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"El Boldo"

Armonía con el entorno

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Texto y producción, Beatriz Montero Ward. Fotografías, José Luis Rissetti. Fue en un invierno, hace ya 28 años, que Eduardo Maffei y su mujer, Catalina García Huidobro, emprendieron un largo recorrido por el litoral central en busca de un terreno donde construir su casa de veraneo. Partieron por Las Brisas de Santo Domingo para seguir por Algarrobo, Tunquén, Quintay... Zapallar fue la última escala de este viaje y también donde encontraron el sitio perfecto: un predio de 6.000 metros en una de las laderas del cerro El Boldo, repleto de molles, peumos, chaguales y quiscos. "Era el más barato del loteo, porque lo cruzaban dos quebradas, que, al contrario, era lo que a mí me había fascinado", recuerda Eduardo.Y a pesar de que muchos le dijeron que era imposible construir allí, él corrió el riesgo y emprendió la tarea de levantar, primero, una pequeña vivienda para visitas.

Boldo

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Texto y fotografías, Paulina Riedemann, paisajista Puede alcanzar 20 metros de altura en su dispersión sur y hasta 6 metros en la parte norte. El tronco es corto y grueso, con la corteza agrietada, de color café-grisáceo. Tiene gran cantidad de ramas y ramillas, las nuevas son ligeramente peludas. Las hojas son de color verde oscuro y brillante por el haz, cubierto de glándulas; por el envés, de un verde claro; opuestas, aovado-oblongas, coriáceas (duras), con el borde liso y curvadas hacia el envés, característica que se acentúa con la sequía; la nervadura es muy marcada. Al triturar las hojas despiden un olor típico. Las flores masculinas y femeninas se disponen en racimos cortos y son de color blanco-crema. El fruto es una drupa ovoidea que madura a comienzos del verano, de buen sabor. Es un árbol de crecimiento lento, al año alcanza 20 cm. Para estimularlo se deben...

Al compás de lo antiguo

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Al compás de lo antiguo Texto, Jimena Silva Cubillos Producción, Paula Parot R. Fotografías, José Luis Rissetti En Zapallar, balneario que conocía bastante bien, estableció su segunda casa Margarita Morales, dueña de las tiendas Orgánica y Merci. "Cada verano, mi mamá se instalaba durante cuatro meses acá, y con mi familia nos reinsertamos en el ambiente zapallarino hace veinte años, cuanto regresamos de Estados Unidos, país en el que vivimos otros quince. Primero tuvimos una casita muy sencilla en pleno pueblo, y después nos radicamos en esta construcción del cerro El Boldo que descubrimos en uno de los tantos paseos que hicimos con nuestros hijos -tiene cuatro, entre 22 y 30 años- cuando eran chicos", recuerda Margarita, ecóloga de profesión que hace once años hizo de la decoración su oficio."Me llamaba mucho la atención el cerro porque es la única reserva de especies nativas de la V...

Nativo

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Nativo Emporio de cosmética naturalEn Quillota:Cynthia Palma es arquitecta y con su marido Luis Aguilera, biotecnólogo, luego de irse a vivir a San Isidro, localidad cercana a Quillota, crearon el Emporio San Isidro, donde, además de ofrecer frutas, kúchenes y pan amasado, tienen la línea emporio spa. Ésta incluye cosmética natural como jabones, exfoliantes, aceites de masajes, champúes y tratamientos anticelulitis y antiestrés. Como materia prima utilizan los productos de la zona, como paltas, chirimoyas, lúcumas, que cosechan en la misma parcela. Dónde: Parcela 39 B San Isidro, Quillota (camino ex Escuela de Caballería). Cómo: www.emporiospa.tk o (33) 316300. Cuánto: aceites desde $2.990.Shakira lanza su perfumeS by Shakira se llama uno de los lanzamientos de perfumes más llamativos de esta temporada. El envase tiene aires orientales, al igual que el aroma, con jazmín de...

Diego Pacheco y Felipe Undurraga lograron el pase directo a la Final

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Diego Pacheco y Felipe Undurraga lograron el pase directo a la Final Miguel Ángel Moya  En la Medialuna "Julio Guíñez Vallejos" de Pemuco y organizado por la Asociación Ñuble, se efectuó el Clasificatorio de Repechaje que entregaba los últimos 29 cupos para el 69° Campeonato Nacional de Rodeo de la Federación del Rodeo Chileno, Ferochi.Los grandes triunfadores de este clasificatorio, que además lograron el acceso directo a la final del domingo 9 de abril en la Medialuna Monumental de Rancagua, fueron Diego Pacheco y Felipe Undurraga (Asociación Colchagua), quienes ganaron la Serie Campeones al sumar 40 puntos en La Reposada Rastrojero y Claro de Luna Adjunto.Los campeones de este Clasificatorio de Repechaje, derrochaban alegría al enfrentar a los medios de comunicación presentes en la medialuna pemuquense.Diego Pacheco Álvarez, al referirse a este logro, señaló sentirse muy contento, agregando: "Clasificamos en el último lugar en...

