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"restaurantes"

Anuncian construcción de comisaría en sector Bajos de Mena, el más poblado de Puente Alto

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Hoy a las 14:52 hrs. EMOL - Nacional

SANTIAGO.- El alcalde de Puente Alto Germán Codina, anunció durante esta jornada la construcción de un nuevo cuartel de Carabineros en su comuna, el que será instalado en el sector de Bajos de Mena, conocido por las constantes denuncias de hechos delictuales de que dicen ser víctimas los vecinos de allí. En la zona viven unas 120 mil personas, está a unos 30 minutos del centro de la comuna y pese a la gran cantidad de habitantes (similar a Curicó) no cuenta con servicios bancarios, tiendas, farmacias, restaurantes, plazas ni centros de diversión. El edil sostuvo que la información le fue entregada por el propio ministro del Interior y Seguridad Pública Rodrigo Peñailillo, durante una visita que realizó esta mañana al edificio que se construye para albergar la 2ª Compañía de Bomberos, que quedó con serios daños por el terremoto de...

Escándalo de carne podrida en China se expande a más cadenas de comida rápida

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Hoy a las 08:14 hrs. EMOL - Economía

Escándalo de carne podrida en China se expande a más cadenas de comida rápida SHANGHAI.- El escándalo de seguridad alimentaria que ha estallado en China en torno a la Compañía Alimentaria Husi de Shanghai, proveedor de carnes de varias cadenas de comida rápida, afecta ya a franquicias como McDonalds, KFC, Pizza Hut, Starbucks, Burger King y la china Dicos, y ha llegado a Japón. Todas estas firmas se han visto arrastradas por la supuesta venta de carne podrida por parte de Husi, cuyas instalaciones han sido cerradas por las autoridades para ser investigadas, y han comenzado a retirar productos de sus tiendas por todo el país asiático. En el caso de McDonalds, la firma también está retirando alimentos en Japón, ya que, según estima, cerca del 20% de sus trozos de pollo empanados "McNuggets" comercializados en el país proceden también de Husi. Husi fue acusada el pasado domingo, en un programa de la televisión local shanghainesa Dragon TV, de...

La difícil vida de la costura inmigrante

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Edición de hoy 22/07/14 El Mercurio - Revista ya

Por Juan Luis Salinas T. fotos Sergio López I. Alberto Alegre lleva cinco horas frente a la máquina de coser y no tiene claro a qué hora terminará su jornada. Hoy debe cumplir con la meta de cien camisetas blancas que le encargó una tienda de uniformes escolares. Por cada prenda recibirá 600 pesos. Pasan las tres de la tarde y solo lleva confeccionadas treinta. Si mantiene el ritmo, calcula mentalmente, terminará a las dos de la mañana.-Estoy trabajando solo porque Silvia, mi mujer, llevó al niño al consultorio. Lleva dos días enfermo. Mi cuñado tampoco puede ayudarme; pidió descanso. Trabajó sin parar todo el fin de semana armando unos jeans que nos encargaron con rapidez.El ruido no cesa en la habitación sin ventanas de cinco metros cuadrados donde está su taller. El sonido del pedal y el repiqueteo de la aguja de la máquina de coser se mezclan con música peruana...

Wall Street cierra a la baja por efecto negativo de los conflictos en Ucrania y Gaza

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21/07/14 EMOL - Economía

Wall Street cierra a la baja por efecto negativo de los conflictos en Ucrania y Gaza NUEVA YORK.- Wall Street cerró este lunes a la baja en una jornada en la que los inversores lucharon por neutralizar el efecto negativo de los conflictos de Ucrania y Gaza en los mercados. Al cierre de la primera sesión de la semana, el principal indicador Dow Jones de Industriales cedió un 0,28% hasta las 17.051,73 unidades, recortando notablemente las pérdidas que llegó a tener en la jornada. Por su parte, el selectivo S&P 500 bajó un 0,23% y el índice compuesto del mercado tecnológico Nasdaq cayó un 0,17%. En el inicio de otra semana de resultados empresariales, los mercados parecieron reflexionar durante el fin de semana y preocuparse, al igual que el resto del mundo, por los dos conflictos que inquietan a la escena internacional: Ucrania y Gaza. Después de haber subido el viernes pasado ajenos a las tensiones desatadas en el mundo, este lunes los...

Autoridades chinas cierran planta que vendía carne en mal estado a McDonald's, KFC y Pizza Hut

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21/07/14 EMOL - Economía

Autoridades chinas cierran planta que vendía carne en mal estado a McDonald's, KFC y Pizza Hut SHANGHAI.-Las autoridades del gobierno de Shanghai ordenaron el cierre de una planta de la empresa estadounidense OSI que vendía carne en mal estado a restaurantes como McDonald's y KFC. Según un canal de televisión chino, los trabajadores de la compañía Shanghai Husi Food mezclaban carne en mal estado con carne fresca y engañaban de forma deliberada a los inspectores de calidad de McDonald's. La planta fue clausurada el domingo y las autoridades requisaron los productos en mal estado, según indicó la administración de sanidad de Shanghai en un comunicado. La televisión mostró imágenes de hombres con bata blanca recogiendo carne y hamburguesas esparcidas por el suelo antes de ponerlas de nuevo en las máquinas. La empresa OSI pidió disculpas a través de un comunicado y dijo estar "consternado" al tiempo que aseguró que estaba tratando el problema "directa y...

