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"restaurantes"

"Influencers" chilenas y caso del hotel en Dublín: "Es normal que nos alojen gratis a cambio de publicidad"

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24/01/18 EMOL - Tendencias

SANTIAGO.- El hotel irlandés The White Moose Café tomó una medida determinante sobre las personas que ingresan a sus intalaciones: prohibió la entrada a todo tipo de "influencers", como bloggers, youtubers e instagramers. ¿La razón? El dueño del recinto ubicado en Dublín, Paul Stenson, se enfureció luego de que una joven británica le ofreciera publicidad en sus redes sociales a cambio de alojamiento gratis en su hotel.La oferta de Elle Darby (22) -quien cuenta con 87.00 suscriptores en Youtube y 76.000 seguidores en Instagram- le pareció algo insólito a Stenson, quien recalcó que "nunca en un millón de años le pediría a nadie nada gratis". Sin embargo esta práctica por parte de los "influencers" parece ser algo común para quienes acostumbran promocionar lugares, restaurantes e incluso hoteles a través de las redes sociales.{SUB ¿Qué son los "influencers" y cómo...
Citados: Paul Stenson , Valentina Urzúa

Ojalá no haya wifi en la Estación

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30/10/17 El Mercurio - Vida ciencia tecnología

NICOLÁS LUCO A mis nietos colchagüinos, su colegio los transporta a la Feria Internacional del Libro en la Estación Mapocho. Viajan con sus ahorros.Buscan autores como Cindy Williams Chima ("Los siete reinos") y otros que configuran escenarios fantásticos. (No escuchan mis datos sobre Cronin, Salgari...).De la Feria los atrae lo nuevo, la diversidad, los precios y ese placer adolescente cuando, al fin, uno escoge sus propios mundos.Y hay más.Es la demostración de que la lectura sobrevive, de que el libro en papel seduce. Los visitantes salen con sus tesoros, compromisos de seducción, de captura de tiempo, atención y placer.Aquí descubro expresiones múltiples, como esos cuentos infantiles que una vez vinieron con casetes y que mis hijos escuchaban. Hoy, los puentes son más complejos, libros con vínculos a páginas web , con descargas de imágenes, con compra de disfraces de...
Citados: Cindy Williams Chima , Francisco Jiménez , Manuel Silva

Quince emprendedores chilenos van esta semana tras la conquista de Silicon Valley

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02/10/17 El Mercurio - Economía y negocios

Quince emprendedores chilenos van esta semana tras la conquista de Silicon Valley Constanza Capdevila de la Cerda Con las maletas llenas de esperanzas, entusiasmo, ganas de aprender y ojalá atraer el interés de algún inversionista. Así parte -mañana martes 3 de octubre- a Silicon Valley un grupo de quince jóvenes emprendedores chilenos, que en las más diversas áreas han logrado sobresalir.Invitados por el BBVA y "El Mercurio", serán parte fundamental de una gira de tres días al centro mundial de la innovación junto al ministro de Economía, Jorge Rodríguez Grossi, y destacados empresarios.Todos menores de cuarenta años, la lista la integran Komal Dadlani (cofundadora y CEO de Lab4U); Francisco Paillamilla (cofundador y CEO de Estoy Conectado); Juan Pablo Ramírez (cofundador y CEO de Munani); Isabel Margarita Zenteno (fundadora y CEO de Tintorujo); Augusto Ruiz Tagle (cofundador de Destacame.cl); Diego Stevens (fundador y CEO de MeetCard); Roberto De...
Citados: Alan Gross , Alfredo Moreno , Andrés Groisman , Augusto Ruiz Tagle , Carlo Solari , Chad Hurley , Christine Tsai , Christoph Schiess , Constanza Capdevila , David Berdichevsky , Diego Portales , Diego Stevens , Gonzalo Bofill , Ignacio Cueto , Isabel Margarita Zenteno , Jorge Camus , Jorge Rodríguez , Josefina Pooley , Juan Jaime Díaz , Juan Pablo Ramírez , Komal Dadlani , Manuel Olivares , Margarita Zenteno , Matías Eguiguren , Matías González , Nicolás Guiloff , Pamela Abello , Peter Thiel , Raúl Sotomayor , Roberto De Mizrahi , Salvador Said , Sebastián Ugarte

Pasión sándwichera

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16/05/17 El Mercurio - Revista ya

Pasión sándwichera Por Antonia Domeyko. Foto Sergio Alfonso López  Hamburguesa, tocino ahumado, champiñones, papas hilo, house mayo y salsa honey BBQ. Osobuco desmechado cocinado con cerveza, con rúcula, cebolla, palta y mayonesa Stout, en marraqueta. Costillar de cerdo y pulpa deshilachada, todo marinado en mostaza y soya, con palta a la chilena (medio "acebichada"). Son solo tres de los más de 250 sándwiches que Felipe Sánchez, ingeniero comercial de 28 años, ha probado, criticado y calificado con el emoticón de una nariz de chancho (en una escala del 1 al 5) en su proyecto 365 Sanguchez, que publica en Instagram. Aún le quedan más de 100 por probar para completar el año. Ese es el plan. El 30 de agosto de 2016 fue el día uno. Desde entonces ha recorrido todos los días sangucherías y restaurantes de Santiago y regiones probando cada sándwich que se le pone enfrente. Hoy tiene más de 32...
Citados: Felipe Sánchez , Max Cabezón , Sergio Alfonso López , Verónica Blackburn

Feminismo a la africana

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06/12/16 El Mercurio - Revista ya

Feminismo a la africana Por Sergio Caro  ¿Quién dijo que las africanas solo podían ser pobres, maltratadas y madres de hijos desnutridos? Tal es el estereotipo que durante décadas ha tenido Occidente, alimentado por los clásicos documentales naturalistas y noticias de catástrofes, que mostraban un continente donde el tiempo parecía haberse detenido hace siglos. Los personajes de "An African City" lo tienen claro:-Apuesto a que te has pasado la mitad de tu vida explicando que no vives en una choza ni te cuelgas de los árboles -le dice en un episodio el galán de turno a una de las protagonistas.-La primera vez que vi un elefante fue en el zoológico de Londres -responde ella.La serie, cuya primera temporada debutó en YouTube en 2014, no esconde su parentesco con "Sex and the City": su creadora, guionista y directora, la ghanesa Nicole Amarteifio, ha reconocido que su programa es una especie de...
Citados: Bill Cosby , Carrie Bradshaw , Jennifer Hudson , Maame Adjei , Marie Humbert , Nana Mensah , Sergio Caro
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