Un negocio nativo

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PATRICIA VILDÓSOLA ERRÁZURIZ Agüita de boldo para el estómago, quillay para lavar el pelo o espantar las polillas, carbón de espino para hacer fuego. Pequeños agricultores o habitantes semiurbanos recolectan boldo, quillay o espino en sacos, los arrancan a la fuerza destruyendo el árbol o queman plantas completas para obtenerlos. Por años lo hicieron por unos pocos pesos depredando los bosques esclerófilos que cubren la precordillera de la IV a la VIII Región. Hoy los mismos productos y actividades se tranforman en un negocio sustentable que permite rescatar esas arboledas nativas. Se trata del proyecto Manejo del Bosque Nativo, que desde 2000 ejecuta el ingeniero forestal Carlos Hube en el fundo de Viña Los Vascos, en Peralillo, VI Región. Por culpa de Hube Fue en el año 2000 cuando el ingeniero forestal Carlos Hube conversó con Viña Los Vascos para evaluar los...

Para iniciar el año

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Para iniciar el año Por ALISON DELPLACE. 1 ACHICORIA: Las hojas, frescas o secas, en infusiones, alivian afecciones hepáticas y digestivas. La raíz es reconocida por el Ministerio de Salud por sus propiedades depurativas, además de su aporte para la salud renal y el alivio de problemas urinarios, gota y artritis. Tiene una acción antibacteriana y un suave efecto laxante.2 HOJAS DE ALCACHOFA: Estimulan y regulan la secreción biliar, reducen el colesterol, tienen un efecto diurético y tienen una acción antimicrobial. Están indicadas en trastornos hepáticos y en hiperlipidemias.3 BOLDO: La medicina popular suele ocupar sus hojas en trastornos digestivos y hepáticos, pero también en caso de afecciones renales, pues ayudaría a disolver los cálculos biliares y renales. Elongar en pleno bosqueCorralco es un centro de esquí ubicado en la reserva nacional Malalcahuello, Novena Región, pero en...

Huertos especiales para impulsar la producción de miel

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Huertos especiales para impulsar la producción de miel Tal como el ganadero se preocupa de sembrar pasto para alimentar a sus animales,el enfoque moderno en apicultura es plantear el negocio de la misma manera: plantando árboles y arbustos específicos para que las abejas produzcan miel, la que puede mejorar en calidad y cantidad. Eso es lo que muestra un proyecto desarrollado por el Instituto Forestal y apicultores del Biobío que ya comienza a dar sus frutos.En su segundo año, ya se han establecido 33 huertos con especies melíferas en las cuatro provincias del Biobío, con especies forestales nativas tales como, peumo, boldo, ulmo, guindo santo, arrayán, mardoño, quillay, canelo y notro, entre un total de 22, además de siete exóticas, destaca María Paz Molina, investigadora de Infor y coordinadora del programa."La idea es generar una oferta floral con mayor permanencia durante el año para las abejas, de modo que favorezca la...

Veranos en familia

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Veranos en familia Texto, María Cecilia de Frutos D. Producción, Paula Fernández T. Fotografías, Viviana Morales R. La vista desde esta casa motiva a que nadie quiera moverse de ahí. Sobre el cerro El Boldo en Zapallar, ofrece una panorámica única del pueblo, la playa, la Isla Seca y el mar abierto. Ha sido el lugar de veraneo de esta familia durante veinte años y, ahora, con seis hijos grandes y la llegada de 15 nietos, cuenta con una imagen renovada y fresca, gracias a una remodelación reciente que la modernizó y la volvió más cómoda y liviana.De dos pisos, líneas sencillas y detalles de ladrillo a la vista, los principales cambios se orientaron a abrir los espacios y agrandar la cocina, porque acá las estadías son bien achoclonadas, en verano y fines de semana del año, y no querían renunciar a eso. La oficina Apio Arquitectos -Angie Chadwick, Teresita Guzmán y Carolina Letelier- se...

Los tesoros de Palo Colorado

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Los tesoros de Palo Colorado TEXTOS Y FOTOS: Dominique Kraljevic Lalanne, desde la Región de COQUIMBO. Todo comienza en el kilómetro 204 de la Ruta 5 Norte, pasado Pichidangui, donde se encuentra una bomba de bencina Copec. Allí está la tienda Rústico, -que tiene fama gracias a sus 300 especies de cactus a la venta- y la entrada a Palo Colorado. Se trata de un fundo de cuatro mil hectáreas que -después de dedicarse a la ganadería bovina, al aloe vera y la producción de aceite de oliva-, ahora está enfocado en el turismo, con diversas actividades como trekking y cabalgatas. "Cuando mi padre compró el terreno, en 1976, solo había ovejas", cuenta Nina Sparwater, dueña de la tienda e hija del propietario del fundo. "Pero con la sequía se murieron, y después llegaron las jaurías y los gatos monteses desde la cordillera a comérselas".Una buena opción en Palo Colorado es realizar una cabalgata por el...
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