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"Cristóbal Corro"

Chefs a domicilio

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El sueño de toda dueña de casa es servir una comida en su casa tal omo si fuera un restorán, donde la presentación, el gusto, el olor son de primera. Un grupo de chefs decidieron dar un paso en esa senda que comprende múltiples alternativas que no son excluyentes entre ellas y resultan demasiado atractivas. "Emporio K", definida como la primera boutique de chefs, es un centro gastrónomico donde se puede encontrar una carta que comprende ocho platos de fondo y seis postres que se pueden llevar a la casa y cocinarlos allá. O sea, han introducido el término de moda en Estados Unidos: "listos para cocinar" que es distinto al "listo para llevar". Además, el grupo de chefs imparte clases de cocina, pero lo mejor de todos es que ellos pueden ir a domicilio, con todo el personal requerido, y preparar en la casa el banquete. Los invitamos a tomar esta apuesta y visitar el sitio web...

Matasellos

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MICKEY ERA MI JEFE: Soy uno de los 42 chilenos que participaron en el International Program de Walt Disney World Resort entre noviembre 2000 y enero 2001. Lamento mucho el reportaje realizado por una de nuestras compañeras en su suplemento (Zona #510). No solo nos deja mal parados a todos, sino que también a los chilenos que han participado en el programa en años anteriores. Debo recalcar que lo que se mostró en el reportaje es mínimo comparado con todo lo que se gana, tanto en experiencia laboral como personal. En defensa de todos los que estamos satisfechos de nuestra experiencia, debo decir que nos sentimos orgullosos de haber trabajado para una de las compañías más grandes del mundo, donde no solo ganamos algo de dinero, sino que también nuevos amigos y maravillosos recuerdos que sin duda nos servirán para nuestro desarrollo profesional y laboral en el futuro. (Maximiliano...

Blog: Acosta se sale con la suya en el duelo de "vivos"

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Blogs.-Rodrigo Garcés H. Tiene poquito Nelson Acosta en su plantel. Poquito. Le ha ido pésimo en Calama; le va mejor fuera del desierto. Pero hay cosas que sabe hacerlas aunque sea con poco: amargar a Colo Colo es una de ellas. Un Colo Colo que con Gallego en la banca sólo sabía de triunfos (cuatro al hilo, sin contar la "asesoría" a Luis Pérez en el triunfo sobre Palestino). Que venía de una celebración histórica por la Copa. Y Acosta, con poquito pero siempre en su estilo, le quitó dos puntos y ganó una unidad que moralmente es más útil que en la tabla. No hizo nada Acosta que escape a la tendencia de sus equipos. Metió con dureza en el mediocampo, sacó de quicio -y del partido por largos períodos- al armador albo Cristóbal Jorquera (Alexander Corro no se cansó de rasparlo), colocó dos honestas líneas de cuatro y aguantó. Que Jean Paul Pineda preocupara...
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Entre tuercas y libros

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ANDREA BARRIE: ¿Sexo débil? Es una de las pocas mujeres que ha permanecido en el rally nacional. El cariño que le demuestran sus colegas no es sólo por la simpatía que le tienen por correr con Carlos Barrie, su padre, sino también porque se ha ganado respeto como navegante. Andrea partió a los 17 años y no sabía nada. Me he ido familiarizando con la mecánica. Ahora, cuando nos quedamos botados ya puedo detectar el problema e incluso ayudar. Lo más fácil es cambiar los neumáticos, dice. Siempre ha corrido con su progenitor. El rally me ha ayudado a engrandecer la relación con él. Espero ser yo la que maneje algún día, pero no tengo ningún problema en seguir navegándole, explica. Para poder cumplir con la universidad, ha debido organizarse: A veces he tenido prueba un lunes, justo después de la carrera, y estudio antes o hablo con los profesores. FICHA NOMBRE:...

La armada chilena apunta hacia Lima

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La armada chilena apunta hacia Lima Enzo Garrido y Alejandro Cisternas A menos de dos semanas de que comience la cuarta versión del Dakar en Sudamérica, los pilotos afinan los últimos detalles para la travesía que parte en Mar del Plata, Argentina, el 31 de diciembre y finaliza el 15 de enero en Lima, Perú.Aun así, entre las puestas a punto y los respectivos compromisos laborales, once de los 27 chilenos que estarán presentes en la carrera se dieron cita en "El Mercurio" para adelantar cómo prevén que será la prueba.Garafulic, el favoritoAl ser consultados sobre quién será el mejor chileno en la competencia, todos están de acuerdo: Boris Garafulic: "Es uno de los que llegan mejor para la carrera, se ha preparado muy bien y llega en un auto de calidad", dice Jorge Latrach, del equipo Gasco. "Boris va con una escudería que es de punta a nivel mundial y eso en el Dakar es un respaldo que pocos tienen. Y, junto...

