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Precio del petróleo escala a máximos en un año y medio

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06/12/16 - El Mercurio (Chile)

Por cuarta jornada consecutiva, el petróleo cerró ayer con cifras positivas. El crudo tipo WTI -de referencia para Estados Unidos y Chile- experimentó un alza de 0,21%, hasta los US$ 51,79 el barril, precio que se ubica como el más alto para la materia prima desde mediados de julio de 2015. El petróleo tipo Brent, en tanto, cerró estable, con un avance de solo 0,88% para transarse en US$ 54,94 el barril.Las alzas registradas por el petróleo en las últimas jornadas coinciden justamente con el anuncio de que la Organización de los Países Exportadores de Petróleo (OPEP) recortará su producción a 32,5 millones de barriles diarios, es decir, 1,2 millones de barriles menos al día, a partir del 1 de enero de...

La hora de avanzar en el control de calidad de la carne

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05/12/16 - El Mercurio (Chile)

La hora de avanzar en el control de calidad de la carne Paloma Díaz Abásolo La emisión de una alerta de inocuidad alimentaria, en los primeros días de noviembre, por parte del Ministerio de Salud, a raíz de la detección, en un supermercado de la V Región, de un trozo de carne de vacuno de origen brasileño que presentaba lesiones, encendió las alarmas sobre cómo se controla el ingreso de estos productos a Chile y qué tan al día está el país en cuanto a las exigencias microbiológicas y de inocuidad para los productos que se comercializan en el mercado nacional, tanto locales como importados.Aunque el informe del Instituto de Salud Pública dio como resultado que la carne -proveniente de la empresa Minerva Foods- no presentaba bacterias ni parásitos, sino que habría tenido un problema de aspecto, debido a malas prácticas en la aplicación de la vacuna contra la fiebre aftosa, en Salud indicaron que tampoco es apta para el...

Industriales activan inédito plan para elevar consumo de productos del mar

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03/12/16 - El Mercurio (Chile)

Industriales activan inédito plan para elevar consumo de productos del mar Marco Gutiérrez V. No solo los ajustes que se realizarán a la polémica Ley de Pesca son parte de la agenda de Osciel Velásquez, presidente -desde octubre pasado- de la Sociedad Nacional de Pesca (Sonapesca), el mayor gremio del sector que agrupa a los actores industriales. El titular de la entidad decidió impulsar, junto a las compañías del rubro, un inédito plan para que en Chile aumente el consumo de productos del mar.La meta que quiere alcanzar Sonapesca es elevar de 10 a 15 kilos per cápita al año la demanda de pescados, mariscos y algas para alimentación humana, en un plazo de cinco años (2017-2022). Esto es incrementar anualmente en un kilo el consumo de "producto terminado" (pescado limpio y moluscos sin concha)."La meta es realista y la idea nace recogiendo comentarios de la FAO que dice que hay escasez de alimentos del mar. Se nos acusa a los exportadores de...

Lecheros de Nueva Zelandia se reinventan tras la crisis

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05/12/16 - El Mercurio (Chile)

Al igual que los productores lecheros del resto del mundo, los neozelandeses han sido golpeados por el ciclo de bajos precios de los commodities en el último par de años. De hecho, según un reciente informe del USDA, la producción de leche en Nueva Zelandia debería cerrar en 21,3 millones de toneladas, lo que representa una caída de 1% respecto de 2015.Esa caída se explica tanto por una reducción de la masa ganadera como por una baja en el uso de suplementos alimentarios, para bajar costos. De hecho, se espera que la producción neozelandesa caiga en un porcentaje similar durante el próximo año, debido al efecto de la reducción del número de animales.Se estima que el último año fiscal neocelandés, que va de junio de 2015 a mayo de 2016, significó el peor escenario económico para los ganaderos desde 2003. Según el USDA, en promedio los productores perdieron US$ 0,96 por...

Cerezas chilenas buscan conquistar Corea

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05/12/16 - El Mercurio (Chile)

Cerezas chilenas buscan conquistar Corea Como el mercado coreano para las cerezas chilenas se abrió recién en enero de este año, cuando la temporada 2015-2016 ya estaba terminando, esta campaña será clave para dar a conocer la oferta nacional en ese país, por lo que los exportadores locales ya partieron con su ofensiva. El lanzamiento de la temporada se hizo hace algunos días en un local de E-Mart, una de las principales cadenas de supermercados coreana, tras lo cual consiguieron más de 30 publicaciones en distintos medios de comunicación de ese país. "No solo deseamos potenciar el consumo, sino que el origen, destacando a Chile como proveedor de calidad, inocuidad, rico sabor y rojo color en este mercado", destaca el director de márketing de Asoex para Asia y Europa, Charif Christian Carvajal. Si bien se estima que esta temporada se exportarán unos 20 millones de cajas de cerezas a los diferentes destinos,...

