Ordenar por:

Resultados 77 al 87 de 15.182 para

"restaurantes"

"Gastrodiplomacia", o cuando la cocina de un país hace política exterior

| Ver más »
Gastrodiplomacia, o cuando la cocina de un país hace política exterior Pablo Miño Navarrete Especial para ?El Mercurio? Olores y sabores que se transmiten mediante un plato de comida hablan de la cultura y tradición de un país: la paella española, el cebiche peruano y el sushi japonés son algunos ejemplos emblemáticos. Y se tiende, además, a asociar ciertos productos con países específicos: el café de Colombia, el vino de Francia y el vodka de Rusia.Para muchos, la gastronomía de un país es su principal introducción a una cultura que les es desconocida. En 2002, Tailandia lanzó la campaña Global Thai Food, con la que se propuso incrementar de 5.500 a 8.000 los restaurantes de comida tailandesa en el mundo. Ese mismo año, el semanario británico The Economist publicó un artículo en el que daba cuenta de la estrategia, acuñando el concepto "gastrodiplomacia".Desde entonces, los esfuerzos de otros países por impulsar su diplomacia...

BAHÍA SOLIMAN

| Ver más »
BAHÍA SOLIMAN Los que sienten que Tulum ya es demasiado famoso y hay exceso de turistas dando vueltas en su ciudadela maya, debieran entonces pensar en Bahía Soliman, que está solo 44 kilómetros al norte (es decir, yendo hacia Playa del Carmen). Aquí, tal como apuntó hace unas semanas la revista de viajes AFAR, no hay restaurantes veganos ni bares con jugos de frutas, sino un puñado de casas de veraneo, botes de pescadores, un par de bares y restaurantes, muchas palmeras y algunos hoteles boutique como Jashita (JashitaHotel.com), el más sofisticado de todos. ¿El resto? Una playa de solo 1,6 kilómetros de largo, tranquila y solitaria, pero con la misma agua turquesa y tibieza de sus vecinas. Un dato para...

En busca del verdadero sabor de Camboya

| Ver más »
En busca del verdadero sabor de Camboya POR Andrea Muñoz H., DESDE CAMBOYA. No nos detuvimos frente a la recepción vacía. Avanzamos sintiéndonos algo culpables por la manera en que se veía la silla frente a la mesa, como descorrida, como si el anfitrión se hubiera levantado de pronto y estuviera a punto de volver a su asiento, a revisar su lista de nombres y a repetir lo que había dicho por teléfono, que lo sentía, que ya no quedaban mesas, que volviéramos en un par de días. Pero a nosotros nos quedaban horas apenas. Era nuestra última noche en Siem Reap e intentábamos comer en The Sugar Palm, un restaurante con fama de preparar recetas antiguas. El lugar nos interesaba por eso: queríamos comer cocina Khmer tradicional.Lo habíamos estado intentando durante los tres días anteriores, mientras recorríamos los templos deshabitados de Angkor, en sitios cuyos menús combinaban el amok y el loklak con sándwiches...

Menú de almuerzo para trabajadores subió 15% en el último año

| Ver más »
Menú de almuerzo para trabajadores subió 15% en el último año Si bien la mayoría de los trabajadores del país busca lugares económicos para almorzar diariamente, tal vez ya se percataron del alza que experimentaron los precios de los distintos menús ejecutivos que ofrecen los restaurantes a nivel nacional.Y es que según un estudio realizado por la agencia Edenred y Praxis, el valor del menú económico para los trabajadores registró un aumento de 15% a nivel nacional, llegando a los $3.600, en promedio.Si se observa la tendencia de forma independiente en las distintas regiones del país, incluso hubo algunas zonas que mostraron un incremento de hasta 17% en sus menús.En tanto, según las conclusiones del estudio, esta alza podría estar directamente relacionada con el valor que presenta la canasta básica de alimentos en Chile. Esto, ya que el último informe de Precios de Alimentación en América Latina y el Caribe realizado por la...

McDonald's plantea opciones virtuales ante fin de juguetes en menús de niños

| Ver más »
McDonald's plantea opciones virtuales ante fin de juguetes en menús de niños R. Olivares y N. Cabello La nueva Ley de Etiquetado de Alimentos ha obligado a los productores, distribuidores y comercializadores de productos envasados a calcular nutrientes y colocar advertencias en los envases de sus productos, cuando estos sobrepasan los máximos que serán exigidos a partir del lunes 27 de junio.Pero también ha obligado a los restaurantes, y en particular a las cadenas de comida rápida, a reorientar sus estrategias comerciales, ya que la norma prohibirá la publicidad en productos preparados si sus componentes superan los límites de cuatro nutrientes críticos: azúcares, sodio, grasas y calorías. Además, pone fin a la posibilidad de entregar un "gancho comercial" asociado a estos productos. Ahí es donde se dice que la ley termina con la "Cajita feliz", producto popularizado por la cadena estadounidense McDonald's y replicada por varios de sus competidores,...

