Desde Quito, Ecuador | Texto y producción, Beatriz Montero Ward | Fotografías, José Luis Rissetti A 30 kilómetros de Quito se extiende el Valle de los Chillos, un lugar verde, con un clima tan benigno y agradable que hasta mediados del siglo XX muchos acudían allí para recuperarse de alguna dolencia o pasar el verano. Gracias a su generosa tierra, históricamente considerada el granero de la capital, durante la época colonial se desarrollaron allí importantes haciendas de la aristocracia criolla.Entre ellas figura La Herrería, cuya casona fue construida alrededor de 1750 por su dueño Miguel Ponce de León Ubidia, un hombre ilustrado y próspero, recaudador de tributos de la ciudad de Latacunga para el Rey de España y luego activo miembro del movimiento independentista. Fue concebida como vivienda, pero también como una casa de trabajo ya que Ponce, entre otras cosas, se...
