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"productos agricolas"

Fórmulas para mejorar la eficiencia en la pulverización de un huerto frutícola

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24/04/17 - El Mercurio (Chile)

Las aplicaciones fitosanitarias pueden representar hasta el 20% del presupuesto del manejo de un huerto frutal. El problema, según los expertos, es que los errores al realizar esta labor aumentan ese ítem e impactan los resultados. Hoy, en El Mercurio Campo, se muestra un modelo de manejo que busca reducir de manera importante los costos relacionados con esas acciones.Esta semana, además, el abogado Gonzalo Muñoz analiza alcances poco conocidos que envuelven la reforma al Código de Aguas y anticipa sus consecuencias. Revise también el análisis agroclimático nacional y los precios de los principales productos agrícolas transados en Chile y el resto del...

LA CHEF ESTRELLA

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30/04/17 - El Mercurio (Chile)

LA CHEF ESTRELLA Cerebro detrás del famoso Chila de Buenos Aires -el restorán número 35 en la lista 50 Best de Latinoamérica-, la mismísima Soledad Nardelli es la responsable del restorán de Club Tapiz, un hotel que funciona en una casona de 1890 cuidadosamente restaurada, y rodeada por 14 hectáreas de viñedos y olivos (Pedro Molina s/n, Ruta 60, km 2.5, Maipú; tel. 54/261 496 0131; Club-Tapiz.com.ar). Famosa por usar ingredientes de pequeños productores provenientes de toda Argentina en su cocina de Puerto Madero, la apuesta de Nardelli en Mendoza es fiel a su estilo, pero enfocada en los famosos productos agrícolas de la zona, como papas, aceitunas y cerezas. Además de los platos a la carta -que incluyen trucha con guiso de lentejas o entraña con hongos silvestres-, la mejor forma de probar su propuesta simple y sabrosa son los menús de degustación (de tres y cinco tiempos, por 550 y...

Hay fórmulas para mejorar la eficiencia en el despelonado y secado de nueces

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02/05/17 - El Mercurio (Chile)

El despelonado y el secado, además de influir de manera importante en los costos finales de producción, son dos labores que tienen un gran impacto en la calidad final que se logra en las nueces, por lo que realizarlas de manera adecuada resulta fundamental para el éxito del negocio. Hoy, en El Mercurio Campo, se dan a conocer diversas fórmulas y estrategias para conseguir la máxima eficiencia y los mejores resultados en este proceso.Esta semana, además, Carlos Sierra ahonda en los alcances de la variabilidad espacial en los huertos frutícolas. Revise también el análisis agroclimático nacional y el precio de los principales productos agrícolas transados en Chile y el resto del mundo.Suscríbase y vea esta información en www.elmercurio.com/Campo. F: (56 2)...

Una alternativa a chandler: Las nuevas variedades de nueces que mejor se adaptan a Chile

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03/04/17 - El Mercurio (Chile)

Pese a que chandler ha jugado un rol fundamental en el crecimiento de la superficie de nueces en Chile, los expertos son enfáticos en resaltar los riesgos de que nuestro país se convierta en un productor mono varietal, lo que hoy prácticamente ya ocurre, por lo que a menudo instan al sector a buscar nuevas alternativas. A nivel global ya aparecen variedades que podrían agregarse a la producción local. Hoy, en El Mercurio Campo, conozca las nuevas variedades de nueces que muestran el mayor potencial productivo y comercial para Chile.Esta semana, además, Carlos Sierra ahonda en el concepto de la variabilidad espacial de la fertilidad del suelo. Revise también el análisis agroclimático nacional y los precios de los principales productos agrícolas transados en Chile y el resto del...

Caleta Angelmó enfrenta graves problemas de infraestructura y exige apoyo del municipio

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08/04/17 - El Mercurio (Chile)

Caleta Angelmó enfrenta graves problemas de infraestructura y exige apoyo del municipio SOLEDAD NEIRA FARÍAS "El diseño estuvo mal hecho", dice, resignada, Rosa González, presidenta del Sindicato de Locatarios de Angelmó, la tradicional caleta de pescadores de Puerto Montt, conocida en el pasado por sus imponentes lanchas veleras, inmortalizadas por pintores y acuarelistas a mediados del siglo pasado. De ese glamour, bien poco es lo que queda. Las lanchas, prácticamente, están desaparecidas, salvo uno que otro intento que llega desde la costa de Chiloé continental.La caleta ha sufrido varias intervenciones a lo largo de su historia, incluida a fines de los 90 con la construcción de palafitos y el mercado, que es una suma de pescaderías y cocinerías a las que los sábados se suman isleños que traen productos agrícolas.Pero sus actuales ocupantes deben luchar a diario para mantener las condiciones higiénicas y sanitarias.Partiendo por la ubicación de las...
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