinos de la Borgoña (la tierra del pinot) y los precios derechamente deschavetados que han alcanzado en los últimos años, para medir el grado de veneración que existe en torno al pinot noir. Trescientos dólares por una botella de un productor respetable. Cuatro mil por una cosecha reciente de uno top. Así estamos.Mientras tanto, en Chile, a medida que los enólogos...
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El actual valor de los vinos clásicos

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Patricio Tapia Aunque se trata de un fenómeno que existe en todo el vino latinoamericano, la energía y el dinamismo que se siente en la escena chilena lleva la delantera. Nuevos vinos, nuevas propuestas, nuevos caminos aparecen todo el tiempo para ofrecer sabores que nunca antes habíamos probado. Sin embargo, para que todo esto sucediera, hubo antes una generación de vinos que se comenzó a gestar en la década de los 80 y que siguió renovándose y entregando nuevos vinos hasta bien entrados los años 90. Esa fue la base.En los 80, la noticia era el lanzamiento de Don Maximiano Founder's Reserve de la Viña Errázuriz, que, con su primera cosecha de 1983, sigue siendo el vino ícono más longevo de Chile. Sin embargo, muy pronto otros lo siguieron, como Manso de Velasco de Miguel Torres (1986) o Don Melchor de Concha y Toro (1987). Entonces, esa primera idea de hacer un gran vino...

El sauvignon blanc está hot

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El sauvignon blanc está hot por Patricio Tapia Tras casi dos años inactivo debido a problemas de salud, Ignacio Recabarren está nuevamente en las pistas. Uno de los enólogos más importantes de la era moderna del vino en Chile y parte del equipo de Concha y Toro por más de dos décadas, es también un hombre fundamental cuando se habla de sauvignon chileno. Uno de los pioneros, comenzó a elaborarlos hacia mediados de los años 90, inaugurando una categoría que hoy es reconocida mundialmente: sauvignon chileno.Nos juntamos a catar con Recabarren las últimas cosechas de Terrunyo, la línea de vinos de Concha y Toro que, entre otros, incluye un sauvignon blanc que viene de Las Dichas, una de las zonas más cercanas al mar, en el Valle de Casablanca. Aprovechamos la ocasión, por cierto, de hablar de la cosecha 2017 en blancos y, en especial, en sauvignon. Hagan memoria. El año pasado hizo un calor del...

Riesling: otra gran opción para el verano

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Riesling: otra gran opción para el verano por Patricio Tapia Las laderas que caen al río Mosela, en Alemania, deben ser uno de los paisajes más espectaculares de los que el mundo del vino puede presumir. Laderas plantadas de viñas que caen al río en una inclinación imposible. Cultivar la viña allí, más que viticultura, es hacer alpinismo.Cuando los romanos llegaron a ese valle, las tierras planas y fértiles circundantes al Mosela fueron dejadas para el trigo, para el pan. Mientras que los suelos más difíciles, para quizás algo secundario en términos de supervivencia, como el vino. Claro que había una excusa. "Bacchusamat colles" decían que había sentenciado el dios Baco para apuntar desde dónde debía venir el mejor vino. Y sí, es verdad, de esas colinas, las del Rin, del Saar, del Ruwer, vienen los mejores vinos, en especial los de la cepa riesling, la especialidad germánica por excelencia.Al riesling...

El syrah busca su destino

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Por Patricio Tapia El caso del syrah es un típico asunto de abuso. El mercado ve que hay algo nuevo, que gusta, y las grandes compañías no hacen sino copiar el estilo y llenar el mercado. Y los consumidores al comienzo son muy felices porque no solo hay mucho de lo que les gusta, sino que también a muy bajo precio. Pero luego lo inevitable: la novedad se acaba y el estilo aburre.En el caso del syrah, era una deliciosa novedad en los años 90. Tras el apagón que sucedió en el norte del Ródano, en Francia -la cuna del syrah-, los nuevos y jugosos syrah que emergieron desde Australia encantaron a todos con sus texturas redondas y suculentas, y sus sabores dulces y amables. Especialmente receptivo a ese estilo fue el mercado de Estados Unidos, que, tal como se ha generalizado hasta el cansancio, gusta de vinos redondos, muy suaves y algo dulzones. El nuevo estilo de syrah, muy...

