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"Colin+Bennett"

Turismo alternativo: recorridos para descifrar la identidad de Santiago

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DANIELA YANZON A pesar del término del período estival, la oferta turística continúa: a lo menos cinco paseos prometen apreciar de diversas maneras la personalidad del núcleo urbano.A través de recorridos a pie por las principales calles de Santiago se puede degustar comida típica chilena, caminar entre los escenarios de grandes crímenes, tomar fotografías a clásicas obras arquitectónicas y conocer los sitios favoritos de literatos como María Luisa Bombal, Mariano Latorre y Jorge Teillier.Desde hace dos años, la empresa FoodyChile realiza circuitos gastronómicos por mercados y restaurantes que ofrecen degustaciones de mariscos, cazuelas, completos y empanadas. Según cuenta el norteamericano Colin Bennett, dueño de la empresa, el objetivo de este tour es dar a conocer la historia de Chile a través de la mejor comida. Los valores van desde los US$ 100 y hasta los US$...
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