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"restaurantes"
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VENEZUELA- Poco después del amanecer, decenas de venezolanos se reunieron en la oscura estación de autobuses de Caracas. Cada uno llevaba una maleta grande, mantas, papel higiénico, pan y botellas con agua.Esposas llorando, niños confundidos y padres ancianos los abrazaban una y otra vez hasta que llegó el momento de revisar los boletos y pesar los equipajes, y luego se quedaron horas esperando que el autobús partiera. Cuando se puso en marcha, los pasajeros miraron a sus seres queridos, golpeando las ventanas y lanzando besos, mientras salían de la deteriorada capital.A bordo del autobús, el desarrollador web Tony Alonzo dijo que había vendido su guitarra de la adolescencia para ayudar a pagar su boleto a Chile. Durante meses se fue a la cama con hambre para que su hermano de 5 años pudiera cenar algo.Otra pasajera, Natacha Rodríguez, operadora de maquinaria, fue asaltada a...
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C. Ramírez, C. Capdevilla y M. Berríos "Apesar de que durante el año me cuesta soportar el grupo de WhatsApp de las mamás del colegio, en esta época agradezco los mil y un datos que van apareciendo respecto de dónde comprar los libros, útiles y hasta los uniformes. Me he ahorrado sus buenos pesos". Así de imprescindible se ha vuelto esta fuente de información para Mariana (42 años), madre de tres hijos que la próxima semana entran a primero, quinto y octavo básico en un colegio en Las Condes."Como trabajo todo el día, me organizo con tiempo. Los textos escolares los compro en librossandiego.cl y me los traen a la casa; los útiles, en el barrio Meiggs en Estación Central, y los uniformes, en el supermercado Líder", explica Mariana.Durante estos días son miles los padres que están enfrentando las compras de libros, útiles escolares y uniformes para el regreso a clases...
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MARINA VALLARTA CLUB DE GOLF, Puerto Vallarta El trópico en la canchaPuerto Vallarta y la llamada Riviera Nayarit, en la costa Pacífico central de México, es uno de los destinos latinoamericanos mejor preparados para los viajes de golf y se ha convertido en un favorito entre los chilenos aficionados a este deporte. Por eso, en esta lista hay varios clubes destacados, como el Marina Vallarta. A pesar de estar ubicado en la zona urbana de Puerto Vallarta, cercano al Malecón y al aeropuerto internacional, está rodeado por un entorno tropical. Mientras se juega es posible ver la fauna salvaje del lugar, como garzas blancas, iguanas e, incluso, lagartos de hasta cuatro metros de largo.Abierto en 1981, el diseño estuvo a cargo de Joe Finger, quien tiene varios trabajos incluidos en la lista de los 100 Mejores Campos de América, según la revista especializada Golf Digest. Con vistas...
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Si la idea es purificar el aire de un ambiente interior, qué mejor que recurrir a algún tipo de planta especialista en filtrar el CO {-2} . Esta es la asesoría que brinda Javiera Pérez-Cotapos, agrónoma de la Universidad de Chile.Javiera ofrece el servicio integral de instalación de plantas de interior en hogares, oficinas y restaurantes. Lo interesante está en la selección y sugerencia de especies que ayudan a filtrar ciertas partículas de compuestos orgánicos volátiles que se encuentran en el aire y que al respirarlas en ambientes cerrados, pueden ser nocivas en el tiempo para nuestra salud.Javiera, al ser contactada, realiza visitas al lugar, conociendo sus espacios, entorno, la exposición solar, los gustos y necesidades de sus clientes para comenzar a dar ideas de las plantas a instalar. También enseña a sus clientes las especificaciones para el riego, los tipos de...
