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"restaurantes"

CE pide a Google más "soluciones" ante su posible abuso de posición dominante

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09/09/14 EMOL - Economía

BRUSELAS.- La Comisión Europea (CE) solicitó a Google que presente más "soluciones" a las quejas presentadas por otras partes en el curso de la investigación que Bruselas abrió a la empresa estadounidense por un caso de posible abuso de posición en el mercado de las búsquedas y la publicidad en línea. La Comisión concluyó de manera preliminar que los últimos compromisos presentados por Google podrían solucionar el posible abuso de posición dominante y esperaba cerrar la investigación a finales de verano, pero tras recibir los comentarios de los 19 demandantes, considera que sus objeciones son pertinentes. "En las respuestas a nuestras cartas, los denunciantes han enviado nuevos argumentos y nuevos datos, algunos de los cuales deben ser tomados en consideración", confirmó hoy el portavoz de Competencia de la Comisión Europea, Antoine Colombani. "Estamos ahora en...

Compañía china crea palillos "inteligentes" para detectar la comida en mal estado

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Compañía china crea palillos inteligentes para detectar la comida en mal estado BEIJING.- Baidu, uno de los gigantes de internet en China, presentó esta semana en un vídeo un prototipo de palillos "inteligentes" para detectar si la comida es segura antes de consumirla. El proyecto nació como una broma en un video difundido el día de los inocentes pero luego la empresa decidió desarrollarlo como respuesta a los grandes escándalos de comida contaminada de los últimos años en China. "Al principio no teníamos ninguna intención de seguir con ello. Pero generó mucho interés dentro y fuera", de la compañía, dijo este jueves un portavoz de Baidu. En el video difundido esta semana, se ve a un usuario que pone los palillos dentro de tres aceites de cocina distintos. Los sensores detectan la temperatura del aceite y determinan si es apto para el consumo. Si el aceite tiene más del 25% de TPM ("total polar materials"), un indicador de la frescura de los...

Destacados del día

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SERIESAtrapados en el domoBasada en la clásica novela de Stephen King, muestra cómo el pueblo de Chester's Mill queda aislado del resto del mundo a través de una misteriosa barrera que cae una tarde cualquiera; y la desesperada angustia por salir en la que se convertirán las esperanzas de sus habitantes."Under the dome" 15:20 TNTGASTRONOMÍAMaestros de la cocinaEn un género que pronto se tomará las pantallas de la televisión chilena (en TVN y Canal 13), "Top chef masters" tiene a doce expertos en el arte gastronómico que se enfrentan por el honor y el gran título del "Top chef", en un desafío que pone a los concursantes en una guerra de restaurantes."Top chef masters" 14:00 SONY ENTERTAINMENTMODALo mejor de Joan RiversA pocos días de que se conociera el delicado estado de salud que vive Rivers, siempre es bueno recordarla en su territorio. Giuliana Rancic, Kelly Osbourne y...

La película que se convirtió en el nuevo fenómeno de España

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Romina Raglianti "El Niño", el nuevo fenómeno de taquilla en España, llegó a las salas precedido por un evento que ni el mejor relacionador público pudo diseñar.Su trama se inspira en Mohamed Taieb Ahmed, más conocido como el "Nene", uno de los narcotraficantes más célebres de la historia de Europa que ya a los 20 años era uno de los principales controladores del paso de hachís por el estrecho de Gibraltar. Tras años de eludir a la policía, más otros tantos en prisión -en una oportunidad que estuvo en Marruecos sobornó a tal nivel a las autoridades, que tenía tres celdas para él solo, aire acondicionado y comida traída de restaurantes lujosos-, el "Nene" desapareció el 3 de agosto mientras navegaba en la costa marroquí. Una lancha se habría acercado, y un sicario a bordo le habría disparado, haciéndolo caer al mar. Pero como no hay rastros de su cuerpo y el...

Nuevas y restrictivas normas aduaneras afectan a los cubanos

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Erika Lüters Gamboa Nuevas normas que limitan la cantidad de bienes de consumo que pueden ingresar a Cuba y elevan los aranceles aduaneros comenzaron a regir ayer en la isla provocando la molestia de los cubanos que suplen la escasez crónica de productos que afecta a su país con las compras en el exterior.En el Aeropuerto Internacional de La Habana es habitual el desembarco de pasajeros cargados con productos que van desde artículos de tocador, ropa y juguetes hasta televisores de pantalla gigante. Solo el año pasado ingresaron bienes por US$ 2.000 millones.La medida tuvo eco en Miami donde muchas tiendas que se especializan en la venta de artículos a gente que viaja a la isla reportaron bajas en las ventas.Las autoridades cubanas alegan que la medida se adoptó para detener el tráfico de productos a través de "mulas" profesionales que transportan bienes para el mercado negro y...