La OPEP pone a prueba al mercado

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01/12/16 - El Mercurio (Chile)

La OPEP pone a prueba al mercado Benoit Faucon y Georgi Kantchev, en Viena, e Ian Talley en Nueva York Los representantes de la Organización de Países Exportadores de Petróleo alcanzaron un acuerdo histórico el miércoles para reducir la producción de petróleo, una medida que impulsó de inmediato el precio del barril después de meses de negociaciones y dudas en torno a la capacidad del organismo para ponerse de acuerdo.Casi exactamente dos años después de decidir quedarse de brazos cruzados y permitir la caída de los precios, el cartel acordó reducir la producción en 1,2 millones de barriles al día desde el nivel actual de 33,6 millones de barriles diarios. El grupo prevé que los países productores que no lo integran se sumen con recortes adicionales de 600 mil barriles por día.El recorte que acordó la OPEP equivale a 1% de la producción mundial, lo que contribuirá a disminuir el exceso de oferta...

Apostando por la innovación en la industria frutícola de exportación

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30/11/16 - El Mercurio (Chile)

Apostando por la innovación en la industria frutícola de exportación Por Ronald Bown Fernández, presidente de ASOEX Chile es uno de los mayores productores y exportadores de frutas del mundo. Durante la temporada 2015-2016 exportamos más de 2,4 millones de toneladas de frutas frescas a los diferentes mercados de destino, siendo las uvas de mesa, manzanas, carozos, cítricos, kiwis, arándanos y cerezas las principales especies.Como toda industria, el sector de la fruta fresca de exportación enfrenta diversos desafíos a nivel productivo y en los mercados de destino. Por ejemplo, hoy nos encontramos con un consumidor cada vez más exigente que busca y opta por productos ricos en sabor, pero a la vez que respeten el medio ambiente, la fuerza laboral, sean inocuos y aporten a la salud y nutrición de las personas.En respuesta a ello, así como a la continua necesidad de desarrollarse y progresar de acuerdo con los signos de los tiempos, la industria...

Atacama inicia la temporada de uva de mesa de exportación a nivel nacional

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30/11/16 - El Mercurio (Chile)

Atacama inicia la temporada de uva de mesa de exportación a nivel nacional Alejandro Núñez En la pequeña localidad de Amolanas, al interior del Valle de Copiapó, se inició ayer la cosecha 2016-17 de uva de mesa a nivel nacional. Hasta ahí llegó el subsecretario de Agricultura, Claudio Ternicier, para iniciar la temporada que en la Región de Atacama espera superar los 12 millones de cajas exportadas.También se concretó la primera exportación desde Caldera a California, EE.UU., a la que se sumarán envíos a Europa y Asia.La autoridad destacó que la región logró reponerse tras los aluviones de 2015, que generaron una baja de 3,4% de las exportaciones. También resaltó que en los últimos dos años se han invertido más de $7.200 millones a través de la ley del Fomento del Riego en la agricultura local. Se sumarán otros $4.500 millones que se ejecutarán en los próximos tres años.En esta línea, la presidenta de la Asociación de Productores y...

Rusia no participará de la reunión de expertos petroleros en Viena

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28/11/16 - El Mercurio (Chile)

Ministros de miembros de la OPEP y otros exportadores externos al grupo se reunirán hoy en su sede ubicada en Viena. Desde el Ministerio de Energía de Rusia anunciaron que no viajarán a la reunión de expertos. La misma situación se dio con Arabia Saudita, principal productor de la OPEP, que informó que no asistirá a conversaciones con países ajenos hasta no concretar un acuerdo al interior de la entidad sobre recortar la producción de crudo y bajar el exceso de oferta...

Fuerte demanda de los procesadores de alimentos de Malasia

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28/11/16 - El Mercurio (Chile)

La elaboración de alimentos es promovida como un puntal del desarrollo económico de Malasia. El gobierno de ese país del sudeste asiático tiene como política el crecimiento de las exportaciones de alimentos procesados. Malasia tiene una importante oferta de materia prima para abastecer a sus procesadores. Los orientales son autosuficientes en carne de ave, cerdos y huevos. Según un reciente informe del USDA, Malasia es un país económica y políticamente estable y abierto al comercio internacional. Otra de sus fortalezas es tener una población de 31,4 millones de personas, de la que el 61% cae dentro de la categoría de clase media, con un ingreso per cápita de US$ 10.000. Su desempeño económico es admirable y se espera que crezca 4,6% este año.Para los exportadores chilenos de alimentos, Malasia representa un mercado que hay que tener en radar, no solo por su mercado...
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