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"restaurantes"

"Mozart in the Jungle": la música clásica tras bambalinas

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Edición de hoy 14/02/16 El Mercurio - Artes y letras

Mozart in the Jungle: la música clásica tras bambalinas Maite Manzanares "Yo creo que es un mundo del que la gente ha estado alejada porque nos ve en el escenario y piensa que somos un colectivo un poco sui generis ", comenta Maximiano Valdés, director de la Orquesta Sinfónica de Puerto Rico y ex titular de la Filarmónica de Santiago, sobre la visión que el espectador medio tiene sobre las orquestas clásicas. Un mundo de ritos, protocolos, trajes formales y estudio intenso que "Mozart in the Jungle" busca reflejar a través de las distintas dimensiones de la vida de un músico, tanto sobre el escenario, como fuera de él.La serie sigue la vida de los integrantes de una ficticia Orquesta Filarmónica de Nueva York y se inspira en el libro "Mozart in the Jungle: Sex, Drugs and Classical Music" de la oboísta Blair Tindall. En esta obra -publicada el año 2005-, ella relató su experiencia profesional como intérprete de oboe en varias...

Siete cruceros con 20 mil turistas recalan en Valparaíso

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Edición de hoy 14/02/16 El Mercurio - Nacional

Siete cruceros con 20 mil turistas recalan en Valparaíso HERNÁN CISTERNAS ARELLANO El arribo simultáneo de tres buques de pasajeros en el día de ayer y de otros dos en la jornada de hoy, hizo que este fin de semana fuera uno de los más importantes de la actual temporada de cruceros en el puerto de Valparaíso. Mañana y el miércoles recalarán dos más, lo que significa la llegada de 20 mil turistas en cinco días.Dicha cifra equivale casi al 20% del total de visitantes que se espera para el actual período -que se inició en octubre y culminará en abril-, proyectado en 115 mil turistas.Entre los cruceros que llegaron ayer estuvo el "Norwegian Sun", con 4.754 personas, perteneciente a la Norwegian Cruise Line, naviera que se había alejado del mercado sudamericano, en especial de Chile, y que este año retornó a los puertos locales luego que medidas adoptadas en el país mejoraron las condiciones e incentivos para recalar en sus...

Olas en la noche

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Edición de hoy 14/02/16 El Mercurio - Nacional

Olas en la noche I. ARAYA, M. ROJAS y X. ARAYA D os razones llevan todas las noches a Yanicel Pastrana a nadar al Balneario Municipal de Antofagasta: la tranquilidad de la playa y las agradables temperaturas de la ciudad nortina, que no bajan de los 18 grados. Mucho mejor que en el día, ya que "el sol pega tan fuerte".Cuando cae el sol en el Balneario Municipal de Antofagasta, a eso de las nueve de la noche, comienza el recambio . Mientras los bañistas que han estado todo el día bajo los implacables rayos solares se retiran a sus casas, los antofagastinos que recién salen del trabajo llegan con su toalla a tenderse sobre la arena. Algunos arman un improvisado picnic con vista al mar, otros compiten por nadar hasta la balsa que está en medio de la playa artificial. Como Yanicel, son cientos los antofagastinos que aprovechan la noche para disfrutar del agua, toda una tradición en el norte. En...

Bucarest El renacer del casco antiguo

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Edición de hoy 14/02/16 El Mercurio - Revista del domingo

Bucarest El renacer del casco antiguo POR Ivo Goic.   Más que librosSeis pisos tiene la moderna librería Carturesti Carusel, donde se reparten unos 10.000 volúmenes con los que intenta hacer realidad su consigna: que el acto de leer sea una experiencia única. Suena bonito. En la práctica, eso significa que en esta tienda especializada hay lugares para -claro- leer, pero también para compartir con otros aficionados a los libros y hasta para asistir a muestras artísticas. Además, cuenta con su propio restaurante, un centro de medios de comunicación en el subterráneo y una galería en el primer piso donde se montan exposiciones de arte contemporáneo. Según los arquitectos a cargo de la restauración -el edificio data de 1860-, la forma sinuosa de los pisos crea un ambiente similar a un carrusel en movimiento. Strada Lipscani 55; CarturestiCarusel.ro  Platos de autorEste es uno de los restaurantes imperdibles...

Relajo en la capital

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Relajo en la capital Equipo Vida Social Como muchas familias están de vacaciones, indudablemente las calles de Santiago se ven más vacías en febrero, y en los pubs y restaurantes se vive un ambiente mucho más relajado. Por ejemplo, no existe la preocupación de tener que reservar mesas ni tener que salir con tanta anticipación para encontrar un lugar donde estacionarse. Los barrios Lastarria e Italia, y otros sectores en Vitacura, dan cuenta de ello, donde familias, amigos y compañeros de trabajo se reúnen para aprovechar las tardes en torno a una buena conversación y algo rico para...