Las claves para internacionalizar la cocina criolla

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Pedro Pablo Aldunate B. Una de las escenas más recordadas del filme animado "Ratatouille" ocurre cuando el crítico gastronómico Anton Ego prueba esta sencilla preparación -del mismo nombre de la película- sin mayor expectativa. Al instante que sus pupilas gustativas hacen contacto con el primer bocado, el hasta ahora impertérrito y frío cronista transforma su cara y vuelve por un segundo a una época feliz de su vida, cuando su mamá le cocinaba este mismo plato. Es entonces cuando deja de ser crítico y solo se dedica a disfrutar de un sabor de antaño, impregnado en sus recuerdos.Esto es quizás lo más representativo de lo que la cocina chilena debería ser, a juicio de especialistas: volver a nuestras raíces, reconocer lo que somos. "Hay que respetar nuestras tradiciones, nuestros productos. Los sabores chilenos evocan nuestra infancia, la familia. El merkén tiene ese...

Estudio del Gobierno revela que una de cada cuatro empresas innova en Chile

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Mariana Penaforte La innovación en Chile ha ido al alza en los últimos años. Según la Octava Encuesta de Innovación en las Empresas del Ministerio de Economía levantada durante 2013, una de cada cuatro empresas innova en Chile. De las 144.446 compañías consultadas para la elaboración del estudio, 34.135 realizó innovaciones, lo que corresponde a un 24%, un avance respecto al 19% registrado en la encuesta anterior que analizó el panorama en 2011.El documento describe, en términos generales, las acciones de innovación que llevan a cabo las empresas y el conocimiento sobre incentivo tributario a la Ley I+D, analizando según edad y tamaño de la empresa.El estudio explica que las innovaciones se clasifican en dos grupos. Las tecnológicas, que agrupan las innovaciones de producto y proceso y las no tecnológicas, que agrupan a las innovaciones de gestión organizativa y...

Elisa Gutiérrez recomienda Single Vineyard Las Brisas Pinot Noir, de Viña Leyda.

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Si bien sus estudios son en arte, Elisa se ha desempeñado profesionalmente en el mundo gastronómico, primero en el negocio del catering y luego en restaurantes, lo que ha hecho que se interiorice en el mundo del vino. Actualmente es socia de Margó junto con su hermana y otros dos socios.Cuenta que el clima frío del valle de Leyda, además de la fuerte influencia costera, "ayuda a la lenta maduración de las uvas y así logran una excelente concentración de aromas y sabores en el vino".Considera que el pinot noir "es el blanco de los tintos, un vino aromático con toques de hierbas silvestres, cuerpo ligero, ideal para acompañar pescados y pastas".De la carta del Margó, Elisa sugiere la merluza austral con salsa de habas, tomillo, jamón y champiñones para acompañar una copa de Las Brisas.Acerca de la industria vitivinícola, plantea que posee una ventaja gracias a los...

Priorizar los gustos del niño es la clave para elegirles un buen libro

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TANIA HERRERA Seleccionar entre un mundo inmenso de literatura infantil a veces puede ser una tarea difícil para los padres y profesores. Guiarse por los gustos de los moderadores, elegir la lectura principalmente por su calidad pedagógica y no conocer bien el material que se está recomendando, son algunos de los errores más comunes que se cometen al tratar de encontrar el mejor libro para los niños.Esteban Cabezas, autor de libros infantiles, como los que narran las aventuras de Julito Cabello, entre otros, también es crítico de restaurantes. El autor comenta que para convencer a sus lectores de que vayan al restaurante que le gusta, él tiene que haberlo conocido. Lo mismo sucede con los libros. "Yo creo que los padres lo primero que tienen que hacer es dejar de quejarse y ponerse a leer. No pueden recomendar un libro sin haberlo leído", sentencia Cabezas.Otra de las claves...

Orlando

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1 "ORLANDO ES UNO DE LOS LUGARES QUE MÁS HE VISITADO. Estoy siempre yendo, por la cercanía que tiene con Miami. Voy para componer o grabar, y con mi familia por vacaciones. Además de pasear, suelo ir a lugares que están ligados a la música, y Guitar Center (12402 S Orange Blossom Trail 1; www.guitarcenter.com) es uno de mis sitios favoritos. Es un palacio de la guitarra, y de allí no salgo sin una. Siempre hay ofertas, puedes probar todos los artículos y tienen las últimas novedades en tecnología y producción musical".2. "DE LOS LUGARES para alojar en Disney World, uno de los más hermosos que conocí, es el Saratoga Spring Resort (1960 Broadway, Lake Buena Vista), un hotel de lujo excelente y que tiene todas las comodidades necesarias, como canchas de tenis, áreas verdes, lagunas. También está Art of Animation Resort (1850 Century Drive, Lake Buena Vista), que tiene la...
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