"Nunca hemos estado a la moda"

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21/07/14 EMOL - Magazine

Nunca hemos estado a la moda Ya habían reaparecido en vivo en el festival Viva Dichato del verano de 2013 y habían lanzado una nueva canción a las radios, "Me muero", para anunciar su regreso después de trece años de alejamiento. Fue entonces cuando en el dúo chileno La Sociedad, que integran Daniel Guerrero y Pablo Castro, recuerdan haber vivido un momento Pink Floyd. En particular de los Pink Floyd que mantuvieron por décadas en las listas de ventas su LP The dark side of the moon (1973)."Estuvimos entre los veinte más tocados de ese semestre en la radio con 'Me muero', que era el single nuevo, y con 'Nada quedará', que era como el ícono —recuerda Daniel Guerrero a propósito de la canción más exitosa del dúo, grabada en el disco Dulce y fatal (1994)—. Lo que también nos hizo sentir un poco como El lado oscuro de la luna, por tener a "Nada quedará" después de veinte años entre las canciones...

Impuesto específico del vino en Chile superará en más de tres veces al de los países OCDE

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21/07/14 - El Mercurio - EyN Impreso nacional

Unos $275 por litro. Ese será el impuesto específico que deberá pagar la industria vitivinícola nacional si se eleva el impuesto específico de este producto desde el actual 15% al 22,5% que se registró en el protocolo de acuerdo de la reforma tributaria. Con lo anterior, Chile más que triplicaría el impuesto específico de $80 por litro —promedio ponderado calculado por la industria— que pagan los países productores de vino de la OCDE. Hoy las viñas, y en parte los consumidores, pagan $183 por litro de vino que se vende en Chile por este impuesto.  El presidente de Vinos de Chile, René Araneda, señala que con un gravamen en un rango de entre 18% y 20% la cadena de valor podría absorber razonablemente la mayor carga tributaria. Agrega que por cada punto porcentual de impuesto el vino aporta $2.800 millones anuales. De esta manera, con el alza tributaria la...

La reinvención del vino de California

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EDUARDO MORAGA VÁSQUEZ  Cathy Corison está en pleno proceso de embotellado. Son tres días de trabajo intenso, Corison cree que son los más duros del año. Un camión embotellador y una decena de operarios, todos latinos, llenan botellas y cajas. Corison es la dueña y enóloga de Corison Winery en el valle de Napa. La bodega es una casona de dos pisos con estanques de acero inoxidable, sala de barricas, oficina y laboratorio. Junto a los estanques hay una barra para hacer catas a los turistas, que previo pago de US$ 40 pueden probar cuatro vinos. La mayoría de las 3.500 cajas que Corison produce al año se venden a los turistas que visitan la bodega. Su botella más reputada, Corison Kronos Vineyard, se vende a US$ 135 la botella. En medio del embotellado, Cathy se da tiempo para conversar unos minutos con los visitantes y explicar los vinos.Por todo Napa se repite el formato:...

Chefs y científicos se unen para llevar algas a la mesa de los chilenos

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Paula Leighton N. Ya no es el clásico chupe de cochayuyo o las tradicionales papas con luche. Por su textura, sabor y propiedades alimenticias, las algas que abundan en las costas chilenas están siendo rescatadas por científicos y chefs del sur del país para elaborar preparaciones tan innovadoras como sabrosas, incluyendo hamburguesas de luche, buñuelos de huiro, helado de cochayuyo y barritas energéticas de algas."Nosotros trabajamos con cochayuyo, luche, chicoria de mar y carola. Estas dos últimas se pueden comer crudas, se ven muy bonitas para adornar platos y no tienen un sabor ni olor tan fuerte como el cochayuyo", destaca Marcela Cortés, investigadora a cargo del proyecto "Huerta del Mar", del Centro Acuícola y Pesquero de Investigación Aplicada de la Universidad Santo Tomás (UST) en Puerto Montt.Con el apoyo del Gobierno Regional de Los Lagos están enseñando a...

Aplicación: Zona de descanso

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Con el planificador, los transportistas de carga del país podrán programar sus detenciones en ruta, reconociendo de antemano la ubicación de las zonas de descanso, posadas, estaciones de servicio, restaurantes y hosterías en la carretera. La herramienta, desarrollada por la Unidad de Logística de la Subsecretaría de Transportes, puede ser descargada sin necesidad de ingresar datos o registrarse. Solo basta con descargarla desde Google Play o App Store para ser utilizada de manera inmediata.Además, está disponible para...
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