Test del corredor

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Test del corredor 1-¿Cuál es su carrera preferida?"El 70k de Licanray, porque ahí me di a conocer en las ultras".2 -¿Cuántas veces entrena en la semana, y cuántos kilómetros?"Si estoy preparando un ultra, puedo llegar a 300k, y si apunto a un maratón de calle deben ser 190k. Entreno seis días, tres de ellos en doble jornada".3 -¿Qué zapatillas prefiere?"Adizero".4 -¿La mejor ruta de trote?"El cerro Renca y el San Cristóbal".5 -¿Una técnica infalible de entrenamiento que recomienda?"El trabajo mental es lo más importante. Cuando corro me acuerdo de mi familia, mi polola, mi abuela fallecida y de mi profesora Érika Olivera, a ellos no los puedo defraudar".6 -¿Qué prueba aspira a correr?"Cualquiera en el extranjero. Ojalá consiga los recursos, porque capacidad tengo".7 -¿Entrena en base a pulso, tiempos o sensaciones?"Por tiempo y sensaciones, el cerro lo hago tranquilo, porque de lo...

Por qué Corro

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Por qué Corro Por Paula Coddou.  Es martes en la noche, estamos alrededor de una mesa en forma de "u" en el Stade Français, lugar al que no iba desde los campeonatos de colores del colegio. Es la comida para el grupo que se alista para correr la maratón de Buenos Aires. Ahí me encontraba. Un panorama a lo menos extraño para alguien que en segundo básico se ganó el premio al "esfuerzo en gimnasia". ¿Habrá algún diploma más patético?Reconozco algunas caras que veo los sábados, cuando corremos en el cerro San Cristóbal o en Santa María de Manquehue. Algunos miembros de mi grupo de trote -el TYM- van a Chicago, otros a Nueva York. Yo preferí partir más modestamente, al otro lado de los Andes. Así, pensé cuando compré los pasajes, si fracaso -posibilidad que me ha desvelado más de una noche- la inversión no habrá sido para tanto. Pero ya tengo controlado ese pensamiento...
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Cada vez menos: solo cuatro chilenos competirán en moto en el Dakar 2018

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Cada vez menos: solo cuatro chilenos competirán en moto en el Dakar 2018 Alejandro Cisternas En su mejor momento, 40 pilotos chilenos largaron en el Rally Dakar. Fue en la edición de 2013, que tuvo su meta en Santiago. Para 2018, en la tercera edición consecutiva en que la prueba ya no transita por territorio nacional, la disminución es drástica: apenas habrá cuatro representantes en motos, la categoría "reina" de la clásica carrera.Pablo Quintanilla, José Ignacio Cornejo, Patricio Cabrera y Cristóbal Guldman son los chilenos que competirán sobre dos ruedas, uno menos que en 2017, cuando también participó Marco Reinike. En 2013 fueron 18."Claramente es por la falta de recursos y el poco interés de las empresas chilenas", dice Quintanilla. De hecho, de los cuatro inscritos, uno está en duda. El iquiqueño Cornejo cuenta que "aún no tengo todo el financiamiento, por lo que estoy esperando la respuesta de un equipo para ver si corro con...

El sureño Héctor Quintana brilla y suma para la cosecha

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El sureño Héctor Quintana brilla y suma para la cosecha Leonardo Vera Leiva D esde la pequeña localidad de Quillón, ubicada a unos 50 kilómetros del Gran Concepción, en la Región del Biobío, llegó la única medalla de oro continental para Chile, en la segunda jornada de los Juegos Sudamericanos de la Juventud.Con 15 años, el ciclista Héctor Exequiel Quintana Vidal marcó su despegue internacional, luego de imponerse en la prueba contrarreloj individual, con un crono de 8'.23"17, para cubrir los seis kilómetros de la distancia estipulada, por las calles céntricas de Santiago.En la carrera, que tuvo partida y meta en el frontis de La Moneda, el pedalero sureño se impuso con claridad al favorito colombiano Miguel Ángel Hoyos (8'.27:36) y al argentino Rodrigo Corró (8.29:64). En el quinto lugar quedó el también nacional Hardy Scheihing."Estoy muy contento con esta medalla. Es mi primer triunfo a nivel internacional. Se lo dedico...

Martínez enciende el campeonato con una victoria picando desde atrás

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Martínez enciende el campeonato con una victoria picando desde atrás Juan José Castillo Los Ángeles G anando cuatro de las seis especiales del día, Jorge Martínez se quedó con la tercera fecha del Rally Mobil, corrida este fin de semana en los caminos de Los Ángeles, en la Región del Biobío.El volante penquista saltó este domingo con una desventaja de 18,7 segundos ante el líder de la general, Cristóbal Vidaurre, al que terminó aventajando por 4,3 segundos después de los 92,2 kilómetros cronometrados recorridos."La clave en estos tramos tan ligeros era leer bien la ruta y descubrir dónde estaban los frenajes, sin que ello se tradujera en arriesgar de más, porque irse a la parte sucia era perder velocidad y tiempo", analizó el triunfador.Además de reconocerse "infinitamente feliz por este carrerón que nos da un espaldarazo para retomar la lucha por el campeonato ", Martínez le dedicó el logro a su navegante, Alberto Álvarez: "El...
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