Un italiano sincero

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Un italiano sincero Por Gabriela del Pozo e Isabel Reyes B.Foto Sergio López I.  Pasa más de 15 horas diarias en el restaurante. Allí desayuna, almuerza, cena y se encarga de todo. Abre bodegas, prende las campanas, revisa las cuentas, paga sueldos, recibe los productos que llegan, prueba los ingredientes, atiende a la clientela, supervisa, da órdenes, resuelve problemas y si tuviera un minuto de paz, tal vez Vincenzo Guarino, 50 años, podría mirar hacia atrás y preguntarse cómo creó todo esto, cómo pasó de ser un lavaplatos a ser dueño de uno de los pocos restaurantes de Santiago donde la gente está dispuesta a esperar lo que sea para conseguir una mesa.Hace 13 años inauguró en Ñuñoa el Golfo di Napoli, una trattoría y pizzería que en poco tiempo se hizo conocida de boca en boca por dos cosas: platos con abundante pasta y precios baratos.-Odio los platos pequeños. No me interesa la...

Hostería Blanca Reyes Un clásico de Pelluhue

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Hostería Blanca Reyes Un clásico de Pelluhue -Personas que venían con sus padres, ahora vienen con sus hijos y sus nietos. Es un negocio de tradición, a la gente le gusta eso -dice Manuel Carrillo, socio de Hostería Blanca Reyes y administrador del negocio familiar, que comenzó a principios del siglo pasado, y que hoy es uno de los principales restaurantes de Pelluhue, una de las comunas de la Región del Maule más afectadas por el terremoto del 2010.La ya conocida foto del artesano sosteniendo la bandera chilena en medio de los escombros fue tomada justamente en este balneario, localidad que tras el terremoto debió afrontar la escasez de productos, la baja afluencia de público y la reconstrucción de un pueblo que tardó años en recuperarse. La Hostería Blanca Reyes, recomendada por la bloguera gastronómica Bárbara Achondo, bajó un tiempo su ritmo, recibiendo a tímidos turistas que se atrevían a pasar por la zona.

What's News

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Indonesia abrirá hasta 35 sectores a la propiedad total o parcial por parte de extranjeros. En algunos, como los peajes de carretera, la producción y distribución de películas, el manejo de desechos tóxicos, y actividades relacionadas con el turismo, como los restaurantes, se permitirá 100% de propiedad foránea, mientras que en otros, como la salud y las telecomunicaciones, se podrá elevar la participación extranjera actual. Las medidas forman parte de los planes del presidente Joko Widodo de liberalizar la mayor economía del sudeste asiático.Qualcomm anunció un nuevo chip para celulares, el Snapdragon X16, que será el primero en permitir que los aparatos móviles bajen hasta un gigabit de datos por segundo, comparado con la velocidad de descarga actual de hasta 600 megabits por segundo. El chip también podrá subir 150 megabits de datos por segundo. La empresa...

Hasta $776 millones cuesta la organización de un festival de verano

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Hasta $776 millones cuesta la organización de un festival de verano Daniela Pradel Con la llegada del verano, ya son muchos los municipios que se encuentran alistando todos los preparativos necesarios para dar inicio a la temporada de festivales de verano. Pese a que, desde siempre, el famoso Festival de la Canción de Viña del Mar se ha robado la película por su gigantesca producción, ya desde hace unos años se viene sintiendo cómo el resto de las ciudades del país han comenzado a apostar -y a invertir- por ganarse un espacio dentro de estos certámenes.Un ejemplo de esto es el caso del Festival de la Independencia de Talca, el cual por segundo año consecutivo será transmitido por TVN y que durante esta edición invirtió cerca de $776 millones en toda la producción y parrilla de artistas. El dinero, según comentan desde el municipio, proviene tanto de las arcas municipales como de aportes de privados.Asimismo, otras de las ciudades que han...

Nueva canción de Beyoncé dispara las ventas de langosta

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Nueva canción de Beyoncé dispara las ventas de langosta Pese a que la mayoría de las marcas que aparecieron en los anuncios del Super Bowl tuvieron que invertir una importante cantidad de dinero para ello, hay otras que también lograron beneficiarse, sin desembolsar un solo peso. Este es el caso de la cadena de restaurantes estadounidense "Red Lobster", la cual vio disparar sus ventas luego de que Beyoncé decidiera incorporarla dentro de la letra de su última canción, "Formation", la que fue lanzada durante su presentación, en el evento deportivo del pasado domingo.Gracias a esto, la famosa cadena que ofrece langostas logró vender 33% más durante este fin de semana, en comparación con el mismo período del año pasado, luego de que el nuevo single de Beyoncé se transformara en un gran éxito, que ya cuenta con más de 13 millones de visitas en YouTube a tan solo dos días de su estreno. El furor que alcanzó "Red Lobster" no solo...
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