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Catalina Wallace Bao Bar, comida callejera taiwanesaTodavía no cumple un año y este nuevo bar ubicado en Manuel Montt llegó para traer una nueva tentación al paladar chileno. Creado por los mismos dueños de Ruca Bar, pero las estrellas de este local son los baos. ¿En qué consisten? Los baos son un tipo de bollo cocinado al vapor, típico de la comida callejera taiwanesa de textura blanda y ligera a la que se le agregan los más variados rellenos. Los baos están de moda hace un buen rato en lugares de Europa, que es donde Alberto Ferrero, uno de los dueños del bar, los probó por primera vez. Pero no fue tarea fácil preparar estas pequeñas delicias en Santiago. Tuvieron que importar la harina desde Corea para prepararlos como se debe, y los hacen diariamente en el local. Entre los más pedidos está el de osobuco hecho de wagyu mechado con salsa bearnesa y el de pulled pork...
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F. N. y J. E. Con ganas de juntarse después del veraneo para ponerse al día, muchos que terminaron sus vacaciones la tercera semana de febrero se encontraron en los diferentes restaurantes del paseo El Mañío, en Vitacura. Algunos se veían más "tostados" que otros, lo que de alguna manera delata a los que no tuvieron mucho sol en estos meses versus los que añoran un día nublado. En compañía de amigos o familia, aprovechando que los niños siguen de vacaciones, se instalan en las terrazas largo rato, lo que sirve para enterarse de todo lo que está pasando o, simplemente, pasar un buen...
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SANTIAGO.- Hace diez años, Fidel Castro se apartaba oficialmente del poder de Cuba tras décadas en la cumbre. Afectado por una grave enfermedad que lo había obligado a separarse temporalmente del mando en 2006, terminó por aceptar su condición a comienzos de 2008 y decidió desistir de repostular nuevamente a la presidencia.Así, tras dos años de rumores y especulaciones en los que su salud fue considerada "secreto de Estado", el máximo líder de la revolución cubana dejó en manos de su hermano Raúl el puesto de Mandatario. El 24 de febrero de 2008 fue nombrado presidente del Consejo de Estado, dando inicio a una nueva era en la isla, que culminaría este año, cuando ponga fin a su mandato.Desde entonces, muchas cosas han dando un giro sustancial: sin perder sus ideales revolucionarios y estructura comunista, el país se ha embarcado en reformas de gran magnitud y, en parte,...
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Champiñones, endivias, lechugas y diversas hierbas aromáticas crecen bajo tierra en lo que alguna vez fue un búnker alemán.El lugar fue construido en 1878 para almacenar la pólvora, pero ahora está convertido en una próspera huerta orgánica. El "Búnker comestible", como se llama, está ubicado en pleno centro de Estrasburgo (en la región de Alsacia, al noreste de Francia), cerca de su estación de trenes y es parte de la Start-Up Cycloponics, dedicada a recuperar sitios abandonados y darles una nueva vida centrada en la agricultura en pequeña escala.Gracias a la construcción subterránea del búnker, su interior se mantiene todo el año cerca de los 19ºC, lo que facilita el crecimiento de las plantas. Pero también debido a que es un sitio bajo tierra, carece de luz natural. Para ello se instalaron luces LED que imitan la luz solar, y así permiten que las plantas crezcan...
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Josefina Tenorio Labra Cocina Peruana con toques contemporáneosLa Picantería:El chef detrás de este local, que se ubicará en Alonso de Córdova y que abrirá a mediados de año, es Héctor Solís, el mismo que tiene a su cargo el restaurante peruano Fiesta, que ocupa el 46° lugar en la prestigiosa lista de los "50 best" de Latinoamérica. La Picantería de Santiago es el primer proyecto de Solís en Chile, y es por eso que durante meses ha estado buscando la forma de importar lo mejor de la materia prima peruana para mezclarlo con los productos chilenos. "Vamos a tener ingredientes de la selva, de la costa y de la Sierra de Perú. Será una cocina muy peruana, pero con evolución y más contemporánea", cuenta el chef, cuya propuesta incluirá preparaciones como cebiches calientes, tibios y fríos, además de platos como la jalea norteña: pescado curado con un vinagre de uva...