Revisa el detalle de la votación en la Cámara de los puntos clave de la reforma educacional: Gratuidad, fin al lucro y CAE

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18/07/17 EMOL - Nacional

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Revisa cómo votaron los diputados la idea de legislar el proyecto de reforma a la Educación Superior

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17/04/17 EMOL - Nacional

A favor En contra Abstenciones Pareos A favor: 67 Aguiló, Sergio (IC) Alvarado, Miguel Ángel (PPD) Álvarez, Jenny (PS) Andrade, Osvaldo (PS) Arriagada, Claudio (DC) Auth, Pepe (IND) Campos, Cristián (PPD) Cariola, Karol (PC) Carmona, Lautaro (PC) Carvajal, Loreto (PPD) Castro, Juan Luis (PS) Ceroni, Guillermo (PPD) Chahin, Fuad (DC) Chávez, Marcelo (DC) Cicardini, Daniella (PS) Cornejo, Aldo (DC) Espejo, Sergio (DC) Espinosa, Marcos (PRSD) Espinoza, Fidel (PS) Farías, Ramón (PPD) Fernández, Maya (PS) Flores, Iván (DC) Fuentes, Iván (IND) Girardi, Cristina (PPD) González, Rodrigo (PPD) Gutiérrez, Hugo (PC) Hernando, Marcela (PRSD) Jaramillo, Enrique (PPD) Jarpa, Carlos Abel (PRSD) Jiménez, Tucapel (PPD) Lemus, Luis (PS) León, Roberto (DC) Letelier, Felipe (PPD) Lorenzini, Pablo (DC) Melo, Daniel (PS) Meza, Fernando (PRSD) ...

Revisa todos los candidatos a senadores que competirán en las elecciones de noviembre

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02/09/17 EMOL - Nacional

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Citados: Abel Gallardo Pérez , Alberto Martínez Moya , Alberto Nuñez Ponce , Alberto Pizarro , Alberto Robles , Aldo Cornejo González , Alejandra Guajardo Lizama , Alejandro Barrientos , Alfredo Sfeir Younis , Ana Cuadros Matamala , Ana Verdugo Badilla , Andrea Molina Oliva , Andrés Velasco , Astrid Abarca Ibarra , Berta Caro Morales , Camilo Escalona Medina , Carlos Chávez , Carlos Pérez Osorio , Carlos Villalobos Sepúlveda , Carmen Gloria Aravena , Carmen Zamora , Claudio Ojeda , Coloma Correa , David Sandoval , Dominguez Rosas , Eduardo Díaz Herrera , Ema Vidal Díaz , Enrique Lee Flores , Felipe Kast Sommerhoff , Felipe Ward Edwards , Francisco Bartolucci Johnston , Francisco Huenchumilla Jaramillo , Fuad Chahín Valenzuela , Fulvio Rossi Ciocca , Gabriel Gurovich , Gabriela Meléndez Tormen , Gaspar Rivas Sánchez , Germán Becker Alvear , Gloria Guzmán Rojas , Gloria Mujica , Grace Salazar Barra , Gustavo Ruz , Hernán Vodanovic Schnake , Héctor Pérez Meneses , Ignacio Walker , Isabel Allende , Jaime Quintana Leal , Jenny Rivera Roa , Jorge Soria Quiroga , Josefina Bustamante Díaz , José Durana Semir , José García , José Miguel Insulza , José Ramón Villagrán Sandoval , Juan Antonio , Juan Carlos I , Juan Castro Prieto , Juan Ignacio Latorre Riveros , Juan Ortíz Soto , Juan Ramírez Villagra , Julián Ugarte Fuentes , Kenneth Pugh , Lautaro Carmona , Liliana Caro Vera , Lily Pérez , Lucía Tormen Méndez , Luis Aravena , Luz Ebensperguer Orrego , Marco Antonio Núñez Lozano , Marta Guerra Medina , María Cecilia Romero , María Eugenia Lorenzini Lorenzini , Mirtha Arancibia Cruz , Mónica Valencia Becerra , Octavio González Ojeda , Pablo Pizarro , Pamela Boyardi Villalobos , Pamela Jiménez Gallardo , Parra Correa , Patricia Coñomán Carrillo , Paula Romero Neira , Paz Foitzich Sandoval , Pedro Sariego Pasten , Peralta Aravena , Pilar Cuevas Mardones , Priscilla Vergara , Rafael Prohens Espinoza , Raul Vargas Fourcade , Ricardo Espinoza Lolas , Ricardo Lagos , Rigoberto Rojas , Rodolfo Barbosa , Rodrigo Díaz , Rodrigo Galilea , Rojo Edwards Silva , Salvador Urrutia Cárdenas , Sandra Alfaro Chávez , Sandra Zapata Velásquez , Tatiana Rudolph Espinoza , Verónica Foppiano , Viviana Landaeta Parra , Vladimir Venegas Sanhueza , Wilfredo Alfsen Ovando , Ximena Ramírez Gutiérrez , Ximena Rincón González , Yasna Cancino Rosson , Yasna Provoste Campillay , Yuri Sepúlveda González , Álvaro Elizalde Soto
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