Parque Arauco potencia formato outlet y alista proyecto en Paine

| Ver más »
Parque Arauco potencia formato outlet y alista proyecto en Paine Julián Mazzucco E. Una clara apuesta por la diversificación de formatos es la que está impulsando Parque Arauco. Además de los grandes centros comerciales, la compañía de rentas comerciales ha invertido en malls vecinales, strip centers y outlets .En los últimos años, Parque Arauco ha potenciado el negocio de outlet . Al recientemente inaugurado en Coquimbo, hoy la compañía ligada con las familias Said, Abumohor y Eluchans apuesta a levantar un outlet premium en Paine.De acuerdo con la información contenida en Declaración de Impacto Ambiental (DIA), ingresada por la empresa ante el Servicio de Evaluación Ambiental (SEA), se trata de un edificio ubicado en un paño de 56 mil metros cuadrados en el kilómetro 68 de la Ruta 5 Sur, en la comuna de Paine.Si bien tendrá solo un piso en superficie, la extensión del outlet es de 20.197 m {+2} , con 1.200 estacionamientos.Para...

Ámsterdam está saturada de turistas: autoridades invitan a conocer otros lugares de Holanda

| Ver más »
ÁMSTERDAM.- Diecisiete millones de turistas invaden cada año las calles de Ámsterdam. Ciudadanos y políticos están preocupados por semejante avalancha, y el alcalde insta a los visitantes a hospedarse a las afueras de la capital holandesa.En la ciudad de los 165 canales, el número de turistas aumenta un 5% cada año y "podría alcanzar" los 23 millones en 2025, según Sebastiaan Meijer, portavoz del consejero municipal de turismo."En verdad no es ninguna sorpresa. Hemos invertido cerca de 12.000 millones de euros (13.600 millones de dólares) en cultura con la renovación del Rijksmuseum, el Museo Marítimo y el Museo del Cine de Ámsterdam", explicó la portavoz del equipo de marketing de la ciudad, Machteld Ligtvoet. "La gente quiere venir de visita".Las colas se alargan, las calles se llenan y los restaurantes, los hoteles y los estacionamientos se abarrotan hasta tal punto que...

PIB de Chile crece 2% durante el primer trimestre impulsado por electricidad y servicios

| Ver más »

18/05/16 EMOL - Economía

SANTIAGO.- El Banco Central (BC) informó hoy que el Producto Interno Bruto (PIB) del país durante el primer trimestre de 2016, creció 2,0% respecto de igual período del año anterior, y en términos desestacionalizados, registró un aumento de 1,3% en relación con el trimestre previo.Si bien la entidad corrigió al alza la cifra para los primeros tres meses del año, se ubica por debajo del 2,7% registrado durante el primer trimestre de 2015.Según el informe de Cuentas Nacionales del instituto emisor, con igual número de días hábiles que el primer trimestre de 2015, el efecto calendario resultó igual a 0,1 puntos porcentuales como consecuencia de la composición de días en el período. El ente rector explicó que la cifra se debe a un alza generalizada de las actividades, salvo pesca, minería y restaurantes y hoteles. Destacó la actividad electricidad, gas y agua, en...

Amber Heard pide a Johnny Depp manutención que quintuplica sus propios ingresos

| Ver más »
SANTIAGO.- Al interior de todo el conflicto que están atravesando Johnny Depp y Amber Heard por su proceso de divorcio, el tema del dinero juega un rol protagónico. Los actores se casaron en febrero de 2015 sin firmar un acuerdo prenupcial, por lo que deberán definir cómo se dividirán su fortuna, o más bien la del actor.De acuerdo a documentos judiciales citados por el portal TMZ, la estadounidense de 30 años indicó a la Corte Superior de Los Angeles que espera recibir una manutención de 50 mil dólares mensuales, es decir, cinco veces más de lo que gana por su trabajo como modelo y actriz.Según el detalles de sus ingresos durante 2015, Heard ganó un total bruto de de 259.876 dólares (US$ 31.112 por "La chica danesa", 45.314 por "Paranoia", 120 mil por contrato publicitario con Tiffany's y otros 50 mil por uno con Bulgari).Descontando los impuestos, dicho monto se...

Concretan compra del edificio del ex Hotel San Martín en Viña del Mar

| Ver más »

02/06/16 EMOL - Economía

VIÑA DEL MAR.- El grupo Algeciras, ligado al empresario Eduardo Elberg, concretó el pasado 31 de mayo la adquisición a Inversiones y Rentas Santa Yolanda del inmueble en el que operaba el ex Hotel San Martín en la ciudad jardín.Se trata de una propiedad en la que el Hotel San Martín operó durante casi 60 años con gran éxito bajo el control de la familia Escudero. El edificio cuenta con una ubicación estratégica, ya que está emplazado en la esquina de Avenida San Martín y la convergencia de Av. Perú y 8 Norte, principal lugar de restaurantes y bares de la ciudad, y cercano a playas, casino y comercio.El grupo ha decidido continuar destinando dicho inmueble al rubro hotelero, para lo cual en la actualidad se avanza en la suscripción de contrato de operación con la cadena Atton, que a su vez cuenta con hoteles en Santiago, Lima, Bogotá y, próximamente, Concepción,...
.