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"Italia"

Panettone Italiano

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Existen otras formas de celebrar Navidad más allá del pan de pascua y el cola de mono. Una de ellas es con panettone, un postre tradicional del norte de Italia, y que según el chef romano Massimo Funari se acompaña bien con una copa de espumoso dulce italiano tipo asti. Se trata de un pan de masa tipo brioche que lleva pasas y frutas confitadas. Massimo Funari trae algunos panettones desde su país natal y los vende en su nueva tienda, Botegga Rivoli, un pequeño emporio con productos italianos o hechos en Chile pero según las recetas aprendidas allá, que vale la pena conocer. Este panettone DalColle cuesta $11.000. Nueva de Lyon 0122, 2 2231...

Las mujeres detrás de las aplicaciones móviles chilenas

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Camila Sandoval C. En un mundo dominado por hombres, algunas mujeres jóvenes se abren paso liderando equipos de desarrollo de aplicaciones móviles para teléfonos inteligentes.Sin ser desarrolladoras necesariamente, un grupo de ellas ha sido destacado por sus plataformas y hoy se presentan en el evento The App Date (ver recuadro).Carolina Rossi, de 28 años, está detrás de la primera aplicación chilena de transporte comunitario: Yeba.me , que nació como parte del fenómeno carpooling, y que une a los vecinos dispuestos a compartir su auto para realizar viajes, ahorrar bencina, disminuir el tráfico y, sobre todo, hacer comunidad.El objetivo de esta periodista, junto a la ayuda del equipo que conforma, es lograr que Yeba.me, aún en etapa beta, esté en toda Latinoamérica."Siempre me gustó la tecnología, pero nunca fui 'computín'. Como no soy programadora, es importante saber...

Breves

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ITALIA:Fernández es figura en la "Fiore"La Fiorentina consiguió un merecido 4-1 en Cesena, partido donde el volante chileno fue la gran figura de la squadra viola . El volante chileno, quien jugó junto a su compatriota David Pizarro, tuvo una destacada participación en la goleada de los toscanos.INGLATERRA:Ulloa reconoce contactos con la RojaEl delantero argentino Leonardo Ulloa, del Leicester inglés, reconoció que tiene contactos para jugar por la selección chilena. "Con el tema de Chile hay una propuesta. Yo todavía no he decidido nada, está todo en el aire y por eso no quiero hablar mucho del tema", dijo el atacante a Radio Continental de Buenos Aires.BÉLGICA:Brujas de Castillo vence a StandardBrujas se mantuvo en el liderato tras ganar por 3-1 a Standard en Lieja. El delantero chileno Nicolás Castillo fue titular hasta los 68' en el cuadro puntero, aunque no anotó. Su...

Comercio Mundial más modesto, pero menos volátil

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Tras treinta años de expansión sin precedentes, el comercio mundial está experimentando un periodo de cambio radical. ¿Es la desaceleración un fenómeno cíclico o estructural y de larga duración? Es la gran interrogante dado que el comercio mundial todavía se ve afectado por los efectos adversos de la crisis. Aunque es poco probable un retorno a niveles previos a la crisis, porque existe potencial para el crecimiento.Desde la crisis económica de 2008-2009, el ritmo de crecimiento del comercio internacional se ha ido desacelerando lentamente, afectado principalmente por una caída sostenida en el crecimiento mundial. La desaceleración estructural y temporal de las mayores economías emergentes es especialmente perjudicial para el comercio mundial, estrechamente vinculado con el auge en sus exportaciones. Un segundo factor negativo de la crisis es la caída en la demanda de las...

La reinvención de los ovinos en Uruguay

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Luis Muñoz G.  "Uruguay es un país que en materia ovina tiene cosas súper interesantes y que, por supuesto, deberíamos tratar de replicar en Chile, especialmente en lo que se refiere a darse cuenta de que hay un negocio con potencial, tal como ellos lo han hecho con la carne en el último tiempo", dice Daniel Claro, ingeniero agrónomo y productor ovino de la Región de Los Lagos.Claro se refiere a que, pese a ser un país con solo 176.215 kilómetros cuadrados, se ha transformado en un referente en el rubro ovino latinoamericano, que le ha permitido transformarse en un exportador que está presente en los mercados más exigentes del mundo.Al igual como ha ocurrido en Chile durante los últimos años -aunque no de forma tan pronunciada- el número de productores de ganado ovino en Uruguay se ha reducido hasta llegar a unos 13 mil, en su mayor parte pequeños y medianos. Algo...

Detienen en Italia a 61 personas por su presunta relación con la mafia calabresa

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ROMA.- Los Carabineros italianos detuvieron hoy en Umbría (centro del país) a 61 personas acusadas de supuesta asociación mafiosa con la 'Ndrangheta calabresa. Tras el arresto, que se produjo a primera hora de la mañana, se procedió a la incautación de bienes que alcanzan los 30 millones de euros, según informaron medios locales. Los detenidos están acusados de supuesta asociación de tipo mafioso, extorsión, usura, corrupción, fraude, tráfico de drogas y prostitución. Según las investigaciones preliminares, ejercían su labor dentro del "tejido económico local" y usaban como pantalla un bar, un restaurante, dos naves industriales y un pub de esta región central del país, entre otras sedes. Carabineros continúan con la operación y no se descartan próximas detenciones en la provincia de Perugia y en otras ciudades italianas, junto con el embargo de los...

Con Pizarro, Fernández y Vidal en cancha, Fiorentina y Juventus igualan en Italia

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05/12/14 EMOL - Deportes

Con Pizarro, Fernández y Vidal en cancha, Fiorentina y Juventus igualan en Italia FLORENCIA.- Con David Pizarro, Matías Fernández y Arturo Vidal en cancha, Fiorentina y Juventus igualaron sin goles este viernes en un duelo correspondiente a la fecha 14 del Calcio. Los tres jugadores chilenos fueron titulares y protagonistas en un duelo que prometía, pero que finalmente terminó siendo deslucido y con muy pocas ocasiones de gol en los arcos. En el primer tiempo, ambas escuadras se centraron más en la lucha en el mediocampo, por lo que el compromiso se tornaba un tanto trabado. Por tal situación, Pizarro se llevó amonestación a los 28 minutos. Con tal panorama, sólo a través de la pelota parada vinieron las emociones.En una esas pelotas muertas, Fernández tuvo la opción de abrir la cuenta para los locales de tiro libre, pero su intento se fue ligeramente desviado de la portería de Gianluigi Buffon. En el complemento, la tónica del...

Festival de Viña 2015 busca revitalizar sus competencias con nombres de peso

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03/12/14 EMOL - Magazine

Festival de Viña 2015 busca revitalizar sus competencias con nombres de peso SANTIAGO.- Aunque parezca venida a menos, casi como un bulto del que deben encargarse los organizadores del Festival de Viña del Mar, sabido es que las competencias del certamen tuvieron años de gloria y nombres destacados que allí estuvieron.Sin ir más lejos, José Luis Rodríguez, Hernaldo y Shakira, son algunos de los que pasaron por allí como intérpretes, mientras que entre los compositores se anotan nombres tan relevantes como el argentino Víctor Heredia y el español Chema Purón.Quizá esos tiempos son los que ahora busca revisitar CHV, que anunció los nombres de la Competencia Internacional 2015 con varias sorpresas. Entre ellas, Bobby Kimball, histórico cantante del célebre grupo Toto, y quien representará a Estados Unidos.Kimball anota un reciente paso por Chile (se presentó en noviembre en Monticello) y otra más lejano por el propio certamen, donde estuvo en 2004...

Pellegrini se juega la vida en la Champions sin el "Kun" Agüero

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Manuel Pellegrini está por enfrentarse a una de las pruebas más difíciles en su campaña en el Manchester City. El duelo de la Champions que le espera el miércoles es decisivo para que el campeón inglés avance a octavos de final del torneo.Los "ciudadanos" tendrán que vencer a la Roma en la capital italiana para asegurar un boleto entre los 16 mejores del certamen. Pero no solo eso. También tienen que estar pendiente de lo que haga CSKA en su visita al ya clasificado Bayern. Si los rusos ganan, el cuadro del ingeniero queda fuera."Las opciones pasan por nuestro triunfo, incluso aunque la Roma esté en su casa. No podemos renunciar a nuestra forma de jugar", dijo Pellegrini, quien también envió un recado a Alemania: "Creo que el Bayern saldrá con todo el profesionalismo a ganar su partido".Los números le juegan en contra al chileno: solo ha vencido una vez en sus siete...
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