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"Italia"

Capperi!

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POR Ruperto de Nola No hay restoranes buenos, sino platos buenos en los restoranes. Cada restorán tiene un plato (quizá dos) que son los supremos, que realmente alcanzan la perfección -o casi-. Los demás platos pueden ser mejores o peores; pero el gran plato es uno. Y cuando uno quiere comer nuevamente tal o cual cosa, sabe dónde dirigirse. Por eso son tan necias, por parte del restorán, y tan frustrantes para el público, los frecuentes cambios de carta para lucir nuevas "creaciones", o sea, normalmente, la vanidad del chef. Con la nueva carta, suele desaparecer todo lo bueno que pudo haber habido en la anterior, para nunca más volver. Al cabo, es el cliente el que ya no vuelve nunca más. ¿Habrá que recordar que en La Tour d'Argent, de París, se sigue ofreciendo, como desde hace décadas, el mismo Canard à la presse, hecho ahí con sin igual perfección?Suele también...

Dos aviones de la Fuerza Aérea italiana se estrellan durante una misión de entrenamiento

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Dos aviones de la Fuerza Aérea italiana se estrellan durante una misión de entrenamiento ROMA.- Dos cazas de la fuerza aérea italiana que transportaban a un total de cuatro personas chocaron una misión de entrenamiento sobre Italia el martes y se estrellaron en una colina boscosa que se incendió tras la caída de los aparatos, informó la fuerza armada.Se desconocía inmediatamente si los dos pilotos y dos navegantes pudieron accionar el mecanismo expulsor de los aviones tipo Tornado. La colisión ocurrió en el centro-este de Italia y la Fuerza Aérea informó que se lleva a cabo la búsqueda de los tripulantes.Una funcionaria de Protección Civil, Susanna Balducci, dijo a la televisora Sky TG24 TV que no hubo víctimas civiles tras el accidente en los bosques cercanos a la localidad de Ascoli.Balducci informó que un helicóptero de bomberos trataba de extinguir el incendio, cuyas llamas y humo eran visibles desde varios kilómetros de distancia.Testigos mencionados...

"En la U mis compañeros me dicen bulldog"

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Juan Esteban Codelia "Al otro día del terremoto de 2010, en la mañana, partí para Constitución. Estaba en Barnechea, en Tercera, y me fui a dedo. Me demoré un día entero. Llegué como a la 1 de la mañana. Estaba desesperado y a la deriva. No sabía si mi familia estaba viva o muerta. No sabía con qué me iba a encontrar. No tenía ninguna comunicación. La única llamada que me entró fue la de una amiga que me dijo que mi familia estaba bien. Y yo después llamaba y no me podía comunicar. No había caso. Fue desesperante el viaje. Un auto me llevaba un poco más allá, después otro me acercaba otro poco. En mi casa gracias a Dios no pasó nada, pero murió mucha gente conocida, hermanos de amigos, igual quedó la cagá . Fue muy trágico".Gonzalo Espinoza, nacido y criado en la comuna costera de la Séptima Región, relata una de las experiencias más angustiantes de su...

Secretos del chef

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Texto, María Cecilia de Frutos D. Producción, Carolina Ovalle N. Fotografías, Viviana Morales R. CARLOS PASCALEste arquitecto partió a España hace 9 años pero cambió su profesión por la cocina. Creó Kitchen Club, escuela de cocina y espacio para eventos gastronómicos que cuenta con dos sedes en Madrid, y en octubre abrirá en Chile.Dato: "La Vega es un paraíso y un gran panorama si vas con tiempo. Aparte de alimentos, hay vajilla, ollas, utensilios y las cosas más extrañas para la cocina o tu casa. Comer en algún puesto de ahí es un festival de sabores".Lugar: "Me gusta mucho The Popular Design, siempre estoy mirando mobiliario, lámparas y arreglos para las mesas. Para nuestro local que abrimos en octubre en Santiago hemos elegido ahí el mobiliario que va muy acorde con nuestra línea de diseño".  Sol FlimanEs una aficionada a la comida vegetariana y con esas...

Federación de Tenis transfiere $273 millones a empresa ligada a yerno de José Hinzpeter

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Mario Brisso A. "I magomedia ha participado, y está establecido en acta de directorio, en dos o tres licitaciones. Y las ha ganado. En esta empresa trabaja uno de mis yernos y ha prestado servicios a la Federación", dijo hace algunas semanas José Hinzpeter, presidente de la federación de tenis nacional (FTCh), al ser consultado por "El Mercurio" sobre los vínculos entre el organismo afiliado al Comité Olímpico y la productora, que tiene domicilio comercial en la casa particular de Julio Videla Orellana, esposo de una hija del timonel.De acuerdo a los documentos entregados por la Ley de Transparencia, desde su creación, el 15 de diciembre de 2010, Imagomedia SPA fue escogida por la FTCh para realizar la "producción y logística" de torneos "futuros" y de la WTA , así como de la serie de Copa Davis frente a Italia, en 2011.Según las facturas, la productora recibió desde la...

Ramón Rojas, el "hombre pájaro"

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Héctor Opazo M. Se llama Ramón Rojas, tiene 35 años y es de San Vicente de Tagua Tagua. Es, hoy, el principal exponente del Base Jump , una prueba que consiste, básicamente, en arrojarse desde una cumbre para volar con alas artificiales -como un "hombre pájaro"- y descender en paracaídas a un punto seguro.-¿Es una locura?"No tanto. Para mí, era una forma de combatir el vértigo que me afecta. Además, siempre he esquiado y así puedo juntar dos de las pasiones que más me gustan. Es una experiencia única", responde Rojas, que acaba de conseguir una especie de récord mundial, tras lanzarse casi desde la cumbre del cerro El Plomo, esquiar por su ladera y continuar en vuelo libre hasta el río Olivares.-¿Por qué lo hace?"¿Por qué no? Los riesgos están controlados. Si no me hubiera sentido seguro, si las condiciones no fueran las óptimas, no me lanzo. La seguridad está...

Nicolás Castillo se lesiona en Brujas en el mejor momento de su carrera en Europa

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21/08/14 EMOL - Deportes

Nicolás Castillo se lesiona en Brujas en el mejor momento de su carrera en Europa SANTIAGO.- Nicolás Castillo se lesionó de un esguince leve minutos antes del duelo de su equipo, Brujas de Bélgica, ante el Grasshoppers suizo por la fase previa de la Europa League 2014-2015.El delantero chileno no pudo continuar con su espectacular presente en el Viejo Continente donde registraba un notable registro de 5 goles en los últimos 6 partidos del conjunto belga.Gran sorpresa generó que el formado en Universidad Católica no fuera considerado por el técnico Michel Preud'homme para el cotejo ante los suizos, pero luego de unos minutos se ratificó que su ausencia se debía a que se había resentido momentos previos al partido.Los medios belgas publicaron una imagen de Castillo con un rostro serio viendo el partido en las tribunas junto con un integrante del cuerpo médico del club.Castillo fue pieza fundamental en la clasificación del Brujas a esta fase de la Europa...

Primer Congreso de Derecho Penal y Procesal Comparado en la U. Finis Terrae

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"El derecho penal continental y anglosajón en la era de la globalización" fue el tema que se abordó en el primer congreso realizado por el Centro de Derecho Penal y Procesal Penal Comparado, Cesere Beccaria, de la Facultad de Derecho de la Universidad Finis Terrae.El encuentro, que surge de la necesidad de compartir experiencias y enfoques entre diferentes sistemas jurídicos en un mundo cada vez más interconectado, contó con la participación de destacados catedráticos provenientes de universidades de Estados Unidos, Alemania, Italia y Chile.Asistieron a este seminario jueces, fiscales, defensores, abogados y estudiantes de Derecho interesados en comprender las implicancias del proceso de globalización en la legislación local y la mutua influencia e interdependencia de las diferentes tradiciones jurídicas, antes separadas por barreras idiomáticas y de...

Breves

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Inglaterra:Chelsea debuta con triunfoChelsea, el principal candidato para llevarse la Premier League de Inglaterra según las casas de apuestas, no tuvo problemas para superar por 3-1 a Burnley como visita, en el duelo que cerró la 1ª fecha del certamen. Los locales abrieron la cuenta a los 14' gracias a un tanto de Scott Arfield. Sin embargo, los "Blues" dieron vuelta el marcador con conquistas del debutante Diego Costa (17'), André Schürrle (21') y Branislav Ivanovic (34').Champions League:Arsenal visita a BesiktasArsenal de Inglaterra visitará a Besiktas de Turquía, en el partido de ida de los playoffs , última ronda para ingresar a la fase grupal de la Liga de Campeones de Europa. El chileno Alexis Sánchez está convocado para el partido y sería titular en el elenco del técnico francés Arsene Wenger. En otro de los partidos destacados de la jornada de hoy, Napoli recibe a...

El presente goleador de Nicolás Castillo lo tendría en la órbita de la Roma

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21/08/14 EMOL - Deportes

El presente goleador de Nicolás Castillo lo tendría en la órbita de la Roma SANTIAGO.- Cinco goles en 6 partidos tienen a Nicolás Castillo como la gran figura de la temporada 2014-2015 del Brujas de Bélgica. Y este notable rendimiento ya habría trascendido las fronteras del país belga.Es así como la Roma de Italia, según señala este jueves El Mercurio, tendría al formado en la Universidad Católica en su lista de probables refuerzos para la delantera.La intención de los italianos sería asegurar al atacante para este mercado, que finaliza el domingo 31 de agosto, o bien concretar su traspaso en enero, cuando se abre otro período de contrataciones.Brujas ya avisó que no lo dejará partir por menos de US$ 8 millones. Los flamencos compraron el 75% del mundialista Sub 20 a Universidad Católica en US$ 4,1 millones. Es decir, en caso de una eventual venta, los cruzados recibirán otros US$ 2 millones.En lo que respecta a la actualidad, el chileno...
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