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"cecinas"
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La mañana de este miércoles un violento incendio destruyó parte de las instalaciones de una fábrica de cecinas ubicada en la localidad de Santa Rosa, en Lebu. Se trata de la industria “Trongol”, la que comenzó a incendiarse cerca de las 07:40, consumiendo gran parte de la estructura, producto de la lejanía con la capital de la Provincia de Arauco.
En el lugar trabajaron voluntarios de la Primera y Segunda Compañía del Cuerpo de Bomberos de Lebu, los que tuvieron problemas para llegar. Una vez en el lugar enfocaron sus labores en evitar que las llamas siguieran consumiendo la estructura, controlando la emergencia minutos después.
Las causas del incendio deberán ser establecidas por el Departamento de Investigación de Incendios de los Bomberos de Lebu, los que ya trabajan en el...
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Controlada se encuentra la emergencia que afectó esa tarde la bodega de Cecinas Pacel, en avenida Picarte de Valdivia.
Según Bomberos, dos focos de incendio afectaron a la bodega de la tradicional industrial local. El fuego comenzó pasadas las 15:30 horas y obligó la evacuación de todos los trabajadores.
Aparentemente el fugo comenzó en un container de basura y las chispas se propagaron generando un segundo foco.
La rápida actuación de bomberos impidió que la emergencia pasara a mayores.
Al lugar concurrieron voluntarios de la primera, tercera, quinta, sexta, séptima y novena compañía de...
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Cerca de las 6.00 de la mañana dos jóvenes de iniciales L.S.G.A y C.A.B.G, ambos domiciliados en el sector oriente de Chillán, fueron avistados por unos transeúntes quienes advirtieron que intentaban ingresar a robar a una fábrica de cecinas del sector Los Puelches de esta ciudad, por lo que alertó a Carabineros.
Fue así como el personal de la tenencia Chillán Oriente logró detenerlos cuando ambos ya habían hecho un forado en la puerta del local, evitando que sustrajeran cosas desde el interior.
Sin embargo, tras ser formalizados por el delito frustrado de robo con fuerza lugar no habitado, ambos quedaron en libertad, con las cautelares de firma mensual y prohibición de acercarse al local...
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SANTIAGO.- Dentro de las próximas 48 horas las autoridades de Salud y las empresas productoras de cecinas se reunirán para coordinar el trabajo de prevención de la listeriosis, que ya ha causado la muerte de dos personas.
La cita fue anunciada por el ministro de Salud, Álvaro Erazo, a la salida de un encuentro que sostuvo con la Presidenta Michelle Bachelet y los subsecretarios de Salud y Redes Asistenciales, Jeanette Vega y Julio Montt, respectivamente.
De acuerdo a lo explicado por el secretario de Estado, el objetivo es que las empresas se sumen a la tarea de "control alimentario, que puedan efectivamente hacer los controles de laboratorio y que esa sea la primera base con la cual podamos trabajar".
En esa línea, destacó que se necesitan "empresas comprometidas con la inocuidad y seguridad alimentaria" frente a una situación que, según dijo, "es posible controlar con...
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Cuatro detenidos y un millón 232 mil pesos incautados, fue el resultado de un operativo de la Sección de Investigaciones Policiales (SIP) de la Segunda Comisaría de Carabineros de Antofagasta, en donde dos hombres declararon ser víctimas de un asalto a un camión repartidor de cecinas y sin embargo, se trataba de parte del grupo de delincuentes que planearon el ilícito.
El hecho ocurrió en la intersección de las calles Nilda Madrid con Leonardo Da Vinci, donde un conductor (31) junto con un peoneta (20), repartían el producto a distintos almacenes de la ciudad.
De acuerdo a su denuncia, ahí fueron asaltados a mano armada por otros dos individuos (24 y 27 años) y quienes se llevaron cerca de cuatro millones de pesos.
Con estos antecedentes la SIP comenzó con las indagatorias para dar con el paradero de los delincuentes, analizando además las imágenes de cámaras de...
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Por un valor de un millón de dólares entregados por el Ministerio de Educación (Mineduc), la especialidad Elaboración Industrial de Alimentos del Liceo Tomás Burgos de Purranque cuenta con un moderno equipamiento y tecnología de punta.
El proyecto educativo permitirá a los estudiantes adquirir competencias en líneas de producción, como la de cecinas (con una embutidora capaz de procesar hasta 20 kilos por hora), los patés, longanizas, prietas y vienesas.
La Planta de Elaboración Industrial de Alimentos liceana fue inaugurada con la presencia del Subsecretario de Educación, Fernando Rojas, quien estuvo acompañado de autoridades locales.
Rojas señaló que el ministerio ha puesto una cantidad importante de recursos en este liceo, para que sus alumnos tengan mejor equipamiento, atingente a la realidad del mundo del trabajo.
“En esta región hemos invertido más de 4.500...
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El gremialismo, un arraigado catolicismo y su origen alemán son tres de los rasgos que marcan al candidato presidencial independiente José Antonio Kast.Sus padres, Michael Kast y Olga Rist, llegaron a Chile desde Alemania en 1951. Ambos provenían de un pequeño pueblo bávaro, Thalkirchdorf (ver mapa), aunque ella había nacido en la cercana localidad de Ratholz. La región corresponde a una zona montañosa enclavada en los Alpes y colindante con Austria. Según relata el libro "Olga Rist, misión de amor", el joven matrimonio decidió dejar Alemania ante la posibilidad de que estallase una nueva guerra en Europa y Michael volviese a ser reclutado en el Ejército.En Chile, la pareja se estableció en Buin e incursionó en distintas actividades que, en 1962, derivaron en el rubro de las cecinas y la creación de los locales Bavaria. En ese contexto, Kast debió realizar distintas...
Citados:
Antonio Kast
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Augusto Pinochet
,
Carlos Pfeiffer
,
Felipe Kast
,
Fernando Karadima
,
Gonzalo Rojas
,
Hans Kast
,
Jaime Guzmán
,
José Antonio
,
José Antonio Kast
,
Kast Rist
,
Michael Kast
,
Miguel Kast
,
Miguel Kast Sommerhorf
,
Olga Rist
,
Pía Adriasola
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Raúl Neira B. Los días de Moisés Vásquez , ex jugador de Santiago Morning, comienzan muy temprano. "Salgo a trabajar con mi hermano, Cristopher, repartiendo cecinas San Jorge. Terminamos al mediodía. Es duro, pero son unas lucas extras, aprovechando las vacaciones", relata.La realidad del defensa toca a muchos futbolistas profesionales que participaron en la última temporada en la Primera B. "Terminé contrato el 30 de abril y el próximo torneo empieza, recién, a fines de julio. Son más o menos dos meses sin sueldo... Yo vivo en Renca. Me bajo del camión, almuerzo y por las tardes subo el cerro, es un hábito. Prefiero entrenar a lo Rocky, solo, con una pauta que me dieron los profesores. La tengo en un papelito bien guardado", agrega.Su compañero Alfredo Rojas cuenta una historia similar. "Tengo juegos inflables que arriendo para cumpleaños y una escuela de fútbol en La...
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Luchar contra la menor demanda y la caída en los precios a través de la incorporación de nuevas líneas de productos, marcan la pauta en el mercado de las cecinas, un rubro que el 2000 no tuvo buenos resultados en las ventas, sino más bien un modesto crecimiento.
Según las estimaciones del gerente comercial de Cecinas San Jorge, Ricardo Ewertz, la industria de las cecinas registró un incremento el año pasado del 5% a 6% en términos de volumen. Sin embargo, en valor manifiesta que el incremento no fue superior al 2%.
El ejecutivo explica que ello se debe a que ante la contracción de la demanda, las empresas se vieron obligadas a entrar a una aguda competencia de precios, lo que por cierto implicó restricción en los márgenes.
El ejecutivo plantea que la contracción se hizo notoria en la frecuencia de compra, que impacta la reposición, la cual se extendió incluso a plazos...
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La crisis económica llegó sin duda al mercado de las cecinas. El principal problema que denuncian las empresas fabricantes más grandes es la sustitución de productos por aquellos de menor precio y, a veces, de menor calidad.
La familia chilena no está dispuesta a suprimir el consumo de cecinas (donde la vienesa es el producto estrella), pero sí, a adquirir los de menor valor.
En este contexto, los márgenes de venta se reducen y las empresas deben buscar nuevas alternativas para incrementar sus ventas.
Una de ellas es iniciar el negocio exportador. Y en este sentido, la empresa La Preferida, ya dio el primer paso. Obtuvo la certificación del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) y ya está en la lista de empresas aptas para exportar.
Esto, tras una exhaustiva inspección a los procedimientos de fabricación y la higiene de la planta.
¿Hacia dónde están mirando